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奧爾良烤雞腿卷的做法
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張曉宜2011

菜譜:0 / 關(guān)注:1 / 粉絲:0 2012-08-10 / 4707人看過

奧爾良烤雞腿卷的做法

1.雞腿洗凈

2.用小刀剔出骨頭,放奧爾良腌料

3.抓勻

4.裝入保鮮袋中,冰箱冷藏腌6個(gè)小時(shí)

5.腌好的雞腿取出,肉皮朝下放在錫紙上

6.卷起

7.兩邊擰緊

8.口朝上,放在烤盤上

9.烤箱200度,預(yù)熱10分鐘,放入雞腿卷,上下盤加熱,中層,烤20分鐘

10.取出

11.去掉包裹的錫紙,重新放在鋪有錫紙的烤盤上

12.放入烤箱,180度,烤10分鐘

13.取出,刷上一層蜂蜜

14.再放入烤箱,180度,烤十分鐘

15.烤好了,切塊裝盤即可

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