《花鏡》載山茶花有十九個品種：瑪瑙茶、鶴頂紅、寶珠茶、蕉萼白寶珠、楊妃茶、正宮粉、石榴茶、一捻紅、照殿紅、晚山茶、南山茶等。山茶花花型多，有單瓣、半重瓣、重瓣、曲瓣、五星瓣、六角形、松殼型等?；ㄓ屑t、黃、白、粉，甚至白瓣紅點(diǎn)等色。
山茶花的花語是：理想的愛、謙讓。
山茶花開花于冬春之際，花姿豐盈，端莊高雅，是中國傳統(tǒng)十大名花之一，也是世界名花之一。
郭沫若盛贊曰：“茶花一樹早桃紅，百朵彤云嘯傲中。”
山茶花，既具有“唯有山茶殊耐久，獨(dú)能深月占春風(fēng)”的傲梅風(fēng)骨，又有“花繁艷紅，深奪曉霞”的凌牡丹之鮮艷，
因此自古以來就是極富盛名的木本花卉，在唐宋兩朝達(dá)到了登峰造極之境，十七世紀(jì)引入歐洲后也造成轟動，也因此獲得“世界名花”的美名。
據(jù)說，山茶花總是在晚秋天氣稍涼時，靜靜地開在庭院之中。
山茶花凋謝時，不是整個花朵掉落下來，而是花瓣一片片地慢慢凋謝，直到生命結(jié)束。
這么小心翼翼、依依不舍的凋謝方式，和人們追求理想中伴侶的態(tài)度一樣，所以漸漸地山茶花就成為對心中愛慕女性表達(dá)心意的代言了。
在幾乎所有的花朵都枯萎的冬季里，紅色的山茶花格外令人覺得溫暖而生意盎然。而且，種在庭園中也能讓人欣賞她淡淡的花香。所以，山茶花就讓人感受到了可愛、謙讓、理想的愛、謹(jǐn)慎、了不起的魅力。
花占卜——你是個溫柔感性的人，而且意志力堅(jiān)強(qiáng)。你的內(nèi)心藏有激情，渴望戀愛，雖然如此，但你不會采取急進(jìn)的態(tài)度向?qū)Ψ奖戆祝诳礈?zhǔn)目標(biāo)后，你會按部就班地追求對方，然后你內(nèi)心的激情慢慢誘發(fā)出來。
花箴言——結(jié)婚千萬不要急，要等到戀愛成熟的時候。
茶花花語：可愛、謙遜、謹(jǐn)慎、美德、理想的愛、了不起的魅力。
白茶花：純真無邪、可愛，完美之魅力、真情、理想之戀、清雅。
【唐】柳宗元 新植海石榴
（海石榴即山茶花）
弱植不盈尺，遠(yuǎn)意駐蓬瀛。
月寒空階曙，幽蘿踩云生。
糞壤擢珠樹，莓苔插瓊英。
芳根悶顏色，徂歲為誰榮?
山茶花【宋】 作者：【蘇轍】
黃蘗春芽大麥粗，傾山倒谷采無余。
久疑殘枿陽和盡，尚有幽花霰雪初。
耿耿清香崖菊淡，依依秀色嶺梅如。
經(jīng)冬結(jié)子猶堪種，一畝荒園試為鋤。
細(xì)嚼花須味亦長，新芽一粟葉間藏。
稍經(jīng)臘雪侵肌瘦，旋得春雷發(fā)地狂。
開落空山誰比數(shù)，烝烹來歲最先嘗。
枝枯葉硬天真在，踏遍牛羊未改香。
【宋】蘇軾 開元寺舊無花，今歲盛開
長明燈下石欄干，長共松杉守歲寒。
葉厚有棱犀甲健，花深少態(tài)鶴頭丹。
久陪方丈曼陀雨，羞對先生苜蓿盤。
支里盛開知有意，明年開后更誰看？
【宋】蘇軾 邵伯梵行寺山茶
山茶相對阿誰栽，細(xì)雨無人我獨(dú)來
說似與君君不會，燦紅如火雪中開。
【宋】蘇軾 山茶
游蜂掠盡粉絲黃，落蕊猶收蜜露香。
待得春風(fēng)幾枝在，年來殺菽有飛霜。
【宋】陸游 山茶
東園三月雨兼風(fēng)，桃李飄零掃地空。
唯有山茶偏耐久，綠叢又放數(shù)枝紅。
【宋】陸游 山茶
雪裹開花到春晚，世間耐久孰如君？
憑闌嘆息無人會，三十年前宴海云。
山茶花，在寒冷的冬季綻放花瓣，凌寒而立，色彩豐富，常見的顏色是紅色、粉色，白色比較少見，不過白色山茶花觀賞價值高。
白色山茶花的花瓣純白剔透，在冬季綻放時與漫天的白雪相輝映，是冬天中一處閃亮點(diǎn)。今天給大家介紹白茶花的三大品種。
白色茶花的品種有三種，分別是東方亮、白寶珠和白芙蓉。
1、東方亮
東方亮，花朵肉白色，葉片顏色比較深，呈深綠色，并且?guī)в幸欢ǖ墓饬列?，葉片邊緣整齊地排列著細(xì)微的鋸齒。
2、白寶珠
白寶珠，枝條又細(xì)又柔，呈下垂?fàn)睿~片比較小，呈橢圓形，花朵為純白色。
3、白芙蓉
白芙蓉，花朵白色，偶有條紋斑，美麗極了。
附：茶花
茶花（學(xué)名：Camellia sp.）又名山茶花，是山茶科、山茶屬多種植物和園藝品種的通稱。花瓣為碗形，分單瓣或重瓣，單瓣茶花多為原始花種，重瓣茶花的花瓣可多達(dá)60片。茶花有不同程度的紅、紫、白、黃各色花種，甚至還有彩色斑紋茶花，而花枝最高可以達(dá)到4米。性喜溫暖、濕潤的環(huán)境?；ㄆ谳^長，從10月份到翌年5月份都有開放，盛花期通常在1-3月份。因其植株形姿優(yōu)美，葉為濃綠綠而光澤，花形艷麗繽紛，而受到世界園藝界的珍視。茶花的品種極多，是中國傳統(tǒng)的觀賞花卉，“十大名花”中排名第八，亦是世界名貴花木之一。原產(chǎn)于中國東部，在長江流域、珠江流域、重慶、云南和四川各地，朝鮮、日本、中國臺灣和印度等地普遍種植。
栽種歷史
三國
茶花在中國的栽培歷史可追溯到蜀漢時期（公元221-263年）。當(dāng)時人們就非?？粗夭杌ǖ牡匚唬杌ū涣袨椤捌咂啡?。資料記載，世界上登記注冊的茶花品種已超過2萬個。中國的山茶品種有883個。
在三國時代，茶花已有人工栽培。但直至南北朝及隋代，帝王宮廷、貴族庭院里栽種的，仍是野生原始種茶花，花單瓣紅色。當(dāng)時有關(guān)茶花的文獻(xiàn)及文人吟詠的“山茶”，“海榴”詩，均未涉及品種名。
唐宋
中國第一個記載茶花品種的是在唐代丞相李德裕（787-850年）著的《平泉山居草木記》。“是歲又得稽山之——貞桐山茗?！薄柏懲┥杰笔菃无p花，現(xiàn)今是原始的紅山茶“金心大紅”距今已有1200年左右。南宋《會稽續(xù)志》，則為“貞桐山茗》卷四“山茶”條中述及貞桐山茗時說：“在唐，唯會稽有之。其種今遍于四方矣。”又說：“其花鮮紅可愛，而且耐久?！保〞?，即浙江紹興古稱?；?，為會嵇境內(nèi)的山脈。）這說明，此花的顏色是鮮紅色，而且花開得耐久。
宋代記載了茶花品種15個。越丹、玉茗、都勝、鶴頂紅、黃香、粉紅、玉環(huán)、紅白葉、月丹、吐絲、玉磬、桃葉、罄口茶、玉茶、千葉茶。
元明
元代（1206—1368年）郝經(jīng)《月丹》詩，這“月丹”品名在宋代已經(jīng)提到。蒲道源的《春晚山茶始開示德衡弟》詩：渥丹。這“渥丹”是“月丹”的同種異名還是另一品種。元代只提出兩個品種。
明代記載的山茶新品種有27個：寶珠、海榴茶、石榴茶、躑躅茶、宮粉茶、串珠茶、一捻紅、千葉紅、千葉白、楊妃茶瑪瑙茶、焦萼白寶珠、茉莉茶、寧珠茶、照殿紅、錢茶、溪圃、正宮粉、賽宮粉、菜榴茶、真珠茶、云茶、鬯口花、筆管茶、玉鱗茶、水紅茶、五魁茶等。[4]
清代
清代記載的山茶新品種有87個。即：白綾、二喬、大紅寶珠、觀音白、白珠茶、粉紅珠茶、干龍紅、牡丹紅、五寶、秋色平分、柳條、荷蓮紅、大六角、白寶珠、大紅珠茶、大紅山茶、三學(xué)士、五心白、絨茶、青梅、虎斑、大象白、麗春紅、小六角、干龍紫、干龍白、紅點(diǎn)白、白點(diǎn)紅、荷蓮白、錦蓮紅、錦蓮、嬌蓮、粉孩兒、銀紅牡丹、王紅、吐須紅、醉芙蓉、鐘欸紅、鐘欸白、芙蓉紅、鐘欸茄花、單瓣鐘欸白點(diǎn)紅、單瓣鐘欸紅點(diǎn)白、川白、川紅、云林山茶、百合寶珠、玉鱗、八寶、出爐銀、大紅、大白、玉樓春、抓破臉、粉茶、金盞銀臺、醉?xiàng)铄?、御衣青、舊衣青、十八學(xué)士、紅六角、白六角、紅牡丹、白牡丹、九曲、桃李爭春、綠牡丹、雪牡丹、大白荷、小白荷、東方亮、朱紅餅、臺閣茶、花蝴蝶、玫瑰紫、牡丹點(diǎn)雪、墨葵、灑金、西施晚裝、小桃紅、十樣錦、鳳仙茶、紫重樓、紫袍、獅子頭、紅七星、白七星。
形態(tài)特征
茶花是灌木或小喬木植物，高9米，嫩枝無毛。葉革質(zhì)，橢圓形，長5-10厘米，寬2.5-5厘米，先端略尖，或急短尖而有鈍尖頭，基部闊楔形，上面深綠色，干后發(fā)亮，無毛，下面淺綠色，無毛，側(cè)脈7-8對，在上下兩面均能見，邊緣有相隔2-3.5厘米的細(xì)鋸齒。葉柄長8-15毫米，無毛。
花頂生，紅色，無柄；苞片及萼片約10片，組成長約2.5-3厘米的杯狀苞被，半圓形至圓形，長4-20毫米，外面有絹毛，脫落；花瓣6-7片，外側(cè)2片近圓形，幾離生，長2厘米，外面有毛，內(nèi)側(cè)5片基部連生約8毫米，倒卵圓形，長3-4.5厘米，無毛；雄蕊3輪，長約2.5-3厘米，外輪花絲基部連生，花絲管長1.5厘米，無毛；內(nèi)輪雄蕊離生，稍短，子房無毛，花柱長2.5厘米，先端3裂。
蒴果圓球形，直徑2.5-3厘米，2-3室，每室有種子1-2個，3爿裂開，果爿厚木質(zhì)。花期1-4月。培育品種茶花的花期較長，一般從10月份始花，翌年5月份終花，盛花期1-3月份。干美枝青葉秀，花色艷麗多彩，花型秀美多樣，花姿優(yōu)雅多態(tài)，氣味芬芳襲人，品種繁多，花大多數(shù)為紅色或淡紅色，亦有白色，多為重瓣。
生長環(huán)境
茶花懼風(fēng)喜陽、地勢高爽、空氣流通、溫暖濕潤、排水良好、疏松肥沃的砂質(zhì)壤土，黃土或腐殖土。pH5.5-6.5最佳。適溫在20-32 ℃之間，29℃以上時停止生長，35 ℃時葉子會有焦灼現(xiàn)象，要求有一定溫差。環(huán)境濕度70%以上，大部分品種可耐-8 ℃低溫（自然越冬，云茶稍不耐寒），在淮河以南地區(qū)一般可自然越冬喜酸性土壤，并要求較好的透氣性。以利根毛發(fā)育，通?？捎媚嗵浚從?，紅土，腐植土，或以上的混合基質(zhì)栽培。茶花春秋冬三季可不遮陰，夏天可用50%遮光處理。
分布范圍
主要分布于中國和日本。中國中部及南方各省露地多有栽培，已有1400年的栽培歷史，北部則行溫室盆栽。重慶、云南、四川、臺灣、山東、江西等地有野生種。
造景觀賞
植物造景材料。山茶四季常綠，分布廣泛，樹姿優(yōu)美，是中國南方重要的植物造景材料之一。
①孤植：利用山茶不同的自然樹形，孤植于綠化環(huán)境中，尤以草坪綠茵相襯為上。
②群植：利用山茶自然樹形，高低錯落，三五成群，成叢成片，以此突出山茶的景觀效果。
③人工整形：山茶花還可以通過人工整形，供觀賞應(yīng)用，如：將山茶通過修剪整形，把樹冠整成球形、傘形、圓柱形樹冠，山茶墻樹式，平臥鋪地式，使山茶匍匐于地生長，鋪地而生 。墻樹在西歐北美應(yīng)用較多，即將山茶花植于向陽溫暖的墻面之外，附以攀登墻架，使山茶枝干順墻面而升，繼而覆蓋墻面，頗為壯觀。
④盆景造型：用矮生山茶老樁，通常以茶梅為多，按照盆景造型方法，配以水石，可愛別致。也有用老樁嫁接，更可速成、多彩。劉茂華先生的經(jīng)驗(yàn)是：山茶花盆景的制作是靠"意境 "取勝，山茶花盆景通過人的構(gòu)思立意，對自然式的山茶花苗的立干、結(jié)頂、露根進(jìn)行巧妙的藝術(shù)處理，以此表現(xiàn)舒展、奔放、瀟灑的感覺。用山茶花苗木制作盆景，應(yīng)選用姿態(tài)挺拔，體態(tài)豐盈，樹形完整并主干分枝耐彎曲，層次基本清晰的山茶花苗，以主干處理為主，然后進(jìn)行分枝、結(jié)頂，最后進(jìn)行露根處理。主干處理成曲干式等形狀，在制作中，根據(jù)苗木素材的走勢，采取果斷的修剪造型藝術(shù)手段，處理分枝時讓主干留下有襯托作用的主要分枝。結(jié)頂是表現(xiàn)動態(tài)的主要部分，應(yīng)特別注意。在分枝處理過程中，必須做到樹形勻稱，輕重抑揚(yáng)，長短合理，在整個樹樁盆景布局中堅(jiān)持突出疏密、虛實(shí)、露藏、呼應(yīng)、剛?cè)?、巧拙、粗?xì)等相互諧調(diào)的藝術(shù)手段。
⑤插花、切花：山茶更是用于插花和切花的好材料，其花期較長，花色、花形豐富，葉色濃綠光潔，有文字記載，中國明工就將茶列為瓶花材料用于花卉裝飾，日本對其應(yīng)曾受中國的影響。而今茶花的種植已相當(dāng)普遍，隨著人民生活水平的提高，茶花的切花運(yùn)用將會日益廣泛。
景觀區(qū)
指大面積的山茶自然群落或人工栽培群落的宏觀場面，如云南騰沖高黎貢山東坡的紅花油茶林開花時的壯觀景象，廣西金花茶保護(hù)區(qū)的神奇景觀，江西、湖南大片油茶林開花時的景色，以及山東半島沿海島嶼上珍奇的海島型山茶生態(tài)景觀，都是山茶工作者們向往的地方。
醫(yī)用
山茶花的藥用價值，始見于明代李時珍《本草綱目》，清乾隆名醫(yī)吳儀洛的《本草從新》中已有詳述："山茶花微辛、甘寒、涼血。治吐衄 腸風(fēng)下血，湯、火傷灼（麻油調(diào)涂）用紅者。子、婦人發(fā)直，研末摻之。"吳其浚（1849）的《 植物名實(shí)圖考》卷三十五中述："山茶，本草綱目始錄，救荒本草，葉可食及作茶飲，其單 瓣結(jié)實(shí)者，用以榨油，山地種之。花治血癥。"在西南地區(qū)，民間常取山茶花花蕾供藥用，視紅色寶珠茶花為藥用茶花。其他山茶花也有類 似的作用。山茶花含有花白甙及花色甙等斂止血劑，有止血、散瘀消腫之功用，主治咳血、 鼻出血、腸胃山血、子宮出血以及燒傷、燙傷、跌打損傷、創(chuàng)傷出血等癥。泡酒成茶花酒， 或煮糯粥時加入成茶花糯米粥，以治痢。
功效與作用
涼血止血；散瘀；消瘀腫。主吐血；衄血；咳血；便血；痔血；赤血?。谎?；血崩；帶下；燙傷；跌撲損傷。用于吐血，衄血，便血，血崩；外用治燒燙傷，創(chuàng)傷出血。
①朱震亨：吐血、衄血、腸風(fēng)下血，并用紅者為末，入童溺、姜汁及酒調(diào)服，可代郁金。②《綱目》：湯火傷灼，研末麻油調(diào)涂。③《醫(yī)林纂要》：補(bǔ)肝緩肝，破血去熱。④《百草鏡》：涼血、破血、止血。消癰腫跌撲，斷久痢、腸風(fēng)下血，崩帶血淋，鼻衄吐血；外敷炙瘡。 ⑤《本草再新》：治血分，理腸風(fēng)，清肝火，潤肺養(yǎng)陰。
附方
①治吐血咳嗽：一寶珠山茶，瓦上焙黑色，調(diào)紅砂糖，日服不拘多少。二寶珠山茶十朵，紅花五錢，白芨一兩，紅棗四兩。水煎一碗服之，渣再服，紅棗不拘時亦取食之。（王玷桂《不藥良方》）②治赤?。捍蠹t寶珠山茶花，陰干為末，加白糖拌勻，飯鍋上蒸三、四次服。（《救生苦?！罚壑沃摊彸鲅簩氈樯讲?，研末沖服。（《綱目拾遺》）④治乳頭開花欲墜、疼痛異常：寶珠山茶，焙研為末，用麻油調(diào)搽。（《綱目拾遺》）
文化
白色山茶花
作者：席慕容
山茶又開了，那樣潔白而美麗的花，開了滿樹。
每次,我都不能無視地走過一棵開花的樹。
那樣潔白溫潤的花朵，從青綠的小芽開始,到越來越飽滿，到慢慢地綻放，從半圓，到將圓，到滿圓?；ㄩ_的時候，你如果肯仔細(xì)地去端詳，你就能明白它所說的每一句話。
就因?yàn)槊恳欢浠ㄖ荒荛_一次，所以，它就極為小心地決不錯一步，滿樹的花，就沒有一朵開錯了的。它們是那樣慎重和認(rèn)真的迎接著唯一的春天。
所以，我每次走過一棵開花的樹，都不得不驚訝與屏息于生命的美麗。
山茶花是我們大家所熟知的花卉之一，山茶花的枝干清秀，花色艷麗，花瓣更是秀美艷人，那芬芳的香味，引得無數(shù)人為之折腰。不少人喜歡山茶花那傲然于冰雪中的身姿，但是對于山茶花，你是否了解呢？
山茶花的花語是什么，都有怎樣一段美麗的故事傳說呢？喜歡山茶花的你，一定不要錯過了。
一、山茶花花語
山茶花總是在晚秋天氣稍涼時，靜靜地開在庭院之中。山茶花凋謝時，不是整個花朵掉落下來，而是花瓣一片片地慢慢凋謝，直到生命結(jié)束。在幾乎所有的花朵都枯萎的冬季里，紅色的山茶花格外令人覺得溫暖而生意盎然。而且，種在庭園中也能讓人欣賞她淡淡的花香。所以，山茶花就讓人感受到了可愛、謙讓、理想的愛、謹(jǐn)慎、了不起的魅力。
二、山茶花介紹
茶花是山茶屬植物，具有天生的芒姿麗質(zhì)。它干美枝青葉秀，花色艷麗多彩，花型秀美多樣，花姿優(yōu)雅多態(tài)，氣味芬芳襲人，使人觀后賞心悅目，心曠神怡，得到極大美的享受。
三、山茶花魅力
山茶花藐視風(fēng)寒，傲箱斗雪，頂凌怒放，給嚴(yán)冬增添色彩，給萬物帶來春的希望，人們見到它，會受到堅(jiān)強(qiáng)、剛正的高潔氣質(zhì)的熏陶和激勵。正是由于以上這些特點(diǎn)，才鑄成了山茶花非比尋常的觀賞價值。
爛漫的山茶，能在天寒地凍的早春綻蕾吐蕊，開到桃李芬芳的春天，給人們帶來了春意，給生命帶來了無限的希望。山茶花歷經(jīng)歲月的滄桑，傲風(fēng)雪寒霜而花姿豐盈，健美迷人。
巧剪明霞成片片，欲笑還顰，金蕊依稀見。拾翠人寒妝易淺，濃香別注唇膏點(diǎn)。竹雀喧喧煙岫遠(yuǎn)，晚色溟？六出花飛遍。此際一枝紅綠眩，畫工難寫銀屏面?！醢仓小兜麘倩āど讲杌ā?div style="height:15px;">
