許多人吃飯時候就喜歡吃菜,而不怎么吃米飯,這樣時常會餓肚子最后不得不吃一些垃圾食品,今天小編就給大家推薦三道下飯菜,保證吃飯的時候把米飯吃的干干凈凈。
第一道菜當然是肉末茄子了,燒肉末茄子的時候注意要把茄子切成丁后腌制一會兒,爆炒肉沫時要加豆瓣醬,最后加白糖、勾芡,這樣炒出來的肉沫茄子口感最好。
第二道菜是肉沫豆角,肉沫和豆角之前要分開來炒,等到豆角炒熟了之后再把肉沫倒進去。
青椒包肉,把肉餡剁碎之后用各種調(diào)味料腌制,之后把肉餡在裝進青椒里面,最后把青椒放進平底鍋里面進行煎制,然后把生抽、老抽、糖倒進鍋里面,收汁即可。
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