琥珀核桃花生糖
3648 瀏覽 | 211 收藏 2015-10-29分享
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到了不的季節(jié)了！孩子們有喜歡甜食、卻不喜歡核桃！做成這樣卻成了他們最愛的人甜點！
難度：切墩(初級) 時間：30~60分鐘
主料
核桃 花生
紅糖 冰糖
黃油 麥芽糖
琥珀核桃花生糖的做法步驟
1. 花生.核桃烤熟！或者炒
2. 去掉表皮涼透
3. 冰糖黃油麥芽糖一起入鍋！加三倍水！小火慢熬！如果喜焦糖口味，紅糖一起入鍋！
4. 熬的過程中不停攪動！直到糖比較厚的掛勺！可把勺子放涼水碗里！咬一下勺子上粘的糖！脆感出來了就好！
5. 把花生核桃放糖漿里攪拌均勻！放平板上搟平！我搟的時候鋪上了烤盤紙！一點也不粘！非常好操作！在沒完全涼透前！切塊……
6. 我直接永樂這種烤箱油紙自制了糖紙！
7. 還不錯吧！這樣吃起來比較方便……
8. 一大筐！孩子們帶你一起分享…
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