燒香對中國人有著非同一般的意義。從古至今這片土地上升騰而起的香火，就像我們的文化一樣，從未中斷，或者說它就是我們文化的一部分。
古往今來，燒香的作用大致可以歸為三點：
一、通真達靈。伴隨升空而起的青云，是與天上神明的交流，將心之所想，透過香煙稟于上蒼，渴求撫慰。所謂“香自誠心起,煙從信里來。一誠通天界,諸真下瑤階”，點明了人們燃香的最初目的。
二、功德之香。無論佛教，還是道教，香是神佛的供養(yǎng)之一。燒香可以莊嚴壇場，蕩穢辟邪，以此功德，莊嚴法會、道場。
三、安神調息。香不僅可以供養(yǎng)神明，也可以使人心神寧靜，緩和氣息，坐禪可以入定，打坐可以得藥。在日常生活之中，一爐香可以陪伴喝茶、夜話、讀書等，靜心凝神，增添情趣。
沉香和檀香是最常用的兩種香，其中以沉香最有妙用。
其一，供養(yǎng)神佛，沉香無所忌。沉香是佛教與道教等五大宗教的供養(yǎng)之香，也為儒家所喜愛推崇的香品，對于信仰多神論的中國人而言，可以用沉香供養(yǎng)各神明佛祖。而檀香因是異域之香，在道教中是被禁用的。
其二，沉香添情，檀香催情。沉香和檀香都有怡情助興的作用，不同的是沉香香氣雅致，作用于環(huán)境，烘托氛圍，調節(jié)氣氛；檀香作用于生理，香氣迷離，令人興奮，古代很多春宮方里都含有檀香催情的成分。
其三，沉香易和，檀香多忌。沉香和檀香的差別，也是暗香與明香的不同。沉香香氣幽淡清雅，回味綿長，令疲憊在暗香中得到緩解，能夠安神助氣，久聞也對身體無害，并且對于孕婦與兒童而言也無所不適。檀香濃郁撲鼻，帶有濃厚的異域風情，在強烈的香味下令精神瞬間得到提振，但卻不可久聞，聞多便有泄氣之害，反而對身體不利。
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