點(diǎn)關(guān)，從此江湖相見(jiàn)，我們便多了一層聯(lián)系
這個(gè)鱸魚(yú)的做法簡(jiǎn)單，但成品美觀，味道出乎意料的棒。蒸的時(shí)候要注意火候，魚(yú)肉剛熟的時(shí)候，細(xì)嫩爽滑，將魚(yú)肉的鮮美展現(xiàn)的淋漓盡致。
做法
主料：鱸魚(yú)1條 粉絲50克 蒜蓉200克 青紅椒各1根
配料：鹽糖 雞精 料酒 黃油 胡椒粉 蠔油 蒸魚(yú)豉油
粉絲溫水浸泡回軟。
青紅椒切粒和蒜蓉?cái)嚢杈鶆?，一次倒入鹽糖、料酒、蠔油、黃油、胡椒粉和蒸魚(yú)豉油攪拌均勻。
取凈鍋一個(gè)，入油燒熱，倒入放有調(diào)料的蒜蓉碗中，微微沒(méi)過(guò)，然后攪拌。
將粉絲取出，伴上少許蒜蓉調(diào)料，鋪在盤(pán)底。
鱸魚(yú)剔骨斜刀取肉，碼放在粉絲上。
在魚(yú)身上涂抹蒜蓉，放入開(kāi)了鍋上蒸10分鐘即可，取出魚(yú)，倒少許豉油，淋少許熱油。
家里來(lái)了客人，上這道菜準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)，簡(jiǎn)單大氣，不僅為餐桌增色不少，還很可能得到客人的贊賞哦~
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