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1.先準(zhǔn)備好材料和容器，把甘栗切小塊灑在容器中

2.瓊脂加冷水泡發(fā)好

3.泡好的瓊脂瀝干水份，加水煮開，放入紅豆沙，混合均勻

4.倒入容器中，室溫即可凝固，小潺是放在空調(diào)房，很快就凝固了，凝固后切去邊角料，再切成自己喜歡的形狀

飲食小常識(shí)

栗羊羹的來歷：

        栗羊羹，一個(gè)有著悠久歷史的傳統(tǒng)中華美食。它源于我國(guó)唐朝時(shí)期，最初是一種加入羊肉煮成的羹湯。

        鐮倉(cāng)時(shí)代傳到日本，僧侶們不吃肉食，便以紅豆，葛粉和面粉做成羊肝形狀，日語肝羹發(fā)音類似，就成了羊羹，茶道流行之時(shí)就成了著名茶點(diǎn)。

        豐臣秀吉時(shí)代，豆沙羊羹最為盛行。羊羹是日本一種著名的點(diǎn)心，一般以紅豆為材料，其后亦發(fā)展至有栗子、番薯甚至是綠茶口味的不同款式。

        羊羹除了傳統(tǒng)的甜味之外，也另有一些咸味的羊羹，為一般日本人品茶時(shí)常備的甜點(diǎn)之一。

菜品特色

        山寨一個(gè)！材料都是家里現(xiàn)成的，趁著在家沒事，趕緊做了出來，超簡(jiǎn)單?。∧萌ス窘o同事們品嘗，都說好吃呢！