因?yàn)閭鹘y(tǒng)的披薩咱們自己在家里做實(shí)在是很不容易，所以咱今天就做個(gè)簡(jiǎn)單方便，但是味道一樣的【吐司培根小披薩】吧~
非常簡(jiǎn)單易操作，一看就明白了，而且，還省去了我們和面、發(fā)面做批薩底，喜歡吃批薩的朋友一定要轉(zhuǎn)發(fā)收藏，然后周末在家試試哦。
做法：
1.西蘭花撕成小朵，口蘑切片，用開(kāi)水焯一下，小西紅柿切片，馬蘇里拉奶酪切小片，洋蔥切絲；
2.將吐司片上均勻涂上一層批薩醬或番茄醬；
3.加一層馬蘇里拉奶酪片，再依次鋪上處理好的蔬菜；
4.加蓋培根，再蓋一層蘇里拉奶酪片；5.放入烤箱烤一下就可以吃嘍~
【tips】大家可以去超市買這個(gè)味好美披薩醬,我有買過(guò)，醬味道很正，很好吃，使用起來(lái)也很方便~
前一天晚上留下的剩飯?jiān)趺崔k，想吃別的東西，又懶得出門？現(xiàn)在咱來(lái)個(gè)不一樣餅底的【米披薩】嘗嘗吧！
這個(gè)的好處就是對(duì)面上的菜沒(méi)有什么要求，所以你喜歡吃什么就加什么，可以做菌菇米飯披薩，時(shí)蔬米飯披薩，意面米飯披薩，火腿豬扒米飯披薩等等等等，也可以把前一天的剩菜加熱后撒在上面（最好不是霉的，醬的）花樣隨你調(diào)。
作法：
1.洋蔥，三椒，各種菇切絲
2.熱鍋加黃油（溫度不宜過(guò)高，黃油易焦），先炒洋蔥，有明顯香味后加菇類（可加點(diǎn)色拉油，菇類是比較吸油的），再加三椒
3.加黑胡椒，鹽，糖，調(diào)味，盛出備用。
4.隔夜的剩飯可加水在微波爐里熱一下，變軟易操作。
5.鍋中加油（一點(diǎn)就夠了），把剩飯平鋪在鍋中，煎到底面脆，有點(diǎn)發(fā)硬
6.淋上番茄醬（根據(jù)自己口味加）撒上炒好的菜，再撒上馬蘇里拉芝士進(jìn)烤箱，開(kāi)面火200度，看到芝士融化并上色了就可以了。
【tips】小貼士
1、加黃油時(shí)，油溫不宜過(guò)高，黃油的熔點(diǎn)為28℃-34℃，過(guò)高容易焦，就沒(méi)有乳香味了。
（建議：可先熱鍋，然后換小火）
2、煎底是很重要的一步，如果沒(méi)煎好，就容易散架，底面煎得跟鍋巴一樣就夠了。
3、融化馬蘇里拉芝士的時(shí)候，可以先將煎好的飯拿出，放在另一個(gè)可以進(jìn)烤箱的用具中，家里烤箱夠大也可以直接將平底鍋放進(jìn)烤箱，或者每次都煎一小份一小份的，一口一個(gè)。
4、因?yàn)槲⒉t和烤箱的加熱方式不同，馬蘇里拉芝士只能用烤箱才能融化。
5、可以更換自己喜歡吃的醬汁
前面兩種都是新奇的披薩，最后咱還是要來(lái)個(gè)正統(tǒng)的披薩【比翼雙飛披薩】
做法：
1.雞翅去骨用奧爾良腌料腌3小時(shí)，放入烤箱200°，8分鐘；
2.溫水融2g酵母，放入150g高粉、2g鹽、10ml油揉面團(tuán)，發(fā)至2倍大；
3.面團(tuán)搟成面餅，放入擦了黃油的披薩盤中，用叉子在面餅上戳幾個(gè)小洞；
4.餅底放番茄醬，再撒上40g奶酪，碼上煎熟的蘑菇；
5.碼上雞翅(去骨)，撒上玉米粒、青豆、洋蔥、青紅椒，再撒上40g奶酪和適量披薩草；
6.放入烤箱200°，15分鐘，拿出再撒40g奶酪，再烤5分鐘即可~
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