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2015.06.03
原料
雞蛋二個、韭菜200克。
調(diào)料
鹽少許。
做法
1、鍋中放少許油,倒入打散的蛋液,
2、用小火,炒至雞蛋變碎,
3、韭菜清洗后切成段,倒入鍋內(nèi),
4、加入適量的鹽翻炒均勻即可。(注意韭菜要用大火炒,快炒,炒至八九成熟后關(guān)火。再翻炒幾下即可出鍋)
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