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炒----韭菜炒蛋






原料

雞蛋二個、韭菜200克。

調(diào)料

鹽少許。

做法

1、鍋中放少許油,倒入打散的蛋液,

2、用小火,炒至雞蛋變碎,

3、韭菜清洗后切成段,倒入鍋內(nèi),

4、加入適量的鹽翻炒均勻即可。(注意韭菜要用大火炒,快炒,炒至八九成熟后關(guān)火。再翻炒幾下即可出鍋)



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