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秋季肺虛咳嗽藥膳

 

         秋季天氣干燥,易引起肺虛。肺虛不可一概而論,又分為肺陰虛和肺陽虛。

   肺陰虛通常是陰液不足而不能潤肺,主要表現(xiàn)為干咳、痰少、咽干、口燥、手足心熱、盜汗、便秘、苔少質(zhì)紅少津脈細(xì)而數(shù)或咳血等;肺陽虛通常是咳嗽帶痰而且喘得比較厲害。平時(shí)生活中多飲用一些養(yǎng)生茶飲的確可以達(dá)到調(diào)養(yǎng)的效果,但是要對癥服用。

  肺陰虛主要是滋陰潤燥,可用橘梗10克、百合15克、麥冬10克、白芍10克、甘草10克,泡水喝滋陰潤燥效果很好。

  肺陽虛患者則需要健脾、祛痰,可用黨參(西洋參)10克、橘梗10克、百合10克、茯苓10克、白術(shù)5克,泡水喝可健脾、幫助祛痰。

   只有對癥服用,才能真正達(dá)到補(bǔ)肺氣的療效。

   許多人在秋天會出現(xiàn)皮膚、鼻腔、咽喉干燥不適的秋燥癥狀,比較容易內(nèi)熱、上火,因此,要避免飲用濃茶,因?yàn)椴枥锏牟鑹A有利尿作用,喝濃茶會加快人體水分流失,從而加重人的內(nèi)熱、上火癥狀。這個(gè)時(shí)候喝茶最好是選擇青茶,因?yàn)榍嗖鑳?nèi)質(zhì)馥郁,不寒不燥。一般的青茶包括烏龍茶、菊花茶、鐵觀音、鐵羅漢等。秋季喝青茶不僅能夠潤膚益肺、生津潤喉,還能緩解人體干燥的生理現(xiàn)象,對秋季養(yǎng)生保健十分有利。

  肺陽虛食療:黃精黨參煨肘

  材料:黃精、黨參各9克,大棗5枚,豬肘750克,生姜15克,蔥適量。

  做法:黃精切薄片,黨參切短節(jié),封裝進(jìn)紗布袋內(nèi)做成藥包。豬肘刮洗干凈入沸水鍋內(nèi)焯去血水,撈出待用。姜、蔥洗凈拍破,大棗洗凈。

  以上材料同放入砂鍋中,注入適量清水,置武火上燒沸,撇凈浮沫后改文火繼續(xù)煨至汁濃肘粘,去除藥包,肘、湯、大棗裝碗即成。

  該款藥膳能補(bǔ)脾潤肺,對秋季肺虛咳嗽、脾胃虛弱、飲食不振有益,病后體弱者尤為適宜。


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