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【經(jīng)典名方】治療腎虛湯類藥膳8道

黨參黃芪燉雞湯

【組成】黨參、黃芪各15克,母雞半只,紅棗5顆,姜1片,料酒、味精、鹽少許,冷水適量。

【制作方法】

1將母雞下沸水鍋中焯去血水,撈出洗凈;將紅棗洗凈去核;將黨參、黃芪用清水洗凈切段。

2.將雞放燉盅內(nèi),加適量水,放入黨參、黃芪、紅棗、料酒、味精、鹽、姜片放入籠內(nèi)蒸至雞肉熟爛入味,取出即成。

【功效】本方可輔助治療腎虛腰痛、遺精盜汗、耳鳴耳聾。

小麥石膏竹葉湯

【組成】小麥、生石膏各50克,竹葉20克,冷水1200毫升。

【制作方法】

1.將生石膏置于1200毫升水內(nèi),以文火熬半小時

2.投入淘凈的小麥及切細的竹葉,熬至湯濃縮為700毫升,去渣取湯飲用。

【功效】溫補腎陽,壯腰益精,用于輔助治療腎虛腰酸、陽痿遺精、陽虛泄瀉等癥。

黑豆花生羊肉湯

【組成】羊肉750克,黑豆50克,花生仁50克,木耳25克,南棗10顆,生姜2片,香油、鹽適量,冷水3000毫升。

【制作方法】

1.將羊肉洗凈,斬成大塊,用開水煮約5分鐘,漂凈。將黑豆、花生仁、木耳、南棗用溫水稍浸后淘洗干凈,南棗去核,花生仁不用去衣。

2.煲內(nèi)倒入3000毫升冷水燒至水開,放入以上用料和姜用小火煲3小時。

3.煲好后,把藥渣撈出,用香油、鹽調(diào)味,喝湯吃肉。

【功效】本方具有補腎益氣、祛虛活血、益脾潤肺等功效。

薺菜雙根湯

【組成】鮮薺菜、蘆根、白茅根各100克,冷水適量。

【制作方法】

1.將薺菜洗干凈,切碎;蘆根洗凈,切段;白茅根去雜質(zhì),洗凈,切段

2.將上述食材一同放入砂鍋內(nèi),加適量水,以文火煎30分鐘即成。

【功效】補脾養(yǎng)胃,生津益肺,補腎固精。輔助治療脾虛久瀉、肺虛喘咳、腎虛遺精、帶下。

紫河紅棗燉雞湯

【組成】紫河車1副,紅棗10顆,雞腿2只,鹽少許,泠水適量。

【制作方法】

1.先將紫河車輕輕沖洗干凈,剝碎備用。

2.將雞肉沖洗干凈,除去結(jié)塊的脂肪組織,切成塊狀備用。

3.將水煮沸,鍋內(nèi)放進雞肉、紫河車、紅棗,滾煮30分鐘。調(diào)文火,繼續(xù)煲煮1小時。熄火前,加適量鹽調(diào)味即可。

【功效】本方具有滋補肝腎、添精止血的功效,可用于輔助洽療虛勞羸弱、腰膝酸痛、腎虛遺精、崩漏帶下等癥。

烏梅紅棗湯

【組成】烏梅7顆,蠶繭殼1個,紅棗5顆,冷水適量。

【制作方法】將上述食材放入鍋中,加水共煎,即可。

【功效】滋補肝腎,生精止血,可輔助治療腰膝酸痛、腎虛遺精、崩漏帶下等癥。

【注意事項】尿黃、尿痛者不宜服用。

豬腰荸薺湯

【組成】豬腰1副,荸薺100克,冰糖30克,冷水適量。

【制作方法】

1.將荸薺洗凈,去皮切成兩半。

2.將豬腰剖開洗凈,去白色臊腺,切成腰花。

3.將上述兩料同放入一鍋內(nèi),加適量水用武火煮沸。

4.投入打碎的冰糖,轉(zhuǎn)文火煮30分鐘即成。

【功效】補肝腎,益筋髓,壯筋骨??奢o助治療陽痿、遺精、滑精以及肝腎兩虛引起的腰膝冷痛、軟弱無力等癥。

鵪鶉枸杞子杜仲湯

【組成】鵪鶉1只,枸杞子30克,杜仲15克,冷水適量。

【制作方法】

1.將鵪鶉去毛及內(nèi)臟,洗凈;枸杞子、杜仲洗凈。

2.將上述食材一同放入砂鍋內(nèi)加適量水以武火煮,沸后轉(zhuǎn)用文火煨熟即可。

【功效】溫補腎陽、壯腰益精,用于輔助治療腎虛腰酸、陽痿遺精、陽虛泄瀉等癥。


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