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蘇作光影:家具的雅逸與精道

明人宋應(yīng)星在《天工開物》中曾贊“工巧則推蘇郡”,

蘇作家具生在園林中,

生在文人巧思之下,

它獨(dú)特的工藝與美,

倚賴于江南文人的參與,

也源于民間匠師的反復(fù)推敲與琢磨。

以蘇作為代表的明式家具一路走來,

承繼宋元,

至明代中后期走向成熟,

是中國(guó)古典家具的頂峰,

也讓蘇州在中國(guó)歷史上綻放光彩。

古城中,網(wǎng)師園內(nèi),花白頭發(fā)的觀光客傍著窗前一張束腰月牙桌,被午后的光影映襯得如畫卷一般。這里是蘇州,園林昆曲,小橋流水,太湖里的“水八仙”沐浴著季節(jié)的風(fēng)露;環(huán)太湖邊,林林總總,吳匠亦多。明人宋應(yīng)星在《天工開物》中直言“工巧則推蘇郡”。蘇作家具,生在這樣一幅風(fēng)情畫中。

如何描述和理解一件蘇作家具?翻當(dāng)代學(xué)者梳理蘇作的圖冊(cè),不難找到這般描述:“形似江南湖泊中的水紅菱”“橋梁擋平緩如起伏的水波”, 現(xiàn)代人總在試圖貼近幾百年前的蘇作古韻。反倒是《醒世恒言》中一則涉及蘇州木匠的短篇小說,言辭爽快:“王員外逐件仔細(xì)一觀,連聲喝彩道:'果然做得精巧!’”文人雅逸,在南京博物院收藏的一件明萬歷年間蘇作書桌腿部,刻有“材美而堅(jiān),工樸而妍,假爾為馮(憑),逸我百年”。匠人樸實(shí),芝麻梗、螳螂肚、狗尾巴、菱角腳等鮮活行話傳承了蘇作的活力。

線條的藝術(shù)、力道的平衡與分拆咬合的哲學(xué),從中國(guó)古典家具史巔峰行至今日,蘇作家具是一個(gè)老行當(dāng), 也是一個(gè)現(xiàn)代行業(yè)。蘇作光影,綿延在這座古城之中。

材美而堅(jiān),工樸而妍,逸我百年

至今,蘇州園林中還保存有紅木玫瑰椅、紫檀木方凳等明式家具,這是經(jīng)典的明式家具,指明至清前期,以蘇州為中心,江南能工巧匠用紫檀木、酸枝木、花梨木等進(jìn)口稀有紅木制作的硬木家具,亦稱“蘇作”家具。而廣義的蘇作明式(紅木)家具還包括近現(xiàn)代制品。以蘇作為代表的明式家具,承繼宋元,至明代中后期走向成熟,是中國(guó)古典家具的頂峰,也讓蘇州在中國(guó)歷史上綻放高光。

古時(shí)太湖一帶多合抱櫸樹,櫸木是當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的上等家具材料,一方水土曾孕育巧匠木工頻出的“香山幫”。明中葉后,蘇作匠人才更多選用花梨、紫檀等進(jìn)口木材,為上流社會(huì)制作宮廷、官宦和文人所用的紅木家具。由卯榫技藝造成的家具的整體性和平衡性,流暢而少雕飾的線條,形成了蘇作家具獨(dú)特的審美風(fēng)格。這種工藝特色的形成倚賴于江南文人的參與。明初江南的城鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá),加之江南歷來文人匯聚,江浙不僅出現(xiàn)了傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)向近代經(jīng)濟(jì)的轉(zhuǎn)型,也包孕著自由開放的人文主義思想。當(dāng)時(shí)海禁開放,大量輸人硬木,工匠有條件制造出精美堅(jiān)實(shí)并超越前代的家具。

文人士大夫主導(dǎo)了江浙眾多文化領(lǐng)域,他們營(yíng)造園林居室、定制陳設(shè)器具,“凳亦用狹邊鑲者為雅”“飛角處不可太尖,須平圓”,用材、エ藝、形制、尺度,皆有周詳審美標(biāo)準(zhǔn);他們遍尋能意會(huì)自己設(shè)計(jì)意圖和審美情趣的匠人,使蘇作家具成為中國(guó)古典文化物化的表現(xiàn)形式之一。

“文人是不安分的?!碧K作設(shè)計(jì)師許建平說,“他們要和別人不一樣?!彼蕴K作家具在形制工藝上有規(guī)矩,氣韻細(xì)節(jié)卻各具個(gè)性,兩者交融出別樣境界。許建平也懂得園林與蘇作之間的緊密關(guān)聯(lián)與通融的想象力,在傳統(tǒng)師承外,蘇州園林也是他的“師傅”。1998年,網(wǎng)師園邀請(qǐng)他復(fù)制一件重雕花的紅木轎子。望著僅有三五塊殘件出神,他忽而想起虎丘劍池一座宋代亭子的頂,腦中浮現(xiàn)出轎頂構(gòu)造,復(fù)原工作于此暢通。

文人賦予蘇作心性,工匠則親手成就了蘇作接地氣的安穩(wěn)。他們是實(shí)打?qū)嵑湍绢^打交道的人。木材有年輪,像人有呼吸,工匠懂得順應(yīng)木性。從砍下來到裁料,至少要放幾十年;制作過程中,也常要停下來,等它在溫濕度中脾氣變順。許建平曾參與設(shè)計(jì)中南海紫光閣的迎賓地屏,在蘇州做好零部件運(yùn)到北京后,考慮南北氣候差異易造成木材變形,足等了一年才安裝。珍貴木材需海運(yùn),工匠遇見紋理、油性、香味、穩(wěn)定性俱佳的木料,惜木如金,這促進(jìn)了蘇作工藝的不斷精進(jìn),尤以榫卯結(jié)構(gòu)為代表。

曾聽老師傅說,一把蘇作椅子從高樓上扔下來,木料會(huì)斷,榫卯卻不會(huì)斷。蘇作匠人在學(xué)三五年基本功后,以會(huì)做榫頭出師,此后,便和榫一輩子交道。這種連接結(jié)構(gòu)早在距今六七千年的河姆渡遺址就曾出現(xiàn),是明式家具的靈魂。榫頭搭配復(fù)雜,歸納下來有一百多種樣式,皆有一致可靠的牢固度。蘇作窮盡心思琢磨榫卯,源于惜材,所有力點(diǎn)都算準(zhǔn),多一點(diǎn)都覺浪費(fèi);也多虧蘇州人的精道細(xì)膩,所以蘇作終究是蘇作,有別處工匠不及的秉性。

從看不見的榫卯,到可見可觸的一件蘇作家具,還需經(jīng)過裁料、干燥、雕刻、組裝等流程。在蘇州,細(xì)化分工與明朗工序,自明代就已逐漸完善。這之后,則是木頭和人打交道。蘇作家具養(yǎng)人,保養(yǎng)也注重人氣,如圈椅打破搭腦和扶手的界限,將人的背部和手臂自然托舉,身與物貼合,心神安定。另一重人氣則是在琴桌、書櫥、香幾這些小小閑事長(zhǎng)物中,文人傾注了理想生活之寄托。明人周公瑕就曾在一把紫檀木扶手椅上刻下“無事此靜坐,一日似兩日。若活七十年,便是百四十”的詩(shī)句。

這一切,構(gòu)成了連蘇作師傅也難以用語(yǔ)言精準(zhǔn)表達(dá)的蘇作氣韻。時(shí)與工,磨銼出一道門檻,宋衛(wèi)東始終記得做木工十幾年后,有人對(duì)他說:“你現(xiàn)在就差一步,等哪天跨入那個(gè)門’,你就不一樣了?!?/p>

這一切,也注定了蘇作和和中國(guó)明清古典家具的另兩個(gè)流派京作、廣作的不同。蘇作形成最早,廣作稍晚,京作最晚;廣作與京作分別受西式家具、滿族與宮廷文化的影響,前者雕飾繁復(fù)、中西合璧,后者皇家氣派、雄渾華麗,只有蘇式保持了明式家具的原初氣質(zhì)。時(shí)至晚清,中國(guó)傳統(tǒng)家具隨時(shí)勢(shì)敗落,也只有蘇作自始至終以獨(dú)立完整的體系,恒持住明清家具黃金時(shí)期的最高水平。

文人的風(fēng)雅,匠師的精道

萬歷年間,長(zhǎng)洲人(今蘇州)文震亨在《長(zhǎng)物志》中列開長(zhǎng)長(zhǎng)的“清單”,天然幾、書桌、壁桌、方桌、臺(tái)幾、佛櫥等統(tǒng)共十幾種,通過家具,文人將抽象的“雅人深致”具象細(xì)膩地表達(dá)出來。當(dāng)時(shí)的學(xué)士名流熱衷參與家具設(shè)計(jì),指揮工匠造出了前所未有的式樣,更著書討論家具物什。晚明至清初,堪稱蘇作家具的黃金時(shí)代。萬歷時(shí)戈汕著的《蝶幾譜》中,特制的十三具三角形幾,如大型七巧板般錯(cuò)綜變化,能擺出一百多個(gè)樣式來——文人已經(jīng)把家具的使用發(fā)展為一種家具游戲了。

一個(gè)體系的基本構(gòu)成要素越少反而越復(fù)雜,變化越豐富,這是明式蘇作家具帶給人的分明氣質(zhì)。常人很難想象,一只簡(jiǎn)潔無他的條形案幾,大多擺在廳堂正中一間的北墻,上置瓶花、小座屏風(fēng)、英石等陳設(shè),在這樣的條幾上,鎪雕其他任何一種開光或紋樣都不及簡(jiǎn)單的橢圓透光來得妥帖明朗,繁簡(jiǎn)適中。近宜摩挲木頭的細(xì)密紋理,遠(yuǎn)可觀賞其隱妥與美感,偶得懂行之人的幾句感嘆,心下了然,如臨其境:“難忘一個(gè)紋飾全無的暗色條幾,只有線條,心肝尖兒頗巍巍的純粹之美啊?!?/p>

書房不僅是燕居之室,亦是文人情趣的大本營(yíng),當(dāng)時(shí)在蘇州,制作木器家具皆不憚工費(fèi),務(wù)求美麗,文人名士參與家具設(shè)計(jì)產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響,風(fēng)雅成了家具界的一時(shí)風(fēng)尚。沈春澤在《長(zhǎng)物志》序中簡(jiǎn)短的“幾榻有度,器具有式,位置有定,貴其精而便、簡(jiǎn)而裁、巧而自然也”一句,更將明式蘇作家具陳設(shè)的旨趣闡發(fā)得十分清楚。

當(dāng)然,“簡(jiǎn)潔明朗”并不等于偷工減料,蘇作家具做得細(xì)膩精道,也仰賴于民間匠師的“不憚工費(fèi)”。如今在蘇州,某些老人還記得祖輩曾講到招延工匠住在家中造家具,經(jīng)年累月,考究的硬木家具通過一雙雙巧手,一點(diǎn)點(diǎn)推敲、打磨出來。

這些矩鑊法度通過一代代的言傳身教,成為如今蘇作師傅不言自明的默契。幾百年后的蘇州,明式家具的手法仍不變,典型俱在,明式風(fēng)格在此地源遠(yuǎn)流長(zhǎng),延綿不替,隨便問一個(gè)老師傅,蘇作的精髓都諳熟于心;各部位的有機(jī)組合既提煉到簡(jiǎn)單明確,合乎力學(xué)原理,又十分重視實(shí)用與美觀。材料的使用,力求不悖其本性,善于展顯其長(zhǎng)而隱避其短。

此刻窗外陰雨,許建平憶起兒時(shí)見過的蘇作家具。

“從小在蘇州長(zhǎng)大的孩子才做得出蘇作一一讓他畫小時(shí)候看到的家具,肯定是蘇作?!彼f,“我小時(shí)候看著這些家具被砸掉。能把它再設(shè)計(jì)復(fù)制出來,很滿足、很親切。”而蘇作師傅史明忠入蘇作中雕花這一行后,最受用的練習(xí)就是修復(fù)一些被砸壞的舊家具。缺一個(gè)腿,就拆開保存完好的另一個(gè)腿,看榫卯學(xué)原樣,復(fù)制出一個(gè)腿。

一個(gè)成熟師傅的工具袋里會(huì)裝著上百件工具,他熟稔選材、選款及雕花、打磨等諸多細(xì)節(jié)。若為這樣一位老師傅畫像:他眼睛挑剔,一眼便能報(bào)出家具的尺寸,三五厘米內(nèi)的偏差不會(huì)超過3毫米,但還是尺不離手;十幾歲就入了行,不善言談,可一說起榫卯就滔滔不絕;內(nèi)斂,但有心氣,不破規(guī)矩,也絕不接受行當(dāng)里的亂象;當(dāng)?shù)闷饚资畟€(gè)工人組成的流水線上的作頭師傅,盯著開料、雕花、上漆等多個(gè)工序,協(xié)調(diào)木工、雕花工、漆工間的配合;最后,他一直記著比他還老的老師傅的話。

如今,多數(shù)蘇作師傅年紀(jì)都在五十歲以上?!霸谔K州,比我年輕的手藝人很少了?!彼涡l(wèi)東感慨,“我已經(jīng)好幾年沒帶徒弟了?!蓖诠飧f?zhèn),史家父子經(jīng)營(yíng)的“明仕閣”歷史可追溯至1911年清宣統(tǒng)年間的“明仕閣木器號(hào)”作坊,1985年出生的兒子史志曄本科畢業(yè)后,接下了第五代傳承人的擔(dān)子,先跟父親學(xué)雕刻、跟隨二叔和三叔學(xué)習(xí)木工和漆工,還拜師許建平鉆研設(shè)計(jì)。這一行時(shí)間投人越長(zhǎng),就過得越快,眨眼間十年已過。

明式家具制作技藝人門時(shí)間長(zhǎng),看著簡(jiǎn)單的幾個(gè)榫頭、幾根線條,需要漫長(zhǎng)而枯燥的時(shí)間去鉆研才能領(lǐng)悟,加之經(jīng)濟(jì)效益回報(bào)周期久,傳統(tǒng)帶徒理念與現(xiàn)代商業(yè)模式、專業(yè)人オ培訓(xùn)還需磨合,很難留人。等如今中堅(jiān)力量老去,人才青黃不接的危機(jī)要來臨。

“但堅(jiān)持下來的年輕人,會(huì)是絕代?!彼涡l(wèi)東說到轉(zhuǎn)機(jī)。

延續(xù)傳統(tǒng)的想象力,打磨此刻的光澤

宋衛(wèi)東廠里放著的木材,少說自砍下也有幾十年?!斑M(jìn)來時(shí)聞得到香味嗎?”宋衛(wèi)東常不緊不慢地問來客。宋衛(wèi)東這一代蘇作傳承人,是木匠,也是家具企業(yè)管理者;蘇作,是傳統(tǒng)手藝和行當(dāng),也是一種現(xiàn)代職業(yè);他要考慮的有傳承、堅(jiān)守、取舍,也有如何應(yīng)對(duì)市場(chǎng)需求與行業(yè)內(nèi)外的壓力和亂象。

在古典家具熱潮同期,西方思潮包括西式生活方式和設(shè)計(jì)概念也開始陸續(xù)進(jìn)人國(guó)內(nèi),影響著公眾審美需求尤其是年輕一代對(duì)家具的偏好。2000年,應(yīng)對(duì)紅木家具的普及與木材匱乏的現(xiàn)狀,新國(guó)標(biāo)將紅木分為了5屬8類33種,但也帶來市場(chǎng)上不同類別紅木價(jià)值與價(jià)格的錯(cuò)位。蘇作行內(nèi),現(xiàn)代規(guī)?;纳a(chǎn)引發(fā)了更大的沖擊。一些廠家考慮利潤(rùn)和成本,把傳統(tǒng)榫卯結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)化。宋衛(wèi)東展示了一種雙榫頭讓連接更牢固的榫卯結(jié)構(gòu),它費(fèi)工、無法用機(jī)器代替,“如今一百多家蘇作家具廠,未必能找到三五家還這么做”。

從現(xiàn)代商業(yè)的理性看,榫卯于家具,不是必須且唯一的存在?,F(xiàn)代家具采用不同結(jié)構(gòu)方式,降低加工成本,實(shí)現(xiàn)多樣造型,讓消費(fèi)者有了更大選擇范圍。但在傳統(tǒng)蘇作工匠眼中,有些東西根深蒂固,是師傅傳下來的精髓與法則??匆患揖呤遣皇羌冋K作,不在工時(shí),也不需追問當(dāng)部分工序可被機(jī)器替代時(shí)手工的比重,而是去看那些“看不見的工”;是否還在堅(jiān)持使用傳統(tǒng)、完整的榫卯結(jié)構(gòu)。

“確實(shí),我可以選擇,但去掉一個(gè)榫頭,你就見不到如今這個(gè)我了。”宋衛(wèi)東說。波蕩之中,榫卯在檢驗(yàn)這當(dāng)代蘇作的定力。

牢固,并不意味著頑固。在近二三十年中,新一代蘇作木匠的佼佼者大多完成從匠人到現(xiàn)代企業(yè)管理者、非遺傳承人的轉(zhuǎn)型。除了增進(jìn)行業(yè)互助的蘇作紅木家具專業(yè)委員會(huì), 2018年蘇作紅木家具制造史上第一個(gè)文字規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)《蘇作紅木家具團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)》的發(fā)布,也是口傳心授的傳承方式在當(dāng)代順應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)化、職業(yè)化的彈性調(diào)整。比起師傅們,這一代蘇作匠人的世界更廣闊。這些年,宋衛(wèi)東收了不少老家具,也時(shí)常去國(guó)外交流,知名博物館的明式家具已看遍。這次拜訪前,他剛從澳大利亞回國(guó),“我們帶了很多工具去,而他們的細(xì)木工種完全機(jī)械化了”。

當(dāng)布景從明清風(fēng)情畫和文人風(fēng)雅日常,轉(zhuǎn)向現(xiàn)代化、職業(yè)化與國(guó)際化的當(dāng)代背景,蘇作的未來該如何校準(zhǔn)?

對(duì)許建平來說,難在設(shè)計(jì)。這些年,他走過蘇州和北京、廣東、浙江等地較大規(guī)模的古典家具市場(chǎng),見多了專門設(shè)計(jì)人員缺失和對(duì)明式家具的粗淺復(fù)制,卻難見對(duì)其靜而美、簡(jiǎn)而穩(wěn)的內(nèi)在精髓的再現(xiàn)。“這樣做,沒有前進(jìn)?!痹S建平所理解的設(shè)計(jì),其一為傳承,在古典文化與藝術(shù)研究基礎(chǔ)上,把今已逝去的古典家具,原汁原味復(fù)原到現(xiàn)代人的生活中;其二,是在明代家具基礎(chǔ)上,順應(yīng)現(xiàn)代人的生活需求,尋求“創(chuàng)意蘇作”。

宋衛(wèi)東則在現(xiàn)代商業(yè)中,把握適度。他堅(jiān)持“規(guī)模做大不是我想要的東西”,除試用新國(guó)標(biāo)中的新材料,制作適合年輕群體的新明式家具,還在摸索蘇作家具這一傳統(tǒng)文化符號(hào)如何能投射到當(dāng)代蘇州人的生活空間里。一家注重生活空間搭配的紅木家具生活館,或許是答案。而被稱為80后的史志曄,選擇從作品踏實(shí)地做起。將蘇作家具拆成元素,再根據(jù)現(xiàn)代審美需求重組,依然遵循蘇作工藝卻又打破常規(guī),這與蘇州匠人在明代就掌握的模塊化設(shè)計(jì)方法相通。2013年,史志曄以此設(shè)計(jì)出使用傳統(tǒng)榫卯結(jié)構(gòu)“霸王”連接、形似“囧”字的圈字凳,打動(dòng)了年輕客戶群。他特意介紹,囧在東漢許慎《說文解字》中,“窻牖麗屢闿明”,意指窗戶明亮透明。

古老的光,還在延續(xù)。

“曾經(jīng)有人問我,當(dāng)代紅木家具制作工藝能否超越明代,我的回答是' NO ’?!痹S建平坦言,但當(dāng)代人依然要有新的訴求:延續(xù)傳統(tǒng)的想象力,珍重蘇作的榮光,打磨它在此刻的光澤。舊時(shí)文人留下了心氣,老匠人則夯實(shí)了底氣,今日的蘇作師傅對(duì)不過關(guān)的家具依舊不客氣,“拋開了現(xiàn)代燈光,很多家具是經(jīng)不起看的”。

要知道,長(zhǎng)夜漫漫,舊日里蘇作家具,沒什么打光,隨的是日光月光燭光。它的光不在外,而在內(nèi),在一方水土,于時(shí)間長(zhǎng)河,始終未滅。

— FIN —

文字摘自于《地道風(fēng)物 蘇州》

視覺 / 喜瑪拉雅北坡的魚

原標(biāo)題:《蘇作光影:家具的雅逸與精道》

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