- 芒果2個(gè)（去皮、核） 325克
- 吉利丁片 13克
- 豆?jié){ 50克
- 金鉆奶油 75克
- 黃桃果肉 適量
- 草莓 適量
- 白巧克力屑 少許
- 僉珠糖 少許
- 巧克力豆 少許
原本是想要做成慕斯蛋糕，結(jié)果因?yàn)榧∑粔蛄?，沒(méi)法做鏡面；留來(lái)做表面裝飾的芒果呢，又被兒子給提前享用了；最后只好湊合著簡(jiǎn)單裝飾了一下。沒(méi)有抹平的慕斯面撒了些白巧克力屑來(lái)遮丑，在蛋糕的邊邊擠上點(diǎn)奶油花，又用了金珠糖和巧克力豆點(diǎn)綴；因?yàn)槊⒐驯粌鹤油滔露?，就切了些黃桃和草莓?dāng)[在上面，到也是將就著完成了。來(lái)上一塊，冰冰涼涼的，慕斯的清爽中又有些許奶油的香滑，好吃呢。
