果桑的繁殖方法
培育桑苗的方法，分有性繁殖和無性繁殖，有性繁殖是用種子育苗，無性繁殖是用枝條進(jìn)行嫁接、扦插、壓條、組織培養(yǎng)育苗。
下面對種子、嫁接、扦插、壓條、組織培養(yǎng)這五種繁殖方法分別講述：
一、種子育苗
用果桑種子播種，使其發(fā)芽生長，培育成苗木的方法，叫作有性繁殖，也稱播種育苗。培育成的苗木，稱實生苗，俗稱草桑。它具有單位面積產(chǎn)苗數(shù)多和苗木根系發(fā)達(dá)，適應(yīng)性廣的特點，可直接栽植，也可作嫁接砧木用，是一種重要的育苗方法。
1、種子的采收與貯藏
種子育苗，可當(dāng)年采種，隨即播種，也可把種子貯藏至第二年春季播種。采種母樹應(yīng)選生長健壯，無病蟲害的植株，在桑椹充分成熟時采收，采后堆放3~5天，再進(jìn)行洗種。在堆放過程中要注意經(jīng)常翻動，防止溫度過高發(fā)熱，影響種子的成活率。淘洗前，先將桑椹搗爛，然后放入細(xì)眼籮內(nèi)，用凈水漂洗，得到飽滿的種子。洗凈的種子需攤放在通風(fēng)處晾干，不可曝曬，以免降低發(fā)芽率。
桑籽在溫暖多濕的環(huán)境下任意放置，極易降低發(fā)芽率。需要較長時間存放時，必須用低溫或干燥等方法貯藏，抑制其呼吸作用，減少種子內(nèi)養(yǎng)分的消耗?？砂殉浞指稍锏纳Ｗ蜒b入塑料袋，貯放在3～4℃低溫的冰箱或冷庫內(nèi)；也可把桑籽裝進(jìn)布袋，貯藏在以生石灰為干燥材料的容器內(nèi)。桑籽重量為生石灰的1.5～2.0倍，兩者之間用物隔開。容器內(nèi)留1/3的空隙，密封后放置陰涼干燥處。
2、苗圃地的選擇及整理
苗圃地應(yīng)選擇地勢平坦、土壤肥沃、日照充足、排灌便利又未種植過桑樹、番茄和辣椒的地塊為宜。
苗圃地的整理就是為苗木創(chuàng)造良好的生長條件，包括苗圃地的深耕、施基肥和起畦。深耕可以提高土壤肥力，耕地深度依土質(zhì)而不同，粘土要深，砂質(zhì)壤土可稍淺。施基肥的目的是讓苗木能在較長時間內(nèi)吸收到養(yǎng)分，基肥以有機(jī)肥為主，如堆肥、廄肥，每畝施腐熟廄肥500公斤和過磷酸鈣50公斤，結(jié)合深耕把基肥翻入土中。起畦時一般先打碎土塊，耙勻基肥，然后起畦，要求做到畦面平、土粒細(xì)。一般畦寬100~130厘米、高15~20厘米，畦間距30~40厘米。
3、播種時期和方法
華南地區(qū)桑籽的播種，通常有春播、夏播和秋播三個時期，生產(chǎn)上多采用春播和秋播。春播一般在3月下旬至4月上中旬桑籽收獲后即播種，最遲也應(yīng)在4月底前完成，過遲播種易遭雨水沖刷，且高溫時期苗木處于幼齡階段，易受灼傷而影響成活。秋播是在秋分前后即9月中下旬播種，秋季氣溫高、干旱，應(yīng)注意加強(qiáng)肥水管理。華北地區(qū)一般采用春播和夏播，均可當(dāng)年出圃。
貯藏的種子播種前，應(yīng)用40℃的溫水浸泡，并不停攪拌，待水涼后繼續(xù)浸泡12~24小時，撈出后稍加晾干即可播種。
播種方法分撒播和條播兩種。撒播是將桑籽用4~5倍沙子或細(xì)土拌勻后，均勻地撒在已整好的畦面上，然后用掃帚輕掃畦面，并用木板輕輕鎮(zhèn)壓，使桑籽與土壤緊密接觸。條播是先在畦面上開播種溝，然后將種子撒在播種溝內(nèi)，覆土厚約0.5~1厘米。一般播種溝與畦向垂直，溝距15~20厘米，溝深8~10厘米、寬8~10厘米，溝底要平坦，泥土要充分打碎略壓實，保證出苗整齊。一般每畝用種量撒播為0.75~1.5公斤，條播為0.5~1公斤。為防蟻害，播種時可用草木灰拌細(xì)砂后與種子混勻播下，播種后即用稻草覆蓋畦面，防止太陽曝曬和雨水沖刷。注意將稻草充分打亂，均勻覆蓋，以略見泥土為度，一般畝用干稻草200公斤左右。
4、苗期管理
播種后的管理水平直接影響到苗木的質(zhì)量和數(shù)量。苗期的管理工作主要包括排灌、揭草、間苗、追肥、除草及病蟲害防治等環(huán)節(jié)。
(1)排灌：播種后要保持土壤濕潤，在水源方便的地方，隔日引水灌溉，灌水不宜高于畦面，要速灌速排，以免受澇；引水不便的地方，應(yīng)每日早晚各淋水一次。如遇大雨，應(yīng)及時排掉積水。
（2） 揭草：一般從播種到出苗，春播約10～15天，夏播約7～8天。這個時期桑籽吸水膨脹，胚細(xì)胞不斷分裂而萌芽生長。供應(yīng)適當(dāng)?shù)乃?，是出苗齊全的關(guān)鍵。幼苗出齊后就可揭除蓋草，以利吸收陽光。揭草宜在陰天或傍晚進(jìn)行，如遇干旱或日曬過猛，應(yīng)分次揭草，以防桑苗灼傷。從出苗到長出5~6片真葉時是緩慢生長期。這一時期根系生長快，地上部分生長慢。
（3） 間苗：這是保證苗木數(shù)量和質(zhì)量的必要措施。一般在桑苗長出2~3片真葉時可進(jìn)行第一次間苗，按株距3厘米左右，把過密的、細(xì)小的幼苗拔去；在桑苗長出5~6片真葉時再間苗一次，株距5厘米左右。間苗宜在雨后或淋水后進(jìn)行，如苗木過疏的地方可在雨后進(jìn)行移苗補(bǔ)植。兩次間苗后，一般每畝留苗量1.5~2萬株為宜； 以培養(yǎng)砧木為目的時，通常每畝留苗3萬株左右。
（4） 追肥：除施基肥外，應(yīng)根據(jù)苗木生長情況及時追肥，一般苗期追肥2~3次。追肥可用尿素或人糞尿，第一次追肥在幼苗長出3~4片真葉時施下，以后根據(jù)情況在桑苗葉色變黃之前施用，追肥要遵循“由淡到濃，薄施勤施”的原則。第一次追肥可每畝用干爽尿素3~4公斤于晴天下午桑苗不潮濕時均勻撒施，施肥后用樹葉將苗木抖動一次，避免肥料沾在葉片上將其灼傷，然后淋水。
（5 ）除草：雜草會與桑苗爭奪養(yǎng)分和水分，因此除草要“除早、除小、除了”，一般在揭去蓋草后及時除草，以后根據(jù)田間情況可結(jié)合間苗進(jìn)行除草。
（6） 防治病蟲害：在苗期如發(fā)現(xiàn)幼苗猝倒病，應(yīng)立即用多菌靈500~800倍噴灑，作為預(yù)防，則應(yīng)在播種后用該藥淋施1~2次。發(fā)現(xiàn)蟲害立即噴殺蟲劑，對地下害蟲如地老虎、螻蛄等，可用75%辛硫磷乳油0.1公斤兌水2公斤，拌沙或細(xì)土25公斤，制成毒土，傍晚撒于桑根附近，效果較好。
5、注意事項
（1）由于果桑是雌雄異株，用種子培育的果桑苗，會出現(xiàn)雌雄分化，自然條件下雌雄分化率為50%左右。雌株結(jié)果，雄株只開花不結(jié)果，但可以為雌株授粉，一般果桑園配置5%的雄株即可，過多的雄株可采用嫁接的方法進(jìn)行“變性手術(shù)”，改雄為雌。
（2）用種子育苗時，后代有發(fā)生變異的現(xiàn)象，這是所有植物有性繁殖的共同特點，不過變異不一定是壞事，農(nóng)業(yè)科研人員常利用植物的變異現(xiàn)象來培育新品種，一般育種者也同樣可以用這種方法培育新品種。只要您做個有心人，勤觀察，善思考，多動手，一旦發(fā)現(xiàn)優(yōu)良變異植株，立即用下面介紹的嫁接、扦插、壓條等無性繁殖方法加快繁育，待綜合性狀穩(wěn)定后，那么下一個果桑新品種的培育者就是您，您不僅可以為它起一個好聽的名字，然后申請植物新品種保護(hù)，還可以申請國家專利，財富和榮譽(yù)都在等著您。
二、嫁接繁殖
桑樹嫁接是把桑樹的枝條或芽，移接到另一株桑樹的枝干或根上，使之愈合，培育成為新植株。用作嫁接的枝條或芽稱接穗或接芽，被接的植株稱為砧木。嫁接法廣泛應(yīng)用于良種桑的繁育，一般用優(yōu)良品種的一年生枝條作接穗，適應(yīng)本地生長的實生苗作砧木。桑苗嫁接成活主要依靠砧木和接穗雙方形成的緊密結(jié)合，由雙方的形成層的細(xì)胞不斷分裂，形成愈傷組織，使兩者愈合，溝通輸導(dǎo)組織，成為一個新的個體。桑樹嫁接有袋接、倒袋接、“T”形芽接、簡易芽接等多種方法。其中袋接最為普遍，其它方法可根據(jù)具體情況分別采用。
1．袋接法
把接穗削成斜面的前端，插入砧木切面捏開皮層和木質(zhì)部分離的袋口中，使愈合成活，故稱袋接。這種嫁接方法，操作簡易，成活率高，適合于大面積育苗。袋接時期在春季砧木開始萌芽時進(jìn)行，袋接的方法如下：
（1）接穗的采集與貯藏
剪取接穗的時期，一般在嫁接前即樹液流動前15～20天進(jìn)行。用作嫁接的接穗必須品種優(yōu)良，母株生長良好，枝條充實，冬芽飽滿的無病蟲害一年生越冬枝條。采穗時期，還要根據(jù)當(dāng)年的氣溫、桑樹品種等靈活掌握。每嫁接1萬株桑苗準(zhǔn)備穗條75～100kg。接穗貯藏的場所溫度應(yīng)掌握在10℃以下，以5℃左右最好，相對濕度保持在70%左右。做到既能抑制桑芽萌發(fā)，又能保持穗條不失水過多，也不發(fā)生蒸熱變質(zhì)。
（2）袋接步驟
①剪砧木：扒開砧木根基周圍的土壤，露出***根部，然后于根基下方，選擇光滑、無側(cè)根的部位，剪成45度的斜面，剪口要平滑，皮層不能破裂。
②削接穗：接穗一般用四刀削取。選飽滿的芽作接芽，在接芽反面下方約1厘米處向下斜削略成弧形的斜面；再在尖端及削面兩側(cè)各削一刀，使韌皮部和形成層呈斜面露出；最后在接芽上方剪斷成接穗頭。
③插接穗：用手指捏開砧木剪口皮層呈口袋狀，把穗削面對著砧木皮層插入袋口中，以插緊為度。
④壅土：接好接穗后，用濕潤的細(xì)土壅緊嫁接部位，注意用力要均勻，防止穗頭動搖或碰歪；然后用細(xì)土覆沒穗頭，呈饅頭狀。
2．倒袋接法
又稱廣秧接。利用不適于袋接的小實生苗根，倒插進(jìn)粗大接穗的皮層和木質(zhì)部分離的袋口中，使愈合成苗。春季樹液流動時進(jìn)行，接穗隨采隨用。穗條分段剪成8～10厘米長，一般2個芽，下端削成斜面，捏開皮層成袋口狀，把砧木的斜削面對著接穗皮層插入袋口中，以插緊為度。接好后嫁接體用濕布覆蓋防干，爭取當(dāng)天移栽進(jìn)苗地。
3．“T”形芽接法
又稱丁字形芽接法、盾形芽接法。在接穗上切取盾狀芽片，嵌接進(jìn)砧木的“T”形切口皮層內(nèi)使之愈合成活。春接用冬芽，夏秋接用當(dāng)年生枝條上的腋芽，去葉留柄，隨采隨用。嫁接時，先在砧木的合適部位切成“T”字形，選飽滿的接芽在芽尖上方切一刀，再從芽基下方向上切取盾形芽片，嵌進(jìn)被撬開“T”切口的皮層。芽片上邊嵌至砧木切口上線齊平，用結(jié)縛物扎縛，使芽尖露出。
4．簡易芽接法
切取芽片，插進(jìn)砧木削面皮層和木質(zhì)部分離的袋口，使愈合成活。春、夏、秋季都可嫁接，以春接為主。芽接的切取，先在葉痕中央向下削去葉痕突出部分，再在芽基下方1厘米處橫切一刀，然后用刀從芽尖內(nèi)側(cè)向下切取芽片。接時捏開實生苗切口皮層成袋口狀，將芽片大的削面向砧木皮層嵌進(jìn)袋口中，只露芽尖。幼年桑接時把削好的芽片嵌進(jìn)弧形切口中。芽接位置接近地面的用濕潤細(xì)土覆蓋；接在高處的用薄膜扎縛。
5．嫁接苗的管理
無論采用何種嫁接方法，嫁接后的管理是十分重要的。 俗語說：“三分接，七分管。”加強(qiáng)接后管理，是提高苗木質(zhì)量和出圃率的關(guān)鍵。
（1）檢查成活和補(bǔ)接：袋接苗初期主要檢查穗頭是否有地下害蟲為害新芽，未成活的進(jìn)行補(bǔ)接。芽接成活后要解除結(jié)縛。
（2）剪除砧芽：砧芽上長出的砧芽，應(yīng)及時除去，使養(yǎng)分集中，促使接芽生長。芽接成活后應(yīng)把砧木嫁接上方的部分剪去。
（3）其他如灌溉、排水、松土、除草、施肥、培土等常規(guī)土壤管理都應(yīng)及時進(jìn)行。
三、扦插繁殖
又稱插條法。扦插是利用植物的再生機(jī)能，把營養(yǎng)器官的一部分插入土中，在適宜的環(huán)境中使其發(fā)芽生根，而成為獨(dú)立生活的新個體。扦插用的枝條稱插穗。桑樹扦插生根的難易，因品種而不同。扦插生根的最適溫度是28～32℃，在此范圍內(nèi)如能創(chuàng)造地溫高、氣溫低的條件，則更有利于生根成活。自扦插到生根成活階段，應(yīng)保持土壤經(jīng)常濕潤，砂性土壤比粘性土容易生根成活。溫床扦插、間歇噴霧扦插、插條預(yù)先環(huán)割和植物生長激素處理等都能不同程度地促進(jìn)插穗的生根成活。桑樹扦插分硬枝扦插和綠枝扦插兩種。硬枝扦插采用木質(zhì)化的一年生枝條；綠枝扦插采用新梢。
1．硬枝扦插
在桑樹發(fā)芽前采集穗條，貯藏于低溫場所，到大田桑樹發(fā)芽后扦插，一般在3、4月份。扦插時把枝條分段剪成15～20厘米長，下端接近葉痕處剪成斜面；然后把插穗斜放預(yù)先挖好的插條溝邊上，培土壅實，使上端芽露出地面。扦插后應(yīng)保持土壤濕潤。也有用地膜覆蓋，保溫保濕，先在地膜上按行株距20×15厘米打孔，然后將插穗從孔中垂直插入約2/3。
2．綠枝扦插
又稱新梢扦插。在桑果采摘后的6月上中旬進(jìn)行，從新梢基部剪取插穗，注意帶有膨大的踵狀部分，以利愈合和生根。扦插前剪去新梢的梢部，插穗長15cm左右。上端留半片桑葉，基部兩端削傷，深達(dá)木質(zhì)部。于早晨或傍晚將插穗插入苗床內(nèi)，深4～5cm。搭蓋塑料薄膜棚保濕，上面再覆蓋簾子遮蔭涼。每日噴水補(bǔ)濕。棚內(nèi)溫度保持28～32℃，應(yīng)避免35℃以上的高溫，經(jīng)25天左右開始生根發(fā)芽。新芽長到7～10cm時，揭去塑料薄膜棚，再經(jīng)一個時期可不再遮蔭。成活后培育管理成苗。
3．促成方法
不論硬枝扦插還是綠枝扦插，采用下面兩種方法均可促進(jìn)扦插成活率，達(dá)到78%以上：
（1）插條下端速蘸500ppm吲哚丁酸與0.1%多菌靈混合液3~5秒鐘，稍微晾干后扦插；
（2）插條下端浸泡10~20微克2，4--D與0.1%高錳酸鉀混合液2~3分鐘，稍微晾干后扦插。
四、 壓條繁殖
壓條是把母株上的一年生枝條或新梢壓入土中，待新梢生長并發(fā)生新根；然后切離母株而成為獨(dú)立的苗木。壓條法成活率高，但只適用于地?；虻透缮?。將母株的一年生枝條在春季發(fā)芽前橫狀地面呈水平狀，用木樁固定；當(dāng)新梢長約20厘米時，疏去過密弱芽，每條留壯健新梢5～6個；并采去基部葉片，在預(yù)定壓條部位開掘壓條溝，溝底施基肥覆土；將枝條順溝壓入，使新梢上部露出地面，壅土踏實。經(jīng)1個多月就能長出新梢，落葉后剪斷與母株連接部，挖起后分段剪成獨(dú)立苗木。也可把春季生長的新梢，在母株附近壓入土中，育成壓條苗。壓條后，壓條基部生出的新芽要及時剝除，使養(yǎng)分集中，促進(jìn)壓條新桑的迅速生長。
五、組織培養(yǎng)育苗
桑苗繁育除了種子、嫁接、扦插、壓條等方法外，還可用組織培養(yǎng)的方法進(jìn)行繁殖。組織培養(yǎng)法，就是利用細(xì)胞具有全能性的特點，用莖、根、葉、芽、花果、胚等器官經(jīng)過無菌的方法，培養(yǎng)在人工合成的培養(yǎng)基上，使其細(xì)胞分裂、分化，形成器官和組織，直至形成完整的小植株。
這種育苗方法需要的設(shè)備較為復(fù)雜，技術(shù)要求也較高，農(nóng)業(yè)科研人員在實驗室應(yīng)用廣泛，不適合一般育苗者使用，這里不再詳細(xì)介紹。
六、 苗木出圃
桑樹落葉休眠后是桑苗的出圃時期，是育苗的最后環(huán)節(jié)，也是為栽桑作準(zhǔn)備的階段。為使桑苗栽植后生長良好，在出圃工作中必須做好挖苗、分級、假植和檢疫等工作。挖苗時應(yīng)盡量保持根系完整。挖起的苗木，按照桑苗分級標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行分級。及時假植或貯藏，避免風(fēng)吹、日曬和霜凍，保持苗木新鮮。凡是桑苗的輸出或輸入，都要按國家的植物檢疫規(guī)定，辦理桑苗檢疫手續(xù)。
