吃海參對高血糖和化療患者有效嗎?孕婦能不能吃的?
糖尿病人為控制血糖升高必須控制飲食,不能多吃多喝,造成營養(yǎng)嚴(yán)重攝取不足,因胰島素相對不足,營養(yǎng)成份尤其是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、氨基酸等必須從外界補給?,F(xiàn)代科學(xué)研究證實,海參是糖尿病人最理想的食品,原因有二:一是海參營養(yǎng)豐富,50多種營養(yǎng)成份是糖尿病人急需的,有這些營養(yǎng)補給,可滿足糖尿病人日常所需的營養(yǎng)。二是海參強大的再生修復(fù)功能,能對人體受損的胰島功進行緩慢修復(fù)。海參中富含的酸性多糖、多肽、海參皂甙等活性成份具有激活β胰島細胞活性,逐漸讓受損的人體胰島功能恢復(fù)分泌,最終達到正常水平。大量實踐證明,糖尿病人在連續(xù)食用30天海參后,身體素質(zhì)能開始好轉(zhuǎn),腰酸腿疼明顯改善,所以,海參是糖尿病患者不可多得的天然營養(yǎng)食品。高血壓、高血脂等心腦血管疾病患者海參中的酸性黏多糖、DHA和EPA具有降低全血黏度、血漿黏度的功能,可降血脂、降血壓,并有效預(yù)防心腦血管系統(tǒng)疾病的發(fā)生。貧血和再生障礙性貧血患者海參富含微量元素釩,釩能刺激機體的造血功能,促進骨髓的造血能力,對再生障礙性貧血有很好的輔助資料作用。腫瘤術(shù)后患者刺參體內(nèi)含有的酸性黏多糖、海參皂苷、膠原蛋白,不僅能提高機體免疫力、消炎消腫,同時具有廣譜抗腫瘤功效,能改善并增強機體對放、化療引起的免疫力下降的抵抗,抑制某些腫瘤的生長和轉(zhuǎn)移。刺參體內(nèi)含有大量的硒,硒是提高人體免疫力、預(yù)防腫瘤發(fā)生的重要元素。海參也是孕婦的理想補品 ,刺參中含有兩種ω-2多不飽和脂肪酸(EPA和DHA),其中DHA對胎兒大腦細胞發(fā)育起著至關(guān)重要的作用。人體大腦發(fā)育始于妊娠的第三個月,胎兒通過胎盤從母體中獲取DHA和EPA,如果母體缺乏DHA,會造成胎兒腦細胞的磷脂質(zhì)不足,影響胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的正常發(fā)育。 DHA對增強記憶力及智商有顯著的裨益,而且還可使孕產(chǎn)婦的乳房豐滿,乳汁充盈,婦女從懷孕期開始食用海參,能為嬰兒的大腦和神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育提供豐富的腦黃金物質(zhì)。實驗證明,從母乳中吸收了DNA的兒童,所生嬰兒記憶力特別強;對兒童身體發(fā)育,智商水平有顯著的裨益,所以日本及山東、遼東半島的孕婦自古以來就有一天補一個海參的飲食習(xí)俗。
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