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解讀北京故宮秘色瓷特展

        保利藝術(shù)博物館藝術(shù)講堂第三十二期于522日下午2:00-4:00,在保利藝術(shù)博物館10層藝術(shù)展廳再次開講。本次講座特邀浙江省文物考古研究所研究員、中國(guó)古陶瓷學(xué)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、越窯、龍泉窯、德清窯等遺址考古發(fā)掘領(lǐng)隊(duì)沈岳明老師為廣大藝術(shù)愛好者在展覽前搶先解讀故宮博物院“秘色重光——秘色瓷的考古大發(fā)現(xiàn)與再進(jìn)宮”特展的藝術(shù)故事。現(xiàn)擷部分講座精華與各位讀者分享。


法門寺與秘色瓷的神秘面紗


        早在唐代就曾有陸龜蒙“九秋風(fēng)露越窯開,奪得千峰翠色來”的詩句,北宋趙令畤在《侯鯖錄》中記載:“今之秘色瓷器,世言錢氏有國(guó),越州燒進(jìn),為供奉之物,臣庶不得用之,故云秘色”。在《吳越備史》《十國(guó)春秋》《宋史》中也都有關(guān)于秘色瓷的記載。所以,人們?cè)谔扑螘r(shí)期對(duì)秘色瓷是有概念的,但是宋代以后,秘色瓷逐漸淡出了人們的視野,甚至后人再看到唐宋關(guān)于秘色瓷的文獻(xiàn)時(shí),已經(jīng)不知道秘色瓷是什么,秘色瓷逐漸成為了一個(gè)傳說。

        直到1987年陜西扶風(fēng)法門寺地宮中一件唐咸通十五年(874)衣物帳的發(fā)現(xiàn),這僅見于文獻(xiàn)的秘色瓷才終于具象化,被人們認(rèn)識(shí)。

        這個(gè)衣物賬上內(nèi)容繁多,關(guān)于秘色瓷的內(nèi)容雖然較短,但是極為搶眼,上面寫道“瓷秘色碗七口內(nèi)二口銀棱,瓷秘色盤子、碟子共六枚”。而通過考古發(fā)掘,地宮中正好發(fā)現(xiàn)了,在一個(gè)漆木盒里正好發(fā)現(xiàn)7件青釉瓷碗和6件青釉瓷盤、碟,與衣物帳上的記載完全吻合。此外,還有一件青釉八棱凈瓶沒有在衣物賬中,不過其釉色及制法與其他13件風(fēng)格一致,故這14件都應(yīng)該屬于秘色瓷。

秘色瓷與越窯

      在法門寺地宮的14件秘色瓷被發(fā)現(xiàn)后,關(guān)于這批器物的燒造地點(diǎn)的疑問便浮出水面。陜西鼎州窯占盡地利優(yōu)勢(shì),而且陸羽《茶經(jīng)》中亦有明確記載。難道非要舍近求遠(yuǎn),像“九秋風(fēng)露越窯開,奪得千峰翠色來”所說,將遠(yuǎn)在三千里之外的越窯瓷器請(qǐng)到唐長(zhǎng)安的法門寺內(nèi)嗎?

       答案是肯定的!

       首先,這批秘色瓷出自存放皇室所屬作坊制品和各地貢物的內(nèi)庫?!缎绿茣?地理志》中記載著有資格為宮廷進(jìn)貢瓷器的窯場(chǎng)只有邢窯和越窯兩個(gè),且只有越窯是進(jìn)貢青瓷的窯場(chǎng)。第二,1977年在上林湖吳家溪曾出土過一件青瓷墓志罐明確記載了上林湖地區(qū)存在貢窯。第三,元陶宗儀《輟耕錄》卷二九《窯器》條中記載了眾多文獻(xiàn)直接點(diǎn)名秘色瓷為越窯生產(chǎn)。

        在明嘉靖的《余姚縣志》甚至點(diǎn)明了秘色瓷的燒造地點(diǎn),其指出“秘色瓷,初出上林湖,唐宋時(shí)置官監(jiān)窯”。

        通過對(duì)整個(gè)上林湖以及周邊地區(qū)的越窯窯址進(jìn)行詳細(xì)調(diào)查和勘探情況來看,在上林湖共分布著117處窯址,其中有漢、三國(guó)窯址7處,南朝窯址1處,唐宋窯址109處。從中可看出唐宋時(shí)期上林湖窯址群是越窯窯場(chǎng)的核心,是最中心的窯場(chǎng),不僅窯址數(shù)量眾多,生產(chǎn)規(guī)模最大,而且產(chǎn)品質(zhì)量最高。但是上林湖窯址群內(nèi)部各窯址點(diǎn)的生產(chǎn)水平參差不齊,從歷年調(diào)查掌握的情況看,后司岙窯址一帶產(chǎn)品質(zhì)量最高,應(yīng)屬于上林湖窯址群核心中的核心。在調(diào)查后司岙窯址時(shí)曾采集到八棱凈瓶,器形與法門寺地宮出土品形制一致,因此推測(cè)后司岙窯址很可能就是燒造秘色瓷的重要窯場(chǎng)。

        2015年10月份至今,通過對(duì)慈溪上林湖后司岙窯址的考古發(fā)掘表明,后司岙的秘色瓷產(chǎn)品以碗、盤、缽、盞、盒等為主,亦有執(zhí)壺、瓶、罐、碟、爐、盂、枕、扁壺、八棱凈瓶、圓腹凈瓶、盞托等,每一種器物又有多種不同的造型,如碗有花口高圈足碗、玉璧底碗、玉環(huán)底碗等,盤有花口平底盤、花口高圈足盤等,法門寺地宮出土的秘色瓷器基本上都可以在該窯址中找出相同的器物,而且不止是器形,甚至尺寸都大致相當(dāng)。后司岙窯址的產(chǎn)品,胎色灰、胎質(zhì)細(xì)密,釉色多是青灰或青綠,釉較薄,釉面瑩潤(rùn)勻凈,通體施釉,泥點(diǎn)支燒,一缽一器單件裝燒……這些胎釉特征和裝燒方式,都與法門寺出土的秘色瓷器別無二致。那這些瓷器應(yīng)當(dāng)也是秘色瓷器,準(zhǔn)確說是秘色瓷器的廢品。據(jù)此我們推斷法門寺地宮出土的秘色瓷出自后司岙窯址當(dāng)大致不誤。

秘色瓷的特征

       基于法門寺地宮出土的秘色瓷和大量的窯址考古發(fā)掘資料,秘色瓷的特點(diǎn)已初現(xiàn)端倪。

        通過法門寺《衣物帳》記錄的十三件秘色瓷器可以看出,有十一件器物的釉色為青綠,只有兩件碗釉色青黃,而這兩件釉色青黃的碗被當(dāng)作胎體做成了“鎏金銀棱瓶脫雀鳥團(tuán)花紋秘色瓷碗”,可見青綠色才是秘色瓷的主流色調(diào)。

        再者,大量的考古資料,尤其是在后司岙窯址的出土來看,秘色瓷的特征更是顯而易見。尤其是從裝燒工藝上解釋了秘色瓷特殊地位原因。

        秘色瓷的裝燒工藝極為講究,從與秘色瓷器同出的大量瓷質(zhì)匣缽可以看出,這些匣缽與瓷器的胎體基本一致,燒成時(shí)匣缽之間用釉封口,且在地層中瓷質(zhì)匣缽與秘色瓷器的數(shù)量同步消長(zhǎng)。因此可以推斷秘色瓷器的燒成與瓷質(zhì)匣缽的使用密切相關(guān),甚至可以說,正是因?yàn)橛苑獯少|(zhì)匣缽的使用才燒出了秘色瓷器。如此嚴(yán)苛的裝燒工藝,也體現(xiàn)出了秘色瓷燒制的高昂成本。

        通過研究發(fā)現(xiàn),使用瓷質(zhì)匣缽并用釉密封,使瓷器在強(qiáng)還原氣氛中燒成,并在冷卻時(shí)阻止了匣缽?fù)庋鯕獾倪M(jìn)入,避免了瓷器的二次氧化,釉色還原得好,所以顏色特別青綠。這反過來說明,“青綠色”正是秘色瓷器追求的目標(biāo),用這種特殊工藝燒造出來的產(chǎn)品才是真正的秘色瓷。

        總之,秘色瓷從燒制初期就與越窯普品與眾不同、更加精細(xì),其胎更白、更細(xì)密;釉更加均勻、呈瑩潤(rùn)的天青色、基本都是滿釉;裝燒工藝使用瓷質(zhì)匣缽、單件裝燒、不能重復(fù)利用。

秘色瓷的性質(zhì)

        從后司岙窯址反映出的秘色瓷的燒成工藝看,秘色瓷器也絕不是普通人能夠用得起的,從以下三點(diǎn)便可看出。

        首先,瓷質(zhì)匣缽除了有利于燒成青綠的釉色外,還有利于保持相對(duì)穩(wěn)定,避免瓷器與匣缽的粘連,但其弊病也顯而易見——成本奇高。尤其是唐代晚期,所用之瓷質(zhì)匣缽又厚又大,胎泥非常細(xì)膩,除了費(fèi)料以外,淘冼也會(huì)很費(fèi)工。另外相較于耐火土的普通匣缽,瓷質(zhì)匣缽硬度低,不耐高溫,很容易在高溫下軟塌。

        第二,用釉封接的瓷質(zhì)匣缽只能用一次,因?yàn)楸挥苑馍弦院?,?jīng)常要把匣缽打破才能把里邊的器物取出來。另外要保持同步收縮,已經(jīng)經(jīng)過高溫和冷卻、已然收縮過的匣缽是不能再用了的。所以本來可以多次使用的匣缽,現(xiàn)在只能一次性使用。

        第三,瓷質(zhì)匣缽用釉封接,燒成以后器物的取出很有難度。由于冷卻以后釉就燒結(jié)了,要把匣缽打開取出器物,很容易將匣缽里邊的器物震破。

        第四,古代瓷器的燒成率是很低的。北宋時(shí)越窯所在地的余姚縣令謝景初曾經(jīng)到上林湖去考察瓷業(yè)生產(chǎn),并用一首詩記錄下來,大概說的意思是他看到的情況是一百件里邊比較好的就一兩件,當(dāng)然這一兩件不會(huì)是一般的產(chǎn)品,應(yīng)該是上檔次的、質(zhì)量比較高的。上檔次的產(chǎn)品燒造成品率差不多是百里挑一。一直到民國(guó)時(shí)期,燒成瓷器一百件里邊比較好的也就區(qū)區(qū)數(shù)件,所以可以推測(cè)唐代瓷器甚至是更為考究的秘色瓷的燒成率也不會(huì)很高。

        除了考究的燒造工藝導(dǎo)致了一般人無法承擔(dān)的高成本外,通過文獻(xiàn)和考古資料上面的銘文,秘色瓷的性質(zhì)也顯而易見。首先,宋代周輝《清波雜志》記載的“越上秘色器,錢氏有國(guó)日,供奉之物,不得臣下用,故日秘色”。其次,法門寺地宮的秘色瓷皆屬于皇室“內(nèi)庫”之物。第三,1977年在上林湖吳家溪出土的“光啟三年”青瓷墓志罐,其上有“殯于當(dāng)保貢窯之北山”,以此件墓志罐的出土地點(diǎn)為地標(biāo),貢窯的地理位置恰與后司岙窯址位置相一致。

        所以說,秘色瓷為皇室專用、“不得臣下用”,這一點(diǎn)應(yīng)該是毋庸置疑的。

注:以上內(nèi)容出自“保利藝術(shù)博物館藝術(shù)講堂第三十二期——沈岳明解讀故宮‘秘色重光——秘色瓷的考古大發(fā)現(xiàn)與再進(jìn)宮’特展”及刊載于浙江省文物考古研究所、慈溪市文物管理委員會(huì)辦公室編著《秘色瓷器——上林湖后司岙窯址出土唐五代秘色瓷器》頁1-17的學(xué)術(shù)文章,文物出版社,2017年。

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