無論是玩兒斗蟲還是鳴蟲,北方都是老大哥。
縱觀近代民俗歷史,斗蟲以河北山東為好,繁育冬季鳴蟲也是濫觴于北方。
再加上眾人皆知的玩兒蟲的大咖——王世襄先生,就是地道的老北京人兒。任何一個(gè)行當(dāng)要出一個(gè)冒尖的人物,都得有廣泛的群眾基礎(chǔ);而一旦出了這么一位人物,他周圍就會(huì)匯聚一幫高水平的徒友,那么整個(gè)行當(dāng)就又拔高了一次。
小林身邊很多朋友,都是看我養(yǎng)蟲,才想起來買一兩只玩玩。而大多數(shù)北方蟲友早就養(yǎng)成了習(xí)慣,初秋就開始做準(zhǔn)備工作了,要么把老盆拿出來做好清潔,配好過籠、水碗、食碗;要么把葫蘆擦干凈,試試口蓋松緊,檢查檢查砸底狀態(tài)如何。
為什么這么早就開始準(zhǔn)備呢?要知道,北方的朋友要養(yǎng)可就不是一只兩只的了,據(jù)我所知,少則一個(gè)班,多則一個(gè)排,還有個(gè)別大戶養(yǎng)一個(gè)連。
所以說,玩蟲還是北方底蘊(yùn)深厚。每一個(gè)底蘊(yùn)深厚的行當(dāng),都會(huì)形成一套行業(yè)內(nèi)的專有名詞,有點(diǎn)“黑話”的感覺,每一個(gè)像我這樣的南方人在學(xué)養(yǎng)蟲的過程中,也得學(xué)點(diǎn)北方老炮玩家的“黑話”,才有了入門的樣子。
這一期,我們不涉及盆養(yǎng)的的蟲,尤其是斗蟋,僅對(duì)冬季鳴蟲的一些術(shù)語(yǔ)做一些淺談。
份蟲,份房
這是地道的北京說法,“份”說的就是人工培育鳴蟲,份房就是培育鳴蟲的場(chǎng)所,份房更專業(yè)的叫法叫做“罐家”。按照王世襄先生的說法,份蟲的做法三四百年來沒有太大差別。
02
黑蟲、油葫蘆,蛐蛐、白蟲
紅眼紫青
紅眼冰糖
黑蟲和油葫蘆是一種蟲的兩種叫法,蟲譜上說油葫蘆“似蛐蛐而大”,它們比蛐蛐大的多,自然界有,也有人工繁殖的。黑蟲,顧名思義,渾身黢黑,就連肚子都是黑的,和蛐蛐的白肚子不同。最后說說讀音,北京話讀作油胡lū,或者油胡lǔ。
寬泛的說,蛐蛐和白蟲也是同一種蟲的兩種叫法,就是蟋蟀。按北京的養(yǎng)法,田野天生的蟋蟀叫蛐蛐,它們善斗,所以我們常說“斗蛐蛐”。份房人工孵育的蟋蟀只為聽它的鳴叫聲,這就是“白蟲”,也因?yàn)樗鼈兏共垦┌椎妹?/p>
初冬時(shí)節(jié)人工繁殖的白蟲
03
金鐘,馬蛉
解放前賣金鐘的蟲販子
金鐘是北方的叫法,就是南方說的馬蛉。清代富察敦崇在他的書里說:金鐘兒產(chǎn)于易州,七月之季,販運(yùn)來京。易州就是易縣,今天河北保定一帶。近代北京秋日賣金鐘,多稱來自十三陵。南方說的金鐘與之大相徑庭,所以為了區(qū)分,現(xiàn)在叫“黑金鐘”和“綠金鐘”。
上為黑金鐘,下為綠金鐘
04
砸底
以上這幾種蟲都是穴居蟲,終其生不離土壤,為了適其習(xí)性,讓蟲趴穩(wěn)了才能更好的振翅鳴叫,所用葫蘆皆墊土底,就是人們常說的砸底。砸底還是挺有學(xué)問的,不是我一句兩句能說清的,有需要砸底的還是交給熟識(shí)靠譜的老把式吧。
這里要特別說一下,蟈蟈和扎嘴是緣枝類的蟲,也就是在樹枝上生活的,養(yǎng)它們用的葫蘆是不需要砸底的,緣枝類蟲具和穴居類蟲具沒法換用。
05
膀子
這個(gè)詞是挑蟈蟈的時(shí)候最常說的,新入坑的朋友總鬧不清蟈蟈的膀子在哪里。其實(shí)膀子就是翅膀,說是翅膀但不是用來飛的,是蟈蟈的發(fā)音翅。
衍生出來的說法還有寬膀和高膀,這類膀形出好叫聲的幾率比較大:
1、寬膀,就是發(fā)音翅的頂面比一般的要寬;
2、高膀,就是發(fā)音翅抬的比較高,遠(yuǎn)離蟲的腹。
06
翅子
扣殼翅子
除了膀子還有翅子,說實(shí)話一開始聽真的挺繞的,慢慢熟悉了也就不會(huì)混淆了。翅子常常是說油葫蘆的,也就是黑蟲的。翅子這詞是形容油葫蘆的品相好,翅膀?qū)?,出好叫的幾率大。還有個(gè)關(guān)于油葫蘆的詞叫“長(zhǎng)衣”,說的是翅膀長(zhǎng),長(zhǎng)的能蓋到蟲的尾部。
07
本叫,點(diǎn)藥
本叫就是蟲子天然的鳴叫聲,京津地區(qū)玩兒蟈蟈的朋友,對(duì)蟲的本叫以頇(hān)叫為上,也就是及類似青蛙叫聲的;保定地區(qū)早年大家喜歡亮叫,略接近夏天的蟈蟈的叫聲,追求響亮。
點(diǎn)藥就是在蟲的翅膀上粘上“藥”,“藥”類似信封上的火漆,點(diǎn)好的藥在翅膀上就是一個(gè)朱砂紅的小點(diǎn)。點(diǎn)藥可以用在蟈蟈、扎嘴這種大蟲身上,也可以用在黑蟲、黑金鐘身上,也有更厲害的高手給黃蛉點(diǎn)藥。
點(diǎn)藥這個(gè)方法不知道從何時(shí)開始的,但是符合聲學(xué)原理,通過不同位置的重壓改變上下膀的縫隙大小,達(dá)到調(diào)節(jié)音量的作用。
王世襄老先生說古琴名宿管平湖最擅長(zhǎng)點(diǎn)藥。京城曾經(jīng)有一只大翅油葫蘆,翅膀的寬與長(zhǎng)都是十幾年內(nèi)未見的,但是振翅卻不發(fā)音,管先生在翅尖點(diǎn)藥使得翅膀接觸摩擦,原本的啞巴蟲變的“有異音如串鈴沉雄”。
08
不冤不樂
最后說個(gè)北京俚語(yǔ)——不冤不樂。
民國(guó)時(shí)候,愛蟲的京城玩家們?yōu)榱四茏屜x有個(gè)好叫聲,精心飼養(yǎng),耐心點(diǎn)藥,為的就是到了茶館不可甘居人下。
茶館有人懷中有好蟲,大家就一定移座相就,與之較量。要是稍敗下陣來,就要出入份房尋找,再或者回家機(jī)關(guān)算盡的去點(diǎn)藥,日日夜夜,竟無寧刻。
這就是“不冤不樂”。
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