用料:香菇、杏鮑菇、茶樹(shù)菇、平菇、瘦肉、豆芽、蔥、香菜、濃湯寶、蠔油、生抽、白砂糖、生粉、雞粉
做法:
瘦肉加入一勺雞粉,少許白砂糖,5ml生抽,5ml蠔油以及少許生粉攪拌均勻腌制幾分鐘。
2.鮮香菇和杏鮑菇洗凈切成薄片。
3.起鍋,熱油,放入所有鮮菇翻炒片刻后調(diào)入5ml生抽和5ml蠔油翻炒入味。
4.隨后加入1500ml水大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火。
5.隨后加入腌制好的肉和豆芽。
6.再加入2塊濃湯寶,攪拌均勻后小火熬煮至再次熟透。
7.最后撒入蔥花和香菜攪勻后即可關(guān)火出鍋。
8.出鍋,裝盤(pán),再次撒點(diǎn)香菜、蔥花即可上桌了。
老人小孩都可以喝的營(yíng)養(yǎng)湯哦,是時(shí)候補(bǔ)補(bǔ)身子了!
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