羊肉洗凈，焯水，切塊，鍋中放足量水，香料，羊肉羊骨，熬湯

待肉八成熟，撈出，羊骨繼續(xù)熬湯，兩小時(shí)

熬成的湯倒入電火鍋中，根據(jù)自己喜好加羊油辣子，加鹽，下各種菜，下羊肉

撒香油，香菜。準(zhǔn)備小碗，各自盛湯，加點(diǎn)醋，撈菜，開(kāi)吃！。

隨時(shí)下菜下肉，還能吃的再來(lái)碗米飯