前幾日，安徽的知了猴價格飆升，讓大家引起了對知了猴的關注，進而延伸到對餐桌上各種奇葩蟲子的關注，不搜不要緊，一搜才發(fā)現(xiàn)，被大家所喜愛的奇葩蟲子還真不少，下面就給大家做個大盤點。
蠶蛹：富含蛋白質、不飽和脂肪酸、甘油醋以及少量卵磷脂等營養(yǎng)物質。中醫(yī)認為具有 生津止渴，消食理氣的功效?？捎糜谙剩?，治療小兒疳積，對老年人高血壓脂肪肝、高血脂癥也有一定的功效。
食用方法：將購買的蠶蛹洗凈后用精鹽腌制10分鐘，鍋中放入適量油，待油燒熱后將蠶蛹放入鍋中炸，大約2分鐘即可炸熟，裝盤即可食用。
蜂蛹：被譽為"天上人參"，在廣西地區(qū)每公斤售價高達400元，是不可多得的營養(yǎng)佳品。富含蛋白質、氨基酸、鍺、硒、維生素和鈣，中醫(yī)認為，具有消除水腫、調低血壓，緩沖貧血、補血益氣的功效。另外蜂蛹富含數(shù)十種對人體有益的酶。
食用方法：將購買來的蜂蛹取出后放入油鍋中炸，七八分熟后撈出，在用高溫大火過一遍油，撒點鹽，又香又脆的美味蜂蛹就炸好了。
龍虱：梧州盛產，有滋陰補腎等功效。常吃龍虱對降低膽固醇、防治高血壓、肥胖癥、腎炎等有良好的效果。
食用方法：最受大家喜歡的龍虱的吃法就是和味龍虱。將活龍虱用水浸泡片刻，讓它把屎排干凈，再用油鹽調勻，腌一段時間，待龍虱"入味"，然后隔水蒸熟即成。
沙蟲：沙蟲的營養(yǎng)價值不亞于名貴的海產品，含有鈣、磷、鐵、鋅、錳、鎂等12種微量元素以及蟲草素等具有抗氧化，抗菌，抗輻射，抗病毒，抗疲勞，防癌，調節(jié)免疫，延緩衰老作用的營養(yǎng)成分。
食用方法：沙蟲洗凈后過油，在放入水中浸泡5分鐘，同瘦肉、粳米一起煮粥，粥熟即可食用。
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