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材料：蘿卜500克 ，青椒、紅椒、春筍及豌豆皆適量，香菇1朵。

調料：鹽、素蠔油 、香菇粉皆適量。

★ 做法 ★

①蘿卜洗凈，去皮，切段。

②用壓花器壓花，然后用湯勺在蘿卜中間挖一個凹洞為蘿卜盅。

③青、紅椒，香菇，春筍洗凈拌勻。

④把蔬菜切丁。

⑤蘿卜盅內(nèi)放鹽和香菇粉入味，大火蒸10分鐘。

⑥熱鍋涼油，把香菇炒香，放春筍煸炒。

⑦放蠔油煸炒。

⑧放青、紅椒煸炒，出鍋。

⑨把炒好的材料放入蘿卜盅內(nèi)，點綴熟豌豆，ok！