大家好我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜負。這個季節(jié)在雨水的滋潤下，萬物生長得非常旺盛，大自然中有很多我們所熟悉的野草野菜，不但可以提供給人們食用，同時有很多野草野菜都有藥用價值。今天我跟大家分享一種路邊常見的草，它有一個很美麗的名字茜草。它葉片的形狀像棗核一樣，莖是四菱狀的上面布滿了倒刺，如果不小心就會劃到手，您可不要小瞧這種野草，它在中草藥里邊可是大名鼎鼎的，它的別名兒有幾十種，如血見愁，地蘇木，活血丹，過山龍，紅龍須根，九龍根等等，通過這些名字不難看出它的藥用價值很高。
茜草在我們這邊叫它“拉拉秧”，看起來和“拉狗蛋”很像，趴地生長，渾身是小刺，可以長到3米多長，渾身是寶卻遭人嫌棄，它經(jīng)常和雜草混生在一起，如果對野草不是很熟悉的朋友很難認出它，它的根莖是褐色的，也被人們稱為“鴻茅”，根莖煮水還可以用來染布，染出來的顏色是女孩子非常喜歡的粉色，所以現(xiàn)在也經(jīng)常被拿來用于扎染布料或做手工肥皂。這個季節(jié)正是它生長旺盛的時候，我們可以多采摘一些，回來曬干了儲存起來泡水喝，對身體也有很好的益處。
茜草是野外生長的植物，難免會有蟲子，所以我們在采摘的時候要稍微注意一下，摘一些新鮮干凈的茜草葉子回來。采摘回來的葉子分揀出里面的雜草，放到一個大盆里放入足量的清水，多浸泡一段時間，這樣可以有效地去除茜草表面上的臟東西。
完全清洗干凈以后，撈出控水放到晾曬網(wǎng)上進行晾曬，這個季節(jié)陽光非常的充足，放到通風(fēng)的地方，期間我們需要經(jīng)常的翻面，大概兩天左右就曬得非常干爽了，用手抓起來發(fā)出沙沙的響聲就表示已經(jīng)干透了。
用手抓住茜草莖，另一只手輕輕地往下擼，葉子就很輕松地分離下來了，剩下的莖也不要扔掉，用手把它折成段兒，找一個干凈無水無油的罐子，把茜草的葉子和莖裝進去，蓋上蓋子密封起來保持干燥，這樣可以像茶葉一樣保存很長時間。
泡制的時候取一小部分放到杯子里，用開水沖泡稍微停半分鐘左右將水倒掉，再重新加入熱水泡一會兒就可以喝了，茶色清透入口微微略苦，如果是喝不了這種苦的味道，可以稍微加一些冰糖，口感就會好很多。
你們了解茜草嗎？其實它就生長在我們身邊，很多小區(qū)綠化帶的冬青樹上都有它的身影，它是爬山虎一樣的植物，經(jīng)常會纏繞在樹木上，這個季節(jié)非常適合到戶外去走走，采摘一些野菜嘗鮮，吃不完的可以像我這樣曬干儲存起來，比如馬齒莧、野莧菜這種野菜到了冬季拿出來稍微泡發(fā)一下，就能做出可口的美食，錯過大自然饋贈給我們的這些好的東西真是太可惜了，抓緊時間行動起來吧。今天的分享到這里，希望我的分享能讓您有所收獲，謝謝您的觀看和支持，我們明天見，拜拜。
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