健康功效

鱈魚：潤腸通便、活血止痛、護肝
大蔥：通陽、解毒、活血
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

朝鮮辣魚的做法

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  1.把魚洗干凈

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  2.切成段，也可不切

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  3.放入盤中放少許料酒，鹽腌制15分鐘

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  4.把大蔥切段，大料，花椒，干辣椒都準備好了備用

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  5.辣椒面放碗里備用

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  6.鍋中放入，少許油澆熱了放入大料，花椒干辣椒炒香，撈出去不要，留底油繼續(xù)加熱有點冒煙了關(guān)火

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  7.把熱油倒入辣椒面碗里，攪勻在放白糖，鹽，醬油，胡椒粉，味精，繼續(xù)攪勻備用

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  8.鍋中放水燒開了，放入鱈魚蒸6分鐘就好了，

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  9.等涼了擺在盤中

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  10.在放入蔥段

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  11.再把碗汁澆到魚身上，就可以吃了，要想入味在腌制1小時，大蔥和鱈魚就都入味了

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  12.成品圖