每到上夜班前時(shí)間都好緊張，因?yàn)槲冶仨氃谧咧鞍扬埐私o老肖和孩子準(zhǔn)備好。做得太早他們回來吃的不新鮮，做晚了呢，期間來個(gè)電話啊旺旺上來個(gè)買家啊就有可能做不完。每每都帶著一身油煙味去單位，累的呼哧帶喘的。我同事就說我是操不完的心，毛病都是慣出來的，可我要是不把飯菜做好呢，就我家老肖那個(gè)慢勁，兒子得晚七點(diǎn)能吃上飯，而且廚房弄得一團(tuán)糟！提起我家老肖的慢那真是人神共憤，真是慢死了，而且也沒個(gè)效率和統(tǒng)籌安排。你讓他切個(gè)菜，可好，一會(huì)去洗個(gè)手一會(huì)去洗個(gè)手，你說菜沒切完你反復(fù)洗手干什么，洗完手回來不還是切菜嗎，你一說他他就說你管得寬，限制了他的人身自由。而且我家老肖在切菜期間你讓他順便給你切個(gè)蔥花那是不行的，這人干一樣事兒中間不能停，只能干完一樣再干另一樣，等他，我的油鍋都得冒煙！唉，我也想開了，要不別讓人家干，讓人家干就得睜一只眼閉一只眼，生不過來那個(gè)氣。有很多朋友跟我反映相不中婆婆給自己照顧孩子，我就告訴她：你要是自己沒能力獨(dú)立看孩子，你就得忍受婆婆的育兒習(xí)慣，怎么地婆婆也比保姆對孩子強(qiáng)吧！這個(gè)世界上沒有百分百對自己心思的人，就是咱們自己在別人眼里何嘗不是缺點(diǎn)重重呢。
黃蘑土豆片的做法
1.干黃蘑用清水泡一上午，泡軟，清洗干凈。
2.土豆三個(gè)，豬肉一塊，一定要有肥肉，要不不香。
3.土豆切片，肉切片。
4.鍋里少加一點(diǎn)油，先把肥肉放進(jìn)去煎到透明，然后把瘦肉扔進(jìn)去炒變顏色。放蔥姜炒出香味。
5.先下土豆片翻炒五分鐘。
6.把黃蘑倒進(jìn)去，繼續(xù)翻炒，加鹽，然后少加一點(diǎn)水，蓋上鍋蓋燜三分鐘兒再關(guān)火。出鍋的時(shí)候撒點(diǎn)蒜末味道更好。還可以加點(diǎn)蠔油，味道更香，我今天是無蠔油版的顏色比較清淡。
這個(gè)菜很好吃，基本去東北菜館我就要點(diǎn)這道菜，味道不會(huì)讓你失望的！
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