文章來(lái)源：時(shí)尚旅游
前不久，云南“普洱景邁山古茶林文化景觀”正式申遺成功，成為列入《世界遺產(chǎn)名錄》中中國(guó)的第57項(xiàng)世界遺產(chǎn)，也是全球首個(gè)茶主題世界文化遺產(chǎn)。其實(shí)在國(guó)內(nèi)，還有一個(gè)世界文化與自然雙遺產(chǎn)保護(hù)地，茶文化底蘊(yùn)深厚，更是世界紅茶和烏龍茶的發(fā)源地，那就是——武夷山。
武夷山中景色
“八山八水一分田”的福建，峰嶺聳峙，丘陵連綿。而武夷山所處的南平，更是承包了福建省的壯闊山色。作為閩、浙、贛三省交界之處：這里有號(hào)稱(chēng)“桂林山水甲天下，不如武夷一小丘的”溪流山色；這里有朱熹、辛棄疾留下的歷史足跡，和保存完好的千年遺址、廟宇；這里有頗為火辣的飲食文化，亦能靜下心來(lái)飲一盞茶；真奇秀甲東南是也。
山中可見(jiàn)的宋風(fēng)建筑
武夷山不乏一些精美的茶室
武夷山脈全景
作為世界文化與自然遺產(chǎn)雙重遺產(chǎn)地，其實(shí)它并不只是一座山，而是丹霞群山的集合體。
山中的宋風(fēng)建筑
形態(tài)各異的奇峰之下是碧水潺潺，幽谷險(xiǎn)壑之間或許會(huì)發(fā)現(xiàn)古人留下的痕跡，而道教傳說(shuō)、懸棺文化更是為這里增添神秘。山中景點(diǎn)不勝枚舉，可謂山不重水不復(fù)，無(wú)論怎樣漫游都能找到山水之樂(lè)，但下面幾處必須體驗(yàn)一番。
天游峰
從九曲溪仰視，青山高聳
如果說(shuō)有哪座山峰可以將武夷全景盡收眼底，那么一定是天游峰了。雖然海拔只有408.8米，但其三面有九曲溪環(huán)繞的地理位置，堪稱(chēng)寶藏。連徐霞客都說(shuō)：“其不臨溪而能盡九曲之勝，此峰固應(yīng)第一也?！碧煊畏宀凰闾?，但上山的臺(tái)階都是在光滑的巖壁上開(kāi)鑿而來(lái)，因此陡峭而狹窄。
據(jù)當(dāng)?shù)厝苏f(shuō)，天游峰雨后美如蓬萊仙境，白茫茫的煙云，隨風(fēng)吹蕩，遠(yuǎn)處山脈，時(shí)隱時(shí)現(xiàn)，為武夷第一勝景。而我倒覺(jué)得晴朗時(shí)登頂，亦有好風(fēng)景，環(huán)顧四周可見(jiàn)九曲蜿蜒，竹筏輕蕩，這不就是我們心目中的武夷山水嗎？
九曲溪漂流
小小竹排江中游，聽(tīng)著就很夏天，既來(lái)武夷山，萬(wàn)萬(wàn)不能錯(cuò)過(guò)九曲溪漂流。因武夷山有三十六峰，九十九巖，而九曲溪恰在峰巖交錯(cuò)之間。因此一路上水繞山行，激流與平緩的水面紛至沓來(lái)，讓人全身心沉浸山水之間。
俯瞰九曲溪上正在漂流的游客
值得一提的是九曲溪全長(zhǎng)約10公里，因此一圈坐下來(lái)將近2小時(shí)。這里生態(tài)環(huán)境良好，溪水清澈見(jiàn)底，魚(yú)群動(dòng)向清晰可見(jiàn)。可在坐上竹筏前買(mǎi)上寫(xiě)魚(yú)食，一邊賞景一邊投喂，魚(yú)群也仿佛通靈，竟能隨船而游，激動(dòng)時(shí)躍出水面，好一個(gè)自然野趣。
巖谷茶香漫游道
武夷山處處可見(jiàn)茶園景色
景如其名，巖谷茶香漫游道貫穿在武夷巖茶的核心產(chǎn)區(qū)。漫步道途經(jīng)水簾洞、大紅袍、流香澗等景點(diǎn)，一路上可見(jiàn)茶樹(shù)散落在山路兩旁。
忙碌的采茶人們
古樹(shù)參天，遮陽(yáng)蔽日，近處是蟬鳴環(huán)繞，遠(yuǎn)處是溪水潺潺，甚是清爽。
如果趕上茶季，還能遇到采茶的工人，頭戴草帽背著竹筐一如紀(jì)錄片中的場(chǎng)景。
白云禪寺
非常震撼壯觀的日出
白云禪寺相比較前幾處，頗為小眾，但卻是觀賞日出和云海的絕佳場(chǎng)所。通往白云禪寺的道路狹窄也更顯神秘，整面墻鋪滿綠色的苔蘚充滿歷史韻味。網(wǎng)絡(luò)上一度小火的極樂(lè)國(guó)巖洞是白云禪寺的隱藏打卡點(diǎn)。
登上極樂(lè)國(guó)巖洞的過(guò)程讓人膽戰(zhàn)心驚，但是坐在觀景臺(tái)上欣賞美景卻是震撼無(wú)比，周?chē)鷽](méi)有遮擋，云霧繚繞時(shí)更是如仙境一般。不過(guò)這里沒(méi)有保護(hù)措施，千萬(wàn)多加小心量力而行。
武夷山處處是茶館
對(duì)武夷巖茶引以為傲的當(dāng)?shù)厝?，招待起遠(yuǎn)方來(lái)客卻是毫不吝惜。無(wú)論是餐館老板，還是民宿主人，初見(jiàn)之時(shí)送上一壺武夷茶便是他們獨(dú)特的待客之道。畢竟，武夷山可是紅茶與烏龍茶的故鄉(xiāng)。
武夷山脈擁有幾十座海拔1500米至2158米不等的山峰，而武夷山脈東側(cè)的武夷山風(fēng)景區(qū)不僅風(fēng)景優(yōu)美，還坐擁丹霞地貌，正是武夷巖茶最好的產(chǎn)區(qū)。于是幽谷、深坑之間，涌現(xiàn)大量武夷茶園。
數(shù)百年間武夷茶人更是在紅茶與烏龍茶的基礎(chǔ)之上，育出眾多優(yōu)秀茶株，除了家喻戶曉的大紅袍，還有白雞冠、鐵羅漢、水金龜?shù)取盎薄?/p>
名為不知春齋的茶室，坐落崇陽(yáng)溪畔，直面大王峰
新式的茶空間、咖啡館深受年輕人喜愛(ài)
武夷茶人打造出諸多不落俗不老套的茶空間，將山水囊括方寸之間，打造出隱于山林的東方美學(xué)。
茶室內(nèi)精美的茶器
無(wú)論是內(nèi)飾還是茶器，皆是主理人精挑細(xì)選，彰顯武夷文化之余，亦能靜下心來(lái)，品味茶湯滋味。如今武夷山當(dāng)?shù)匾灿蓄H多采茶活動(dòng)，如果想見(jiàn)證一片神奇東方樹(shù)葉的誕生，那么不妨去參加一下。
爆炒肚，一瞬間仿佛在江西菜館
對(duì)飲食頗為講究的老饕們都知道，食物也講究因時(shí)而宜、因地制宜，正所謂地道風(fēng)物。而武夷山的飲食文化則是讓人大吃一驚。白天剛剛游覽完“清溪環(huán)抱映青螺，側(cè)耳聽(tīng)風(fēng)送野歌”這般頗為靈秀婉約的山水；晚上幾口爆炒田螺、雙椒魚(yú)下肚，仿佛是到了火辣的江西菜館。
紅綠兩色的剁椒是桌上?？?/p>
沒(méi)錯(cuò)，這就是武夷山，因臨近江西，飲食上自然是受到了好鄰居的影響，構(gòu)成了又辣又爽的飲食文化。而地道風(fēng)物在這里則體現(xiàn)為，以茶入菜，果真是風(fēng)味原產(chǎn)地。
大紅袍炒肉，茶葉燒制之后酥脆清香
巖茶土雞、私廚茶香蝦、茶香排骨、茶香小溪魚(yú)、大紅袍茶鴨、大紅袍茶葉蛋，還真是只有我們想不到，沒(méi)有人家做不到。
福建人對(duì)飲茶頗為講究，武夷山人對(duì)以茶入菜亦毫不含糊。畢竟茶葉入菜可以去腥解膩，即便大魚(yú)大肉也能在口中留下一絲茶香，真是妙。
每家的做法都不一樣，但是怎么選都不會(huì)踩雷
大紅袍茶鴨算是當(dāng)?shù)靥厣朗?，制作工藝非同一般，洗凈的鴨子要在醬料里足足呆上許久，才能進(jìn)入下一道工序，最終呈上桌的鴨子，肉質(zhì)軟爛無(wú)異味，口齒留香。既來(lái)武夷山，還要嘗嘗當(dāng)?shù)氐母呱锦r筍。
武夷山的筍肥大厚實(shí)、美味爽口，作為當(dāng)?shù)厝瞬妥郎铣Ｒ?jiàn)的美食，清炒、燉湯、油燜都有好滋味。武夷山畢竟還在福建，因此在當(dāng)?shù)匾材艹缘秸诘氖萑飧?、魚(yú)丸湯、芋圓燒仙草。
酒足飯飽后，端上一碗芋圓燒仙草，漫步小城街頭，度假感十足！
山美水美人亦美的武夷山，是如此讓人流連。秋風(fēng)已起，不妨去趟武夷山，于山水間隱居幾日，細(xì)嗅茶香。
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