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白蘿卜炒肉
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2023.08.16 江蘇

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白蘿卜這樣吃,讓人回味無窮,你一定要試試。

食材:蘿卜、小紅辣椒、香蒜、大蒜、醬油、鹽、料酒、豬肉

做法:

1、將白蘿卜切片(扇形狀)、蒜切末、大蒜葉切段、瘦肉切絲、小紅辣椒切段、豬肉放料酒腌制

2、鍋內(nèi)倒入2毫升食用油,再將切好的肥肉炸透。把瘦肉放入熱油鍋里翻炒均勻,放一半小勺鹽,2滴醬油。

3、將切好的蘿卜片放入鍋內(nèi)煸炒,然后加入小勺鹽、切好的紅辣椒煸炒均勻。

4、將蒜末倒入鍋中翻炒一分鐘后,放一勺生抽和一點點雞精調(diào)味。

5、翻炒一分鐘左右,放入切好的蒜葉,翻炒均勻,然后即可上桌。白蘿卜炒肉配上一碗白米飯相信你們一定胃口大開。

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