“新阿舅，坐上位”

——客潮文化交融地豐順潘田的婚俗簡況

（朱詩向）

《讀史方輿紀(jì)要》·(清)顧祖禹記載，明朝洪武年間（明太祖朱元璋時(shí)期）或更早之前(1300-1400年之間)，潘田堡，在縣西北百三十里，僻在山谷，通潮、揭、漳、韶，為戍守要地。就是說潘田是通往潮州府、揭陽縣、漳州府、韶州府的必經(jīng)之地，也是防守戍衛(wèi)的戰(zhàn)略要地。由于地理位置的特殊性，豐順縣潘田鎮(zhèn)的很多文化習(xí)俗深受潮汕文化和客家文化的雙重熏陶，逐漸形成了具有“潘田特色”的風(fēng)土民情。

豐順縣潘田鎮(zhèn)位置圖

比如，潘田人的婚俗“新阿舅，坐上位”就是受到客家文化和潮汕文化互相影響而形成的。

“新阿舅”是指女方家的伴童（一般是新娘的親弟弟，沒有親弟弟的也有由小侄子、小堂弟代替的），可以享受“坐首席、坐上位、坐大位”的至尊待遇，宴席上表現(xiàn)在“雞頭朝向新阿舅”以示尊敬。

而且，這個(gè)雞頭不是用來吃的。宴席之前，通常大人都會(huì)教小孩：餐桌上不要用筷子去“夾雞頭”，因?yàn)榭图胰说陌l(fā)音“雞”和“吉”是相同的，因此忌諱將雞頭（吉頭）吃掉。

客家宴席上的“雞頭”擺向有講究

在漫長的歷史演變中，豐順潘田直到公元一九六五年才真正進(jìn)入“梅州時(shí)間”，屬于“梅州地域”。即使是“嘉應(yīng)州”時(shí)期（1733年起），甚至“潮循道”（1914年）民國時(shí)期，乃至回溯到“春秋戰(zhàn)國時(shí)期，豐順縣境為百越地，秦屬南海郡揭陽縣”。潘田更長的時(shí)間 停留于“潮汕時(shí)間” 屬于“潮汕地域”，時(shí)間跨度為從公元前到1965年。

潘田歷經(jīng)“潮汕時(shí)間”、屬于“潮汕地域”的重要?dú)v史節(jié)點(diǎn)有：揭陽戍（公元前214）、古揭陽縣（公元前111年）、南?？そ谊柨h（公元331）、唐朝潮州府海陽縣（公元591年）、宋朝揭陽縣(公元1121年)潘田驛、元朝潮州路揭陽縣潘田堡（公元1271年）、潮州路揭陽縣潘田司、明朝潮州府（公元1369年）海陽縣潘田巡檢司、明朝潮州府（公元1556年）海陽縣潘田司（駐地潘田堡、駐軍潘田汛）、清朝豐順縣豐政都潘田社（公元1738年）、民國3年（1914年）隸屬潮循道豐順縣潘田社、民國29年（1940年）屬第四區(qū)黃金埠潘田鄉(xiāng)、1949年10月后屬興梅專區(qū)豐順縣潘田鄉(xiāng)（“梅州時(shí)間”）、1950年興梅專區(qū)專員公署豐順縣潘田鄉(xiāng)（“梅州時(shí)間”）、1952年底隸屬粵東行政區(qū)豐順縣潘田鄉(xiāng)（回歸“潮汕時(shí)間”）、1956汕頭專區(qū)豐順縣潘田鄉(xiāng)、1958年屬揭陽縣潘田公社、1961年屬汕頭地區(qū)揭陽縣潘田公社、1965年屬梅縣地區(qū)豐順縣潘田公社——至此，潘田真正進(jìn)入“梅州時(shí)間”，一直延續(xù)到現(xiàn)在。（朱詩向 草）