制作步驟

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  1.  把所有材料準備好。

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  2.  土豆洗干凈。

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  3.  放進鍋中，注入適量清水，蓋上鍋蓋，中大火把土豆煮熟。

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  4.  判斷土豆是否熟的話，可以用一根筷子插進去，很容易就插進去的話，就表示熟了。

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  5.  把煮熟的土豆取出，剝?nèi)ネ馄ぁ?/font>

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  6.  切成小塊。

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  7.  鍋洗凈，燒干水分后，放入黃油。

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  8.  黃油溶化的差不多時，放入土豆塊。

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  9.  中小火煎至兩面金黃。

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  10.  取出，裝碟，趁熱灑入粗鹽和黑胡椒粒。

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  11.  在神農(nóng)架山腳吃的沒黑胡椒粒，只有粗粗的鹽.....

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  12.  金黃金黃的土豆，加入黑胡椒