美食：'韓式料理'
經(jīng)?？错n劇的寶寶們，大家都知道劇中總是會(huì)有男女主在韓國街頭吃著各式美食京京有味，鏡頭前的他們總是把韓國各種好吃的、經(jīng)典的美食給放出來。但是對(duì)于我們這群吃瓜群眾來說無疑不是種傷害。我們不可能因?yàn)橐坏烂朗尘腿ロn國，所以接下來就是為了大家能跟著電視劇一起吃起來不做吃瓜群眾。那么請(qǐng)接著往下看。
1、 韓式泡菜
韓國泡菜是韓國最金典的美食之一，這是家家戶戶都會(huì)做得美食。但是對(duì)于國內(nèi)的我們卻并不知道這道美食的做法，只能看著電視劇流口水啦。那么接下來就是為大家?guī)磉@道美食的做法啦。
韓國泡菜
食材準(zhǔn)備：娃娃菜2-5斤，洋蔥一個(gè)，韭菜一把，蘋果一個(gè)，鴨梨一個(gè)，白蘿卜一根，胡蘿卜兩根，糯米粉100-300克，韓式辣椒粉200-500克，魚露100-300克，蝦醬適量，鹽1包，糖適量。
做法：
1. 準(zhǔn)備材料
2. 娃娃菜切半，菜葉縫里撒鹽腌制一小時(shí)后，加水沒過娃娃菜，用重物壓著，腌制至少六小時(shí)（或者過一宿）洗凈把娃娃菜掰開一片片，用篩子盛著瀝干水份備用。
3. 材料切絲、切塊，兩色蘿卜撒鹽腌制一小時(shí)。 準(zhǔn)備蒜姜末。
4. 蘋果、鴨梨切塊，用攪拌機(jī)打成泥狀備用。（刨絲也可以）
5. 糯米粉加適量清水中小火煮3-4分鐘，呈現(xiàn)稠糊狀關(guān)火，放置歇涼，把所有材料：韓式辣椒醬、洋蔥絲、蘿卜絲、蘋果泥、鴨梨泥、韭菜段、魚露、蝦醬和適量砂糖拌勻，放置5分鐘后，把蘿卜塊、娃娃菜涂抹均勻入瓶。
6. 放置陰涼處一天發(fā)酵，腌制時(shí)間越久越入味。
是不是很簡(jiǎn)單吶？其實(shí)懂得各國料理是對(duì)以后兩國之間的關(guān)系更加進(jìn)一步，也算是打通國內(nèi)外的路，那寶寶們要加緊學(xué)起來哦。
2、 韓式大醬湯
這是韓國人們最愛的美食，基本出去都是會(huì)吃的，就像韓式泡菜與五花肉一樣讓人們流口水。
韓國大醬湯
食材準(zhǔn)備：
牛肉粉一勺，角瓜一小段，土豆一個(gè)，豆腐一小塊，鮮香菇五朵，洋蔥四分之一個(gè)，尖椒少半個(gè)，五花肉適量，韓式大醬兩勺，韓式辣椒醬（可以不放）一勺，淘米水適量，蔥花適量。
做法：
1、 準(zhǔn)備好食材，五花肉切片，角瓜，土豆和豆腐切塊，香菇，洋蔥和辣椒切絲。
2、 把第二遍的淘米水倒入石鍋中。
3、 放入大醬攪拌均勻。
4、 先小火再轉(zhuǎn)大火燒開，放入一勺牛肉粉攪拌均勻。
5、 把肉和土豆放入鍋中煮開后，轉(zhuǎn)小火煮至土豆基本熟了。
6、 放入角瓜，香菇和豆腐煮開后再煮個(gè)三五分鐘。
7、 放入尖椒和洋蔥煮開。
8、 放入一勺辣椒醬攪拌均勻煮開。
9、 熱乎乎的醬湯來嘍！
小貼士：
肉最好選五花肉，可以放肥牛片，也可以不放肉放海鮮。韓式美食的最大好處就是食材多樣化，自由選擇。我這鍋是大鍋，所以食材用量自己掌握一下。
3、 韓式炒年糕
這道美食中的主要材料就是年糕啦，這對(duì)于中國來說是很常見的。但是想要做出韓式的感覺，那可就得往下繼續(xù)看啦。
炒年糕
食材準(zhǔn)備：
韓式年糕200克，白菜150克，胡蘿卜一小段，蔥一段，洋蔥四分之一個(gè)，韓式辣醬2勺，清水250毫升，油少許。
做法：
1、 年糕切小段，白菜撕成小片，胡蘿卜和洋蔥切菱形塊，蔥切段。
2、 鍋中放少許油燒熱后放入洋蔥，胡蘿卜和蔥段爆香。
3、 再把白菜放入鍋中翻炒幾下。
4、 添入250毫升清水。
5、 開后放入兩勺韓式辣醬。
6、 把切好的年糕放進(jìn)去翻炒均勻。
7、 煮開后改中小火煮至湯汁黏稠，湯汁濃稠時(shí)要不停的翻炒，以免糊底。
8、 盡享美味吧！
小貼士：
兩勺辣醬的咸度就夠了，無需另放鹽。如果不能吃辣可以減少辣醬的量，但是顏色就會(huì)淺些，可以酌量加些鹽。
其實(shí)做以上美食的時(shí)候我們要是在國內(nèi)找不到我們所需要的美食我們可以把文章收藏了，然后在各大網(wǎng)站上面準(zhǔn)備買好食材就行。
韓國還有很多美食，如：韓國拌飯，韓國冷面，韓國烤五花肉，韓式炸醬面，辣白菜豆腐湯等，都是韓國很知名的美食。但是小編就不接著講韓國美食啦，大家感興趣的可以關(guān)注小編，接下來就位大家上一下韓國的美食圖片啦。請(qǐng)準(zhǔn)備好哦！
韓國拌飯
韓國炸醬面
韓國海帶湯
韓國活章魚
韓國烤肉
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