專(zhuān)家和上帝對(duì)素食有什么看法？
在日常的生活中，很多人已經(jīng)習(xí)慣了肉食，對(duì)素食主義者持懷疑態(tài)度，對(duì)素食主義者不理解，有的甚至諷刺挖苦素食者，認(rèn)為素食主義者不懂得享受。其實(shí)，素食主義者是一種高尚的享受，享受素食、享受自然、享受健康！
請(qǐng)看各類(lèi)專(zhuān)家和上帝對(duì)素食是什么態(tài)度和看法：
生物學(xué)家認(rèn)為：
這是身體消化系統(tǒng)的生理選擇。生物學(xué)家發(fā)現(xiàn)，任何動(dòng)物的飲食結(jié)構(gòu)必然與其生理結(jié)構(gòu)有關(guān)。人的消化系統(tǒng)是身長(zhǎng)的12倍，和牛羊的消化系統(tǒng)相似；而且，我們的牙齒和下巴的結(jié)構(gòu)不利于撕咬，而是更適合咀嚼和磨碎食物，我們的生理結(jié)構(gòu)天生就更適合素食而不是肉食。
營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為：
人類(lèi)所需要的營(yíng)養(yǎng)素有七大類(lèi)：蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)、水和膳食纖維。植物性食品完全可以提供這七大類(lèi)營(yíng)養(yǎng)素。并且素食提供更豐富的蛋白質(zhì)：其中麥谷類(lèi)的蛋白質(zhì)含量約8%～12%，黃豆可高達(dá)40%，是普通肉類(lèi)的兩倍（即使是最瘦的牛排也只有20%可用的蛋白質(zhì)）；許多堅(jiān)果、種籽與豆類(lèi)中含有30%的蛋白質(zhì)。
醫(yī)學(xué)家認(rèn)為：
素食含有大量的纖維素，素食中的纖維素可促使胃腸蠕動(dòng)，減少便秘的發(fā)生，還可幫助帶走體內(nèi)多余的脂肪，延緩糖的吸收。所以，素食可有效預(yù)防闌尾炎、結(jié)腸炎、心臟病、肥胖癥和糖尿病等疾病的發(fā)生。
社會(huì)學(xué)家認(rèn)為：
素食讓人心境更平和，動(dòng)物性食物更容易導(dǎo)致焦慮荷爾蒙的分泌，使人情緒不穩(wěn)，而植物性食物則更容易讓人心境平和。從而使社會(huì)更加和諧。
上帝的意見(jiàn)：
當(dāng)然，我們也不妨參考一下上帝的意見(jiàn):上帝說(shuō)：“看啊，我給了你們每一種草木的種子，散布在大地的表面，所有樹(shù)木上面的果實(shí)，即是你們的食物！”，在另一章里上帝還說(shuō)：“但是，生物的肉和血，你們不能吃！”。食素設(shè)計(jì)，從被動(dòng)到主動(dòng) “素食”（vegetarian）這個(gè)字，并非來(lái)自于“蔬菜”（vegetable），而是來(lái)自一個(gè)拉丁字“vegetare”，意思是“給予生氣”、“使人朝氣”，而羅馬字里所用到homovegetus指的是活潑健康的人。
自語(yǔ)：我行我素有道理！享受素食，享受健康！就像享受美好的大自然！如果你不是素食主義，看了本欄目可以讓你養(yǎng)成吃素的健康習(xí)慣！如果你是素食主義，看了本欄目可以讓你的吃素習(xí)慣更加健康??！
素食者的天空是深藍(lán)的，素食者的云是潔白的，素食者的空氣是清新的----
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