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看了上海菜版《報(bào)菜名》,誰還敢說上海美食沒啥了不起?。?!
-  潮 人 說  -
小伙伴們知不知道傳統(tǒng)相聲《報(bào)菜名》
就是趟趟趟一大段貫口
各種好吃的好吃的好吃的...
-------------------------------------------------
原文是這樣的:
我請(qǐng)您吃飯
吃蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾兒
燒花鴨、燒雛雞兒、燒子鵝
鹵煮咸鴨、醬雞、臘肉、松花小肚兒
晾肉、香腸、什錦蘇盤
熏雞、白肚兒、清蒸八寶豬、江米釀鴨子
罐兒野雞、罐兒鵪鶉
鹵什錦、鹵子鵝、鹵蝦
燴蝦、熗蝦仁兒、山雞、兔脯、菜蟒、銀魚...
(后面還有好多...)
好多好吃的有木有
各種珍肴佳釀
但是這里有個(gè)問題小伙伴們發(fā)現(xiàn)嗎?
這些菜不本地啊~
上海人應(yīng)該有屬于自己的《報(bào)菜名》不是嗎?
內(nèi)容我想是這樣的:
我請(qǐng)您吃飯
吃赤豆糕、定勝糕、橘紅糕
綠豆糕、松糕、七寶方糕
重陽糕、云片糕、條頭糕
炒年糕、湯年糕、酒釀年糕
爆年糕片、肉絲年糕、排骨年糕
年糕燴排骨、糖年糕、毛蟹年糕
雙釀團(tuán)、青團(tuán)、咸青團(tuán)
蟹粉湯團(tuán)、菜肉湯團(tuán)、油煎湯團(tuán)
芝麻湯團(tuán)、酒釀團(tuán)子、鮮肉湯團(tuán)
生煎包、鍋貼、蔥油餅
蛋餅、包腳布、叉燒酥
鮮肉月餅、麻球、春卷
蟹殼黃、油條、粢飯糕
鹽水雞、鹽水鴨、鹽水鵝
糖醋小排、白切咸肉、白斬雞
本幫醬鴨、雞汁百葉包、醬乳鴿
醬鴨膀、醬油肉、三黃雞
本幫熏魚、蔥烤鯽魚、烤子魚
茄汁魚、香煎帶魚、鴉片魚頭
糟毛豆、涼拌海蜇頭、桂花糖藕
四喜烤麩、素鮑魚、醬蘿卜
冷拌木耳、馬蘭頭、涼拌三絲
紅燒肉、梅干菜扣肉、紅燒豬蹄
牛仔骨、走油肉、耗油牛肉
油爆蝦、松子桂魚、清炒蝦仁
雞骨醬面、香菇面筋面、辣醬面
大排面、辣肉面、燜肉面
大腸面、上海炒面、陽春面
熏魚面、雪菜肉絲面、蔥油拌面
肴肉面、鱔絲面、黃魚面
醉蝦、醉蟹、醉毛蚶
糟蝦、糟白切肉、糟鳳爪
大餛飩、小餛飩、面疙瘩
水果羹、綠豆湯、銀耳羹
生滾魚片粥、小紹興雞粥、八寶粥
面筋百葉湯、獅子頭湯、滑蛋瘦肉粥
油豆腐粉絲湯、雞鴨血湯、牛肉粉絲湯
你瞧,上海菜太多太威武了好嘛
上海版《報(bào)菜名》太霸氣了好嘛
你們念得出來嗎?
小編放大招了
注意
。
。
。
。
。
。
讓你真實(shí)感受下
上海話版《報(bào)菜名》
我念了一半都快斷氣了
何況是吃呢?。?!
太羨慕啦!有木有?。?div style="height:15px;">
如果真的羨慕
就跟我一起吼起來吧?。。?div style="height:15px;">
- End -
吃貨 G小T想嘗嘗同類
本文信息:網(wǎng)絡(luò)
轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明「上海潮生活」
投稿:1768263025@qq.com
=???? 上=????海=????潮=????生=????活=??? =
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