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自制健康衛(wèi)生的食材簡介:在現(xiàn)在這個食品添加劑的時代，吃飯還是回家自己做的好，在我們平時生活中，包括有很多我們經(jīng)常用的調(diào)味品、醬料等食材，其實我們都可以自己在家制作的，自己制作可以拒絕好多對人體有害的添加劑收集了一些美食家們自制的食材，供大家一起來學習！【原創(chuàng)首發(fā)】自制香辣醬3用餐人數(shù)：1-2人食材主料200g紅尖椒200g熟花生配料適量鹽2勺花生油制作步驟1紅尖椒切成小段。2花生炒熟放涼。（我用電餅鐺烙熟的，相當省事）3將紅尖椒放入料理機中加入適量鹽。4加入熟花生，再滴入少許花生油。5啟動料理機，打成均勻細致的糊狀即可，6做好的辣椒醬。7放潔凈的瓶中，冰箱保存。小貼士如果做的量大，鹽就要多放一些，可延長保存時間，花生和辣椒的量可以根據(jù)自已的喜好進行調(diào)整，花生多些，醬就香些，辣椒多些，醬就辣些。用鼠標點擊食物圖看詳細做法

自制蒜蓉辣醬

心藍手制私房菜  發(fā)表于：2012-05-05 09:41:02推薦理由：自己做的這醬料，成本低，吃的還絕對健康安全。食材：紅杭椒  番茄  蒜子  生姜  米醋  自制味素  白糖  鹽

自制芝麻豬肉醬

小小黑  發(fā)表于：2012-04-09 22:17:35推薦理由：可以下把面條伴著吃，或者直接用生菜裹著吃，絕對夠味！食材：豬肉  油  鹽  蒜蓉辣醬  黃豆醬  芝麻  料酒  醬油  雞精

蔥蒸香辣醬

蘋果小廚  發(fā)表于：2011-11-22 16:06:33推薦理由：蒸后的香辣醬，不僅有蔥香，面而且香辣醬還蒸出了一些紅油，更香更下飯了。食材：自制香辣醬  蔥

自制老干媽豆豉醬

阿轉(zhuǎn)  發(fā)表于：2012-05-08 13:49:40推薦理由：自己DIY的這款醬料，省錢而且味道也不差。食材：豆豉  干辣椒  花椒  辣椒面  花生  芝麻  黃豆面  蔥  姜  八角  糖  鹽  醬油  食用油  水淀粉  水

自制辣椒醬

子凡  發(fā)表于：2009-12-07 22:48:58推薦理由：拌涼菜，吃餃子，吃面條都很不錯哦！食材：干辣椒  白芝麻  蒜末  花椒粉|自制果醬|自制豆沙餡料|自制油類調(diào)品|自制米粉|自制肉松

自制八寶辣醬

平安之家  發(fā)表于：2010-12-07 20:21:54推薦理由：食材豐富，辣味十足。食材：豬前腿肉  干紅辣椒  花椒粒  八角  干香菇  洋蔥  黃豆醬  熟花生米  白芝麻、蒜、生姜、胡椒粉、醬油、白糖、鹽

自制泰式辣醬

香樟樹  發(fā)表于：2009-07-12 17:10:20推薦理由：做好的辣醬用來沾肉類吃或做涼拌菜都非常的不錯。食材：紫天椒  蒜頭  檸檬  魚露  糖粉  鹽

自制香辣醬

小懶豬yuki  發(fā)表于：2011-04-18 17:42:36推薦理由：拌米飯、面條都超級美味。食材：小米椒  牛肉  花生  熟白芝麻  姜末  蒜末  豆豉  米酒  食鹽  生抽  白糖  花椒粉  生粉  食油

自制美味酸辣醬

小羊小小  發(fā)表于：2011-06-07 00:38:34推薦理由：酸辣醬，無論是拌面還是拌飯或者用作菜肴的配料，都非常美味可口，尤其適合夏季食用。食材：辣椒  瘦肉  番茄  姜  蒜  花生油  鹽  料酒  糯米醋  雞精二、果醬

自制健康番茄醬

薄荷草1979  發(fā)表于：2011-09-26 15:03:19推薦理由：自制的番茄醬吃起來更放心！食材：西紅柿  麥芽糖  糖粉  檸檬半個

自制山楂醬----母親那濃濃的愛

寂寞在跳舞  發(fā)表于：2010-11-26 08:46:48推薦理由：山楂醬，酸酸甜甜的，很開胃哦！食材：山楂  糖

自制芒果果醬

平安之家  發(fā)表于：2010-12-06 21:15:45推薦理由：吃土司的時候抹上點味道很不錯哦！食材：芒果  檸檬  麥芽糖  白砂糖

酸甜適口的彌猴桃果醬

蘋果小廚  發(fā)表于：2011-07-10 13:21:04推薦理由：獼猴桃果醬，酸甜好味道，富含維生素，有多種食療功效。食材：彌猴桃  糖  冰糖

自制蘋果果醬

非常折騰  發(fā)表于：2011-09-06 08:11:20推薦理由：蘋果果醬細軟、酸甜，營養(yǎng)極為豐富。食材：蘋果  白糖分享到：|自制果醬|自制豆沙餡料|自制油類調(diào)品|自制米粉|自制肉松

自制柿子果醬

蘋果小廚  發(fā)表于：2011-11-28 20:27:13推薦理由：柿子醬早餐配吐司，又是一種風味。食材：柿子  麥芽糖  棕檬  糖

自制山楂果醬

心兒廚房  發(fā)表于：2011-11-11 14:46:02推薦理由：做好的果醬孩子抹面包吃，或者放在盤中攤開，涼干就成了果丹皮，真是一舉奪得的美味！食材：山楂  白糖  麥芽糖  水

自制橙子果醬

千多喜  發(fā)表于：2012-04-09 16:38:28推薦理由：橙子富含維C，還可以解油膩、消積食，軟化血管。自制橙子果醬，留住營養(yǎng)，留住酸酸甜甜甜的感覺。食材：橙子  冰糖  麥芽糖  檸檬汁  純凈水

自制草莓果醬

多寶媽的廚房  發(fā)表于：2012-04-14 16:44:16推薦理由：買的果醬成份表上都有食品添加濟，還是自己動手做吧，新鮮又放心食材：新鮮草莓  白糖  冰糖  魚膠粉  水

自制桑葚果醬

樂樂  發(fā)表于：2011-04-19 12:20:42推薦理由：自己熬制些果醬，涂抹面包，做蛋卷都好吃！食材：新鮮桑葚  冰糖三、豆沙

自制蜜紅豆

蘋果小廚  發(fā)表于：2011-07-30 21:09:42推薦理由：蜜豆用處很多，做蛋糕，做沙冰，做奶茶，做芋圓湯都離不開它。食材：紅豆  冰糖  蜂蜜

自制紅豆沙

飛雪無霜  發(fā)表于：2009-12-26 09:49:02推薦理由：自己做的豆沙低糖無油，非常健康，味道也比外面買的香了很多。食材：紅豆  白糖  油

自制紅棗豆沙

錦色琉璃  發(fā)表于：2011-05-27 10:31:37推薦理由：紅豆和紅棗一樣當然是補血佳品了，家里做的豆沙干凈又衛(wèi)生。食材：紅棗  紅豆  白糖  油

自制綠豆沙

飛雪無霜  發(fā)表于：2009-12-28 15:08:07推薦理由：綠豆沙是一種非常好的解暑食品，能清熱消暑、解毒消痛、利尿除濕。食材：綠豆  色拉油  冰糖

自制洗沙紅豆餡

天食的廚房  發(fā)表于：2012-03-26 14:23:15推薦理由：把紅豆做成各種餡料，包成包子、做糕點、月餅等等，豆沙餡是大眾餡料，美味又營養(yǎng)。食材：紅小豆  紅糖  植物油

玫瑰紅豆沙

涓涓小溪  發(fā)表于：2012-04-11 11:03:23推薦理由：紅豆沙是一道很好的甜品，也可以作為餡料，制作自己喜歡的食品，如豆沙包，月餅餡，豆沙火燒，銅鑼燒等。食材：紅小豆  玫瑰蜂蜜醬  紅糖  油  鹽

自制綠豆沙

goodann  發(fā)表于：2011-07-11 11:45:18推薦理由：紅豆沙和綠豆沙的制作方法一樣，只要按照步驟如法炮制即可。食材：綠豆  白砂糖  植物油四、油類調(diào)品

自制辣椒油

胖胖私房菜  發(fā)表于：2011-09-30 08:58:39推薦理由：自己做的辣椒油用起來真是方便呢，而且還放心，味道也很好。食材：辣椒  花生油  八角  水

自制椒麻紅油

飄3535  發(fā)表于：2009-07-12 17:10:10推薦理由：自己做的更合胃口。食材：紅尖椒  花椒  辣椒粉  八角  油

自制紅油

555790312  發(fā)表于：2011-12-08 20:15:30推薦理由：香辣可口，更加衛(wèi)生！食材：紅辣椒  油  鹽

自制蝦油

蘋果小廚  發(fā)表于：2011-11-23 16:53:58推薦理由：鮮美的蝦油，用來拌菜，炒菜都是相當?shù)孽r。做法也相當簡單。食材：海蝦頭  油

自制豬油

飛雪無霜  發(fā)表于：2009-12-29 09:07:46推薦理由：豬油有很多妙用，蒸饅頭的發(fā)面里揉進一小塊豬油，蒸出來的饅頭膨松、潔白、香甜可口；煮陳米時，加點豬油和少許鹽，煮出來的飯松軟、可口；鐵鍋洗凈擦干，再涂點豬油抹勻，可防止生銹。食材：豬板油自制辣醬|自制果醬|自制豆沙餡料|自制油類調(diào)品|自制米粉|自制肉松

自制油潑辣子

孫霖夏雨  發(fā)表于：2012-03-07 12:45:03推薦理由：天氣逐漸熱了起來，涼菜開始端上餐桌了，拌涼菜，辣椒油是必不可少的佐料。食材：辣椒面  油  大料  鹽  姜片  香葉  花椒  芝麻

自制花椒油

快樂老鼠  發(fā)表于：2009-07-12 17:10:30推薦理由：自制的花椒油更加健康衛(wèi)生！食材：花椒  油文源/網(wǎng)絡(luò)