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山東作家‖【胡女士的世界】◆胡愛(ài)平

作者簡(jiǎn)介

胡愛(ài)平,酷愛(ài)文學(xué),用筆記錄人情冷暖,祖國(guó)河山,不忘初心方得始終。

  

胡女士的世界


星期天的上午胡女土在廚房忙碌著。

胡女士有兩個(gè)兒子,大兒子兒女雙全,小兒子兩個(gè)兒子,并且兩家老二相差兩個(gè)月,都是兒子像雙胞胎。星期一到星期五胡女士照看兩個(gè)小孫子,禮拜天就各回各家各找爸媽。

星期天就開(kāi)始準(zhǔn)備下周的口糧,看孩子無(wú)法做復(fù)雜的飯食。胡女士今天和面打算蒸包子,包韭菜豬肉粉條的。孫女不吃韭菜,今年讀初中青春期孩子愛(ài)美,韭菜有股味,怕同學(xué)聞出來(lái)。打算蒸紅蘿卜肉丸讓孩子們吃,老二家有個(gè)大孫子也愛(ài)挑食。為了讓所有人滿意,想周到活干漂亮,才能讓孩子們佩服。

這時(shí)一陣敲門聲,進(jìn)門的是婆婆媽。七十多歲,背不馱,白暫的臉上慈祥善良,雙眼皮大眼睛,歲月在她臉上沒(méi)留下痕跡。她有兩個(gè)兒子,平常在老二家住。知道大兒媳婦孩子多,忙不過(guò)來(lái)經(jīng)常幫忙照看。也許是感同身受,知道當(dāng)奶奶的不易,也許都是兩個(gè)兒媳婦的婆婆,能理解其中的苦與甜。相由心生一看老太太就和藹可親,愿意和她聊天,沒(méi)有心計(jì)特別純樸;并且一說(shuō)話就笑,給人如沐春風(fēng)的感覺(jué)。老天特別眷顧她,一副年輕的外貌,健康的身體。

胡女士干凈利索,和婆婆不分上下。婆婆挽起袖子就開(kāi)始干活,先是切菜切成半寸長(zhǎng)的段像是用尺子量過(guò)似的。調(diào)餡咸淡合適,胡女士揉面,倆人配合默契,多年磨合而來(lái)。都說(shuō)婆媳難相處,什么事都不是絕對(duì)。都換位思考,為對(duì)方考慮,關(guān)系自然就融洽。

包子上的褶都是八個(gè)都一樣大,人漂亮活干的更漂亮。家里人多蒸包子的鍋,都是蒸籠。一籠10個(gè)一共三層,一鍋韭菜一鍋紅蘿卜肉丸,共60個(gè)白胖胖的像面包似的包子,中午時(shí)分都蒸熟了。娘倆都是利索人,一邊干活一邊收拾,廚房擦洗一塵不染客廳整潔明亮。胡女士遞給婆婆媽幾個(gè)蒜瓣,趁包子熱乎先吃飯,兩人有說(shuō)有笑。下午娘倆打算包餃子。窗臺(tái)上有一個(gè)南瓜,要不,包素餃子。不約而同想一塊了,拿出刀開(kāi)始削皮,瓜瓤不能要。包餃子必須切成細(xì)絲而且還得剁碎,這樣餡才入味。燙上粉條,開(kāi)始剁蔥,蔥很辣眼淚順著眼角流下。婆婆端了一碗清水,放在她面前這樣可以減輕辣味。閱歷是多年的積累,注意細(xì)節(jié),細(xì)心才能捕捉生活中的美。黃黃燦燦的雞蛋已炒熟,都調(diào)和在一起。蔥的綠、粉條放上味達(dá)美成醬色、南瓜的黃色彩鮮艷,讓人一看就特有食欲。包餃子是娘倆的強(qiáng)項(xiàng),每逢過(guò)年、過(guò)節(jié)餃子是餐桌上的主食。人多需要速度,歲數(shù)增長(zhǎng)技術(shù)也慢慢漸長(zhǎng)。一會(huì)功夫3蓋墊餃子已包完。娘倆看看今天的勞動(dòng)成果由衷高興。

星期一兩個(gè)小孫子又在奶奶家見(jiàn)面了。可能是禮拜天的分離,兩個(gè)孩子見(jiàn)面后擁抱在一起,嘴里不停的說(shuō)著嬰兒語(yǔ),無(wú)人能懂,他們那燦爛的笑容詮釋了所有。上一秒還傾訴離別的想念,下一秒弟弟抱著親的同時(shí)把哥哥的鼻子咬了一口。哥哥只能張大嘴巴哇哇直哭,向奶奶又指又比劃的告狀。憨厚老實(shí)不愛(ài)動(dòng)手是哥哥的性格,弟弟則是機(jī)靈瘦小,不沾光就等于吃虧。奶奶抱起委屈的哥哥,想為他撐腰,好好教訓(xùn)弟弟。說(shuō)時(shí)遲那時(shí)快,弟弟從茶幾上拿起一袋餅干遞給哥哥。為了眼前這點(diǎn)利益接過(guò)餅干,從奶奶懷里掙脫,兩兄弟又抱在一起和好如初。淚水剛從眼角滑落,笑容依舊掛在臉上。天真無(wú)邪是孩子本來(lái)的純真,心中的大度,高興就笑,不如意就哭,多么真誠(chéng)。奶奶的心還未平靜,兩孫子又開(kāi)始搶球僵持著。就一個(gè)大球其余的都是小球,稀缺的都是搶手貨。哥哥好說(shuō)話,奶奶一番表?yè)P(yáng)夸贊,大哥就是大哥把球讓給弟弟。一歲多的孩子缺乏專注力,在一件事上持續(xù)時(shí)間短,不斷更新有新花樣,才不會(huì)厭煩。以前胡女土是廣場(chǎng)舞大媽自帶裝備,音箱拿出,音樂(lè)響起。兩個(gè)小孫子手舞足蹈,大孫子胖身子重,不知道扭屁股,光會(huì)用手來(lái)回?cái)[動(dòng),時(shí)不時(shí)頭也來(lái)回晃動(dòng)。小孫子瘦小機(jī)靈,雙腳一跳,又扭屁股又扭腰,一副熟練的樣子,還經(jīng)常教哥跳舞。一曲音樂(lè)結(jié)束,倆人會(huì)耐心等待下一曲響起,動(dòng)作和舞姿會(huì)根據(jù)音樂(lè)而變換動(dòng)作。午飯后是胡女士最高興的時(shí)刻。上午又蹦又跳,吃飽飯后也許可能是吃的太飽,兩個(gè)小家伙脫鞋上床睡覺(jué),可算能清靜一會(huì)。胡女士經(jīng)常說(shuō)的話,憂傷和快樂(lè)同在,痛并快樂(lè)。孩子一天天長(zhǎng)大添滿了歲月的白發(fā),歲月的褶皺熨平生活的磕磕絆絆,家是靠感情紐帶維系。

十多口人,平常胡女士一日三餐不帶重樣的給家人們做飯,無(wú)論是拿手的酸菜魚、粉蒸肉,還是麻婆豆腐、蒜苗回鍋肉。還會(huì)給穿尿不濕的蒸雞蛋糕,有蝦仁的、有火腿絲、還有原味的。蒸雞蛋糕是個(gè)技術(shù)活,老了會(huì)有蜂窩狀,太嫩就會(huì)很稀,把握火候不老不嫩,胡女士已經(jīng)達(dá)到爐火純青的地步。由此,無(wú)論走到誰(shuí)家,趕上飯點(diǎn)就會(huì)露一手。過(guò)年過(guò)節(jié)家里人還會(huì)增加,兄弟媳婦一家在一起吃團(tuán)圓飯。團(tuán)團(tuán)圓圓是中國(guó)人的習(xí)俗,忙碌一年都聚在一起聊家常、談工作、聯(lián)絡(luò)感情,聊的最多的是胡女士今年學(xué)到什么菜肴、菜是怎么做的。她會(huì)毫無(wú)保留繪聲繪色的精彩講解。家人們因此每年都有更新的菜譜,都能一飽口福。一家人相互包容、其樂(lè)融融、家合萬(wàn)事興。

都說(shuō)月老最公平,一個(gè)急脾氣就會(huì)給牽一個(gè)慢脾氣,并且是好脾氣。一個(gè)大大咧咧就會(huì)遇到細(xì)心包容的另一半。有的是互補(bǔ)、有的是遷就,這樣的婚姻才長(zhǎng)久,相濡以沫不離不棄才能共白頭。你說(shuō)巧不巧,胡女士的娘家媽和婆家媽同名同姓,都說(shuō)同姓三分親,關(guān)系融洽都得感謝月老。胡女士的兩個(gè)兒媳婦和夫家也是同姓,不是一家人不進(jìn)一家門。妯娌倆親如姐妹,就是從娘家拿回的東西都會(huì)分享,多年以來(lái)從未紅過(guò)臉。世界上發(fā)生的事,無(wú)法用語(yǔ)言表達(dá),這也許就叫緣份吧!

胡女士曾經(jīng)是強(qiáng)勢(shì)、急脾氣,經(jīng)過(guò)歲月打磨,在這路遙馬急的人間看淡所有,且停且忘且隨風(fēng),且行且看且從容,詮釋最真的人間煙火。灶臺(tái)廚房是陣地,平平淡淡才是真,平凡而偉大,親情勝美酒,兒孫繞膝盡享天倫之樂(lè)。

太陽(yáng)依舊從東方升起西方落下,胡女士的美好一天從清晨的第一縷陽(yáng)光開(kāi)始……

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