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藥食同源小知識(shí)：龍眼肉

味甘，性溫，歸心、脾經(jīng)。

功效 補(bǔ)益心脾，養(yǎng)血安神。

應(yīng)用 1　氣血不足：癥狀表現(xiàn)有面色萎黃，乏力等。本品補(bǔ)心脾、益氣血，常與人參、當(dāng)歸、大棗同用，用于年老體衰、產(chǎn)后及大病之后的氣血虧虛等，也適合虛勞羸弱者調(diào)養(yǎng)。

2　心悸失眠：本品有養(yǎng)心安神的功效，多與大棗、酸棗仁等合用，可以安養(yǎng)心神、提高睡眠質(zhì)量。

注意：高血糖或內(nèi)熱上火者忌服。

龍眼大棗粥

材料：粳米100克，龍眼肉15克，大棗10克。

做法： 1　粳米淘洗干凈，大棗、龍眼肉洗凈。 2　砂鍋中放入大棗、龍眼肉，加適量水，小火煮20分鐘，倒入粳米，大火燒開，撇去浮沫，改小火續(xù)煮至粥稠即可。

此粥對(duì)貧血乏力、身體瘦弱、失眠健忘、神經(jīng)衰弱者有益，也是產(chǎn)后、病后及女性更年期的調(diào)養(yǎng)佳品。