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老鄉(xiāng)雞的四代餐廳

2015.09.17

導讀

老鄉(xiāng)雞——安徽最大的連鎖快餐：選用180天純正土雞為食材，致力于健康、衛(wèi)生、好吃、干凈、便捷、舒適的中式快餐服務(wù)；24小時營業(yè)，是年輕人的家庭廚房；已經(jīng)有超過330家直營連鎖店遍布安徽全省各地并且持續(xù)快速發(fā)展中；因為消費者的喜愛，平均每天接待顧客20萬人次，累積服務(wù)消費者已達2.5億人次；在生活服務(wù)日益豐富的當下，老鄉(xiāng)雞正在成為城市生活的社區(qū)標配。隨著時代的前進，為了追求更高標準的餐飲服務(wù)，老鄉(xiāng)雞正在邁入第四代餐廳。今天和大家分享老鄉(xiāng)雞的四代餐廳：

01

老鄉(xiāng)雞
第一代餐廳：
肥西老母雞
2003年——2012年
全省142家直營連鎖店
累積服務(wù)消費者1.5億人次

第一代餐廳：

2003年10月，老鄉(xiāng)雞第一家餐廳（肥西老母雞）在合肥市舒城路開業(yè)。選用180天純正土雞作為食材一直沿用至今，地道的肥西老母雞保證了雞湯的原汁原味；以健康營養(yǎng)的理念，懷揣趕超洋快餐、實現(xiàn)中國夢的理想，老鄉(xiāng)雞走上了連鎖化經(jīng)營的道路。

02

老鄉(xiāng)雞
第二代餐廳：
安徽最大連鎖快餐
2012年——2013年
全省280家直營連鎖店
累積服務(wù)消費者2.1億人次

第二代餐廳

2012年是老鄉(xiāng)雞的一座里程碑；為了更好的服務(wù)消費者，肥西老母雞完成了第一次品牌升級并更名為“老鄉(xiāng)雞”。更加舒適的用餐環(huán)境和更加完善的餐飲服務(wù)讓老鄉(xiāng)雞在安徽成為家喻戶曉的餐飲品牌；到2013年，老鄉(xiāng)雞已經(jīng)累積服務(wù)消費者2.1億人次并突破了平均每天接待顧客10萬人次的記錄；300家連鎖店遍布全省各地，餐廳數(shù)量是省內(nèi)所有洋快餐餐廳數(shù)量總和的兩倍；越來越多人的喜愛也讓老鄉(xiāng)雞成為安徽快餐第一品牌。

03

老鄉(xiāng)雞
第三代餐廳：
安徽快餐領(lǐng)先品牌
2013年——2015年
全省330家直營連鎖店
累積服務(wù)消費者2.9億人次

第三代餐廳

老鄉(xiāng)雞從第二代餐廳到第三代餐廳是一個循序漸進的過程，我們搭建了SAP系統(tǒng)并耗時兩年完成了服務(wù)系統(tǒng)建設(shè)，從菜品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量方面夯實了老鄉(xiāng)雞持續(xù)快速發(fā)展的基石。清新靚麗、簡潔大方的環(huán)境是第三代餐廳的可見亮點，同時我們完善普及了餐廳的無線WIFI，晴雨傘、手機加油站等便民服務(wù)；以至于有網(wǎng)友說，判斷一個社區(qū)好壞的標準是看看小區(qū)附近有沒有老鄉(xiāng)雞。2015年，老鄉(xiāng)雞平均每天接待消費者已達20萬人次！

04

老鄉(xiāng)雞
第四代餐廳：
安徽快餐領(lǐng)先品牌

2015年9月1日，百樂門驚艷開幕

支持自助點餐

支持微信支付、支持支付寶支付

第四代餐廳

老鄉(xiāng)雞執(zhí)行董事束小龍總設(shè)計；配置老鄉(xiāng)雞第四代廚房：開放式后堂、透明化烹制；支持自助點餐、支持微信支付、支持支付寶支付，不漲價；森林系，漂亮得不像實力派。

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