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西蘭花有很多種做法，做出來鮮嫩脆口，小編為大家?guī)砦魈m花的做法在全，想試試的就來看看下面的做法吧!

西蘭花的做法大全一：蒜蓉西蘭花

原料：西蘭花

配料：植物油，雞精，鹽，蒜

做法：把西蘭花洗干凈切小朵，蒜切碎， 在鍋里煮開水，放入西蘭花焯一分鐘，撈出放入冷水中，在鍋里放油燒熱，爆香蒜，再放入西蘭花翻炒三三分左右，再加鹽和雞精炒勻，蒜蓉西蘭花就搞定了。

西蘭花的做法大全二：涼拌西蘭花

原料：西蘭花，木耳

調(diào)料：香油，鹽，糖，蒜，醋

做法：把西蘭花洗干凈切小朵，把木耳用清水泡發(fā)，再洗干凈切小塊，在鍋里放水煮開，放入西蘭花和木耳焯熟，撈出放入冰水里浸泡涼后，再撈起放入盤里，加入蒜、香油、鹽、糖和醋攪拌均勻即可，美味的涼拌西蘭花就做好了。