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花是深紅葉麹塵，不將桃李共爭春。

今日驚秋自憐客，折來持贈少年人。

——《紅槿花》·唐·戌昱

物種基源

扶桑花(HibiscusRosa-sinensis)，為錦葵科常綠灌木或小喬木朱槿的干燥花，又名佛桑、大紅花、桑槿、狀元紅、花上花、紅木槿、小牡丹、舜英、日及、吊鐘花。

扶桑在我國栽培歷史悠久，西晉稽含《南方草木狀》記述：“扶桑出南涼郡，花深紅色，五出，大如蜀葵，重敷柔澤，有蕊一條，長如花葉，上綴金屑，日光所爍，疑若焰生一叢之上。日開數(shù)百朵，朝開暮落，自五月始，至中冬乃歇。”可見我國在1700年前就培植扶桑，且此文為世界最早而較全面的描述。明代李時珍《本草綱目》、徐宏祖《徐霞客游記》，對扶桑也記有多種花色及單瓣、重瓣的不同品種，其栽培居世界前列。清代陳淏子《花鏡》稱其“五色婀娜可愛，有深紅、粉紅、黃、白、青色數(shù)種，并有單葉、千葉之異”。除此，還培育一些新品種，近代扶桑雜交又取得重大成就。扶桑原產(chǎn)于我國南部，現(xiàn)在全國各地均有栽培。相傳本品出自碧海之中，葉似桑，樹兩兩同根偶生，更相依倚，故名。

生物成分

據(jù)測定，扶桑，花含矢車菊素-2葡萄糖甙、矢車菊素槐糖葡萄甙和槲皮素2葡萄糖甙、β-谷甾醇、蒲公英賽乙醇酸酯。

4作用功效

1.性味歸經(jīng)

扶?；ǎ陡?，性寒；歸肺、肝經(jīng)。

2.醫(yī)學(xué)經(jīng)典

《本草綱目》：“清肺，化痰，涼血，解毒。”

3.中醫(yī)辨證

扶?；?，可清肺熱、去痰火、理咳嗽，有助于痰火咳嗽、鼻衄、痢疾、赤白濁、癰腫、毒瘡的康復(fù)，又可潤容補血。

4.現(xiàn)代研究

扶桑花對抑瘤作用較為明顯，有助于腫瘤患者的康復(fù)。

食用注意與禁忌人群

經(jīng)試驗，扶桑花有致敏作用。

傳說故事

一、蔡襄漳州賞扶桑

北宋明道年間，著名書法家蔡襄到漳州任軍事判官，晚秋在西耕園驛內(nèi)目睹數(shù)十株扶桑，開花繁盛艷麗，他感到寒月窮山之間，竟有這般奇特花卉，便想到暮秋初寒的扶桑，好比早春的灼灼夭桃，不禁寫下《耕園驛扶?；ā芬辉姡骸跋^初寒似早春，寒花相依媚行人?？蓱z萬木凋零盡，獨見繁枝爛漫新。清艷夜沾云表露，幽香時過轍中塵。名園不肯爭顏色，灼灼夭桃野水濱。”不久，蔡襄離開漳州乘桴東下，臨行前又特意觀賞一次扶桑。15年后，蔡襄又來到漳州，再度到耕園驛觀賞扶桑。此時的季節(jié)，不再是先前晚秋，而正值初夏，可扶桑仍像以前那樣燦爛。他回想往昔舊作，便舉筆將那首詩題于西壁。蔡襄長久惦念并屢賞扶桑，足見愛之深切。然古代留下詠扶桑花的詩不多，也許是不易見到的緣故吧。

二、堯舜之女化扶桑

《山海經(jīng)·海外東經(jīng)》記載：“湯谷上有扶桑，十日所浴，在黑齒北，居水中。有大木，九日居下枝，一日居上枝?！狈錾?，蓋日所出之處，故俗為“日及”。另外還有，相傳扶?；藞蚝退吹膬蓚€女兒，被惡人捉到，用船放于海中，任意漂流，不知過了多長時間，漂到一海島上，由于饑寒交迫，兩人相依而死于島上。兩個姑娘就化生為扶桑，用她們那美麗的臉蛋變成鮮艷無比的天仙之花，為后人留下無限的憧憬。

浴日紅焰中天燒 東方神木說扶桑

       古代傳說太陽升起的地方叫旸谷，也叫湯谷。哪個地方有許多神木，叫扶桑。“其葉兩兩相比”、“相扶而生”。《南史·東夷傳》里還說，在“大漢國東二萬余里”有一個扶桑國，國中有許多扶桑木。其實，扶桑是我國南方著名的觀賞花木。晉·嵇含編撰的《南方草木狀》是我國最早的植物學(xué)文獻之一，書中記載：扶桑“出南涼郡（今廣東恩平、陽春一帶地區(qū))，花深紅色?！彼奶攸c是：“重敷柔澤，有蕊一條，長如花葉，上綴金屑，日光所爍，疑若焰生”，所以《南越筆記》又稱呼它是花上花。

       扶桑是錦葵科常綠灌木，葉如桑也似槿，花喇叭狀，單瓣如蜀葵，重瓣似牡丹，一叢之上，日開數(shù)百朵，朝開暮落，幾乎終年不絕，紅色如火焰，粉紅勝霞飛，白潔斗霜雪，黃色比金燦。為古時候南國民眾最喜愛的鮮花之一，“婦人簪帶之”。北宋書法家蔡襄是福建人，曾經(jīng)作詩寫道：“清艷衣沾云表露，幽香時過轍中塵。名園不肯爭顏色，灼灼夭桃野水濱?！痹谥袊鴤鳛樯衲镜姆錾；ǎR來西亞人民和斐濟人民都尊它為國花，每年八月，斐濟的首都蘇瓦市都要舉行“紅花節(jié)”盛會，以慶祝扶?；ǖ氖㈤_，并評選出扶桑花的“皇后”。

       扶桑的藥用始載于李時珍的《本草綱目》，清·趙學(xué)敏的《綱目拾遺》略有補充，但是都略而不詳，僅有外用治療腮腫（相當(dāng)于腮腺炎)方一首。而在民間卻多有應(yīng)用。清·《陳述齋瑣語》說粵中婦女多以扶?；ㄕ羰焓骋源嗣廊?。白花者用作蔬菜，甜美可口?！侗静萸笤愤€說，扶桑花有“紅白二種，白者治白痢白濁，紅者治紅痢赤濁，”民間也時有用它的根和紅雞冠花一起煎水治療紅崩（月經(jīng)過多)。扶桑還是一味除蟲劑，用以清除莊家病蟲害，作用強于除蟲菊。廣西寄生蟲病防治研究所實驗證明，用扶桑的葉浸液對孓孑有毒殺作用。也有人發(fā)現(xiàn)扶桑花的煤油提取物對稻象鼻蟲有殺滅作用。所以，扶?；ǖ拈_發(fā)利用，不但能減少病蟲害，增加農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，還能加少污染，對保護生態(tài)環(huán)境都大有益處。

　　木槿、扶桑的區(qū)別

二者可以葉子、花期及花蕊來區(qū)分：

　　1、木槿為落葉灌木或小喬木，扶桑為常綠灌木。

　　2、木槿葉子淺三裂，菱狀卵形；扶桑葉子廣卵或狹卵形，兩面平滑，有光澤。

　　3、只有扶桑花的花蕊是長長地伸出花冠之外的。

　　4、花期：木槿和朱槿的花期基本是在夏季，最多到夏秋交界之時。

　　朱槿（學(xué)名：Hibiscus rosa-sinensis Linn. ）：又名扶桑、佛槿、中國薔薇。由于花色大多為紅色，所以中國嶺南一帶將之俗稱為大紅花。常綠灌木，高約1-3米；小枝圓柱形，疏被星狀柔毛。葉闊卵形或狹卵形，兩面除背面沿脈上有少許疏毛外均無毛?；▎紊谏喜?a target="_blank" >葉腋間，常下垂；花冠漏斗形，直徑6-10厘米，玫瑰紅色或淡紅、淡黃等色，花瓣倒卵形，先端圓，外面疏被柔毛。蒴果卵形，長約2.5厘米，平滑無毛，有喙。花期全年。

　　木槿（學(xué)名：Hibiscus syriacus Linn.）：落葉灌木，高3-4米，小枝密被黃色星狀絨毛。葉菱形至三角狀卵形，長3-10厘米，寬2-4厘米，具深淺不同的3裂或不裂，先端鈍，基部楔形，邊緣具不整齊齒缺，下面沿葉脈微被毛或近無毛。花單生于枝端葉腋間，花萼鐘形，長14-20毫米，密被星狀短絨毛，裂片5，三角形；花朵色彩有純白、淡粉紅、淡紫、紫紅等，花形呈鐘狀，有單瓣、復(fù)瓣、重瓣幾種。外面疏被纖毛和星狀長柔毛。蒴果卵圓形，直徑約12毫米，密被黃色星狀絨毛；種子腎形，背部被黃白色長柔毛?；ㄆ?-10月。