觀“潘家園古玩市場”看中國瓷器、玉器收藏的魅力
瓷器是我國古代的偉大發(fā)明之一，它是由瓷土經(jīng)過攝氏一千三百度以上溫度燒煉，就成了瓷器。從制作工藝來看，瓷器是由陶器發(fā)展而來的。早在新石器時代晚期，我們的祖先就用瓷土做原料，燒制各種精美的陶器，商代墓葬中出土的就有青釉器皿、如甕、罐、瓶、碗、尊等，是迄今為止發(fā)現(xiàn)最早的瓷器。從此以后，我國瓷器發(fā)展起來，生產(chǎn)規(guī)模不斷擴(kuò)大，由青瓷發(fā)展到白瓷，再由白瓷發(fā)展到彩瓷，東漢時青瓷已達(dá)到相當(dāng)水平，進(jìn)入魏晉南北朝，瓷器生產(chǎn)迅速發(fā)展，首先制瓷區(qū)域擴(kuò)大，由南擴(kuò)展到北方。首先是白瓷的出現(xiàn)，因?yàn)闊瓢状梢惹啻衫щy得多，必須是白胎白釉。隋唐是我國瓷器的繁榮階段，瓷器品種更加豐富精美，唐代白瓷生產(chǎn)技術(shù)達(dá)到了高峰，中國德化瓷器以生產(chǎn)白瓷尤為突出。經(jīng)過長期探索，到了宋代，瓷器制品積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，生產(chǎn)的釉色光闊純潔，色美如玉。明代制瓷技術(shù)又有了新的突破。明代大量燒出了青花，五彩等多種瓷器，青花圖案、白地藍(lán)花，格調(diào)明快清新，青花出現(xiàn)宋代，大量制作都在明代，就是上釉前的先后在壞上飾以青花、彩繪，分幾次燒制而成。這是參展的瓷器多彩多姿，爭奇斗艷，其人物、花卉、鳥獸等圖案，明亮清新。特別是佛像瓷器達(dá)到了高水平，從這次參展來看，取得較大成功，雖然還有眾多收藏家，為把自己心愛的收藏精品拿出來展覽，但筆者相信，隨著古玩市場的不斷升溫，潘家園收藏展還會出現(xiàn)許多瓷器精品，中國的瓷器尤其以如康熙所制宣成兩窯器，釉色色澤及至款識都十分相似，各種日常飲食日用、文具、玩好陳設(shè)等，也做得惟妙惟肖，琺瑯彩瓷器，更為杰作。深受皇家厚愛，民間絕少流傳。民國瓷器盛產(chǎn)娃娃臉以及象征仙鶴長壽物深受藏家厚愛。瓷器是我國勞動人同的偉大創(chuàng)造，它不僅代表了我國燦爛的古代文明，也是世界藝術(shù)中的瑰寶。瓷器為什么會受到藏家的寵愛和追崇呢？筆者認(rèn)為古代瓷器不容易造假，而青銅器容易造假，傳世品、偽造成品較多不易辨認(rèn)，此外，瓷器造作優(yōu)美、制作精良、色彩濃艷富麗、圖案構(gòu)思巧妙、形象美觀，給人以美的享受，馳名中外的“五大名窯”——鈞、汝、官、哥、定，以及磁州、耀州、吉州、龍泉等窯，爭新斗艷，南方的“景德鎮(zhèn)”德化窯馳名中外、鈞窯瑰麗狀如朝霞，“汝窯”釉色美似天青，“官窯”釉汁白如凝脂，“哥窯”以冰裂紋見長，“定窯”以印、刻花取勝。龍泉窯青瓷釉色蔥翠、色調(diào)彩潔、堪稱古瓷典型，真所謂“青如天，明如鏡，藻如紙、聲如馨”。唐之彩窯華麗多姿，清康熙青花、五彩、素之彩，色澤濃艷，乾隆時期以“粉彩”?！岸凡省薄艾m瑯彩”均為上乘佳品，它們不但是我國陶瓷史上的佳品，而且世界陶瓷史上也只有燦爛的一頁。我國的瓷器遠(yuǎn)在隋唐時期已經(jīng)運(yùn)徑海外的埃及、伊拉克、印度、日本及亞非許多國家，對中外文化流起了一定積極作用。筆者著迷瓷器收藏已十多年，有著一定的收藏經(jīng)驗(yàn)，我收藏瓷器先從殘器收藏開始已收藏100多件瓷器殘品，因?yàn)闅埰鞅阋?，不為造假，我從收藏殘器中積累經(jīng)驗(yàn)，殘器有著殘缺的美，而且早期殘器的工藝已達(dá)到爐火純青的地步，如我前一段收藏到一個明成化窯瓷器小盤，盤底書寫“成化年制”古樸精彩，雖然是修補(bǔ)過的，但修補(bǔ)的相當(dāng)精妙，現(xiàn)代初涉瓷器收藏者我建議：①從殘器入手，②收藏民國近代瓷器，這樣可以收藏和積累經(jīng)驗(yàn)，又不會花很多本錢，即使受騙上當(dāng)，不過也不會有大損失，筆者前段有緣收到民國瓷器盤上刻有“三民主義”字樣，我想這是民國早期的瓷器，而且是孫中山先生倡導(dǎo)三民主義的真實(shí)寫照，有一定的文物收藏價值，總之現(xiàn)代古玩市場，真假難辨，根據(jù)我的收藏經(jīng)驗(yàn)提供幾點(diǎn)大家參考①從款識字體上認(rèn)，清代年款某某年造的“造字”基本上都不新了，而幾乎是“某某年制”和“大清某某年制的年款”②從火光上辨別新舊瓷器，新瓷器明亮，年代久遠(yuǎn)溫潤似玉，一看便可知曉。③有的新器，作殘損來充舊器。④清代瓷器作偽款條的是古瓷在面上添刻彩色。⑤在白色瓷器上繪有彩畫，彩畫光澤獨(dú)強(qiáng)肯定是偽器。⑥通聲音判斷瓷器真?zhèn)危彩菬o底款的瓷器聲音清脆悠長，否則聲音短暫。⑦在康熙、雍正、乾隆三朝，以及明代瓷器中，有款識者經(jīng)常發(fā)現(xiàn)假底。中國瓷器拍賣市場還較冷淡，成交率只在10%左右，價位還算比較低，可以介入收藏，有望升值?，F(xiàn)在潘家園瓷器拍賣市較冷淡，主要是拍賣價格較高，但是古玩市場瓷器賣的較紅火，主是價格低廉，一天有的成交率在兩三百件以上。
從各朝代陶瓷胎質(zhì)、釉色的特點(diǎn)來判斷：一般來說，從胎質(zhì)、釉色可以看出其年代和窯口。例如，距今4000年的商周時代的青釉瓷器，又稱原始青瓷，是青瓷的低級階段，其胎為灰白色和灰褐色，胎質(zhì)堅硬，瓷化程度較高；其釉色青，釉層較薄，奪取薄，厚薄不均。五代時的釉色為天青色。據(jù)傳說，五代后周柴世宗指雨過天晴的天空，對向他請示御用瓷釉色的官員說：“雨過天青運(yùn)云破處，這般顏色作將來?！彼裕宕拇捎员惚粴J定為天青色。這種釉釉色瑩潤，施釉較薄，青中閃著淡淡的藍(lán)色。又如，龍泉窯的梅子青釉。這是寧代龍泉的最佳色，是青釉中的代表作。其色可與高級翡翠媲美。釉層較厚，釉面光亮，?；潭雀?，釉面不開紋片，質(zhì)瑩如玉，其色近似梅樹中生長著的“梅子”。明代永樂、宣德，清代康熙的江西瓷器的胎釉各具特色。永樂時期白釉最負(fù)盛名，釉質(zhì)肥厚，潤如堆脂，純白似玉，釉面光凈晶瑩；胎色純白，胎質(zhì)細(xì)膩，并且有厚薄不均現(xiàn)象。如在強(qiáng)光下透視可以看到胎釉呈一種粉紅、肉紅或蝦紅色的傾向。這一特征，是其他瓷器中所沒有的。明代宣德年間，與明永樂年半時間雖近，但瓷胎釉色卻迥然不同。同一器皿，永樂胎厚，宣德胎薄。宣德時大件琢器底部多無釉，露胎處常有紅色點(diǎn)，俗稱“火石紅斑”，還有鐵銹斑點(diǎn)。清康熙、雍正時的仿宣德瓷器，則無此特征。清代康熙時瓷器的胎釉，胎色細(xì)白，胎質(zhì)純凈，細(xì)膩堅硬，與各朝代的同一器皿相比，它的胎體最重。此外，這一時期的同一器件，往往施兩種白釉，器內(nèi)、口緣、器外底施粉白釉，其釉較稀薄，往往見有小縮釉現(xiàn)象；底部還現(xiàn)有坯胎中旋紋痕跡。器身施亮青釉，其釉瑩潤光亮，胎釉結(jié)合極堅密。一件器皿施兩種釉，是清代康熙年間生產(chǎn)的瓷器最大的特點(diǎn)。
掌握好各朝陶瓷瓷胎、色釉的主要特點(diǎn)，是鑒別古陶瓷的年代和窯口的可靠的依據(jù)。此外，瓷器的款識鑒定也十分關(guān)鍵。說到瓷器，是不能不說到款識的。我國自瓷器出現(xiàn)，歷代器物出現(xiàn)款識的情況不多，只偶爾出現(xiàn)一些刻劃或書寫得很潦草的行書，字款的內(nèi)容也多屬于記年、記事。自明代開始，瓷器的款識裝飾逐漸盛行，且不斷的豐富完善，成為瓷器工藝的一個組成部分，也成為我國鑒定瓷器的重要依據(jù)之一。明代瓷器款識的發(fā)展是較為明顯的，這時候器物特別盛行款識，主要是年款，其次也有少數(shù)吉祥語款和家藏款。不但官窯器物上有年款（官窯絕大多數(shù)器物上都有年款），民窯器物上也有年款（民窯器物少數(shù)有年款）。年款的字體，既有楷書又有篆書（多數(shù)為楷書），即有橫款，品種繁多，形式不一。這種情況與元代有很大不同（元代不興款識裝飾，有年款的更為少見，有的僅是記年、記事款和極個別的官窯款，如內(nèi)府、樞府、太禧款等）。明代官窯器物年款裝飾發(fā)展到清代大為盛行，同時還有不少的家藏款，主要以書寫款為主，也有少量的刻印款和其他各種款識。綜觀當(dāng)時的款識，具有如下特征：款識的彩料，以青花為主，另外還有釉里紅款、金字款、金彩款、料彩款等。款識的字體，明代多為楷書體，篆書體極少。清初仍多為楷書體，從雍正開始楷書逐步有所減少，篆書體卻漸漸增多，楷書與篆書成為清代年款的兩種主要裝飾字體。年款的形式。在清代年款中，某某年造的“造”字基本看不到了，而幾乎是“××年制”和“大清××年制”的年款。在形式方面一般都是六字雙行款和四字兩行款。年款的邊框，有單線圈、雙線圈、單方框等多種形式，同時也有無邊框的年款。其他款識，除年款外，在清代還有少量的吉祥語款、干支紀(jì)年款、符號款（秋葉、盤腸、桃等）。
近年來，潘家園玉市場十分紅火，潘家園玉市場主要分布在潘家園西邊市場、潘家園古玩城，經(jīng)營玉器商店近千家，潘家園人崇尚玉器收藏，幾乎每家每戶都有一兩件玉器。玉能避邪鎮(zhèn)災(zāi)，玉以玉墜、手鐲、玉的裝飾品等最暢銷，在潘家園從事玉器經(jīng)營的有河南、江西、安徽、山東、莆田等商販。市場上大多數(shù)玉器都是現(xiàn)代產(chǎn)品，早期玉器產(chǎn)品幾乎很少，因當(dāng)代玉器價格低廉，在潘家園相當(dāng)暢銷，本人有家傳玉器近千件，從小耳聞目睹，對玉器鑒定有一定的鑒賞能力，現(xiàn)將我的經(jīng)驗(yàn)與藏家和收藏愛好者共同探討。玉器的斷代是確定某件玉器的年代，而辨?zhèn)纬_定年代外，更主要的是確定其是否為真品。玉器之所以要辨?zhèn)?，偽品作者的目的是為了營取利潤，以假亂真，蒙朧騙收購者。
玉器中盡管有仿制和偽作兩種，但從鑒定的角度看，都屬于辨?zhèn)蔚姆秶?。辨識方法是一致的。
1、掌握玉器斷代的各種方法：
因?yàn)榉卜略靷卧斓墓庞瘢际窍脒_(dá)到與某一年代作品相似的目的。但仿者盡管手法高明，也會留下某些不同時期各自風(fēng)格特點(diǎn)，如果有前面那些熟練的斷代能力，就會從所用玉料、所造形式或紋圖等方面看出偽作的破綻。
2、從玉質(zhì)上辨?zhèn)危?/span>
戰(zhàn)國以前的玉質(zhì)很雜，有的硬度還不如新疆產(chǎn)軟玉高。偽作者利用這種情況，加之為節(jié)省原料的費(fèi)用及較易仿造出土古玉浸色，故往往用次玉料，甚至石料去偽作。其實(shí)，古代玉器特別是商代以后玉器，凡貴重器物，都是用較優(yōu)玉料，如和田玉、南陽玉及岫巖玉而為。因此，若有用次的玉料或近似玉料而作的古玉器，其真實(shí)性就要打問號。
3、從浸色上辨?zhèn)危?/span>
古代玉器，凡出土品，除新疆和田等地玉制作者外，大都有深淺不一的浸色，有的其表面甚至已呈石灰質(zhì)或雞骨白色，有的浸色十分豐富，有特殊的美感。便用蒸煮燒烤、酸咸堿浸泡，甚至涂繪顏色等手法，摹仿古玉的浸蝕色?？傊?，后仿和偽造者是以快速法或涂繪法所為，故其各種浸蝕色即使仿得天衣無縫，也只能浸及表面，與古玉自然形成的浸色有明顯差異。
4、從紋圖上辨?zhèn)危?/span>
偽造玉器者，常見一種用光素舊玉器改作紋圖以求高價出售的情況。辨?zhèn)握卟荒軆H從一個方面，而要全面哪怕一點(diǎn)細(xì)小的差錯去辨識其真?zhèn)巍Ｈ缒欠N用光素舊玉器改作的飾紋玉器，即使玉料和飾紋仿作得很像，但因其刻琢紋圖與玉器制造非同一時代，故其刻紋處與沒有刻紋原表面浸色和熟舊程度是不同的，即刻紋處色新，原器未刻紋表面色舊。
1、從玉材等次考察：
偽古玉則以非白非青，似青似墨的劣質(zhì)玉材為主，所以如此是因大多古玉是長期土埋重見天日的，多有水浸土蝕，不干革命不凈。偽古玉首先要追求這種土埋效果。
2、識別沁之真?zhèn)危?/span>
沁是二次成色，在大自然界及人為的小環(huán)境里均可形成二次色——沁。然而，這并非人們有意所為者，可稱其為天然沁色。沁色豐富多彩，天然沁色多自然生動。人工偽沁則是制玉人用某種會倆而有意做成的，或用火燒使其變煞費(fèi)苦心。人工偽沁色大致有雞骨白、象牙白、赭紅、土黃、銅綠、水銹、土斑等色，所謂“血沁”、“孔雀藍(lán)沁”甚少見。人工沁色多呆板，缺乏靈氣。
3、人工致殘：
古玉多殘色，因而做偽者或用砣做傷，或保留琢磨痕不加拋光，甚者將成型的偽古敲打致殘。仔細(xì)的反復(fù)觀察，便可發(fā)現(xiàn)人工偽傷。
作者：中國省收藏家協(xié)會、福州二中 張祖仁
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