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2018.01.07
食材準(zhǔn)備好,西蘭花用手掰開,洗干凈后用刀切小朵,砂鍋燒開半鍋水,將西蘭花倒進(jìn)去汆燙,撈出瀝干水
五花肉也放進(jìn)去煮熟,取出來晾涼,肉涼透后切片,蔥姜蒜切成粒,青紅椒切片
鍋燒干,倒入少許油,將姜蒜末倒進(jìn)去炒香,加入五花肉,炒出香味,將青紅椒倒進(jìn)去,翻炒幾下至辣椒微微變軟
淋入生抽,翻炒至上色,將西蘭花倒進(jìn)去翻炒至上色均勻,撒入鹽
翻炒均勻即可出鍋,才清淡爽口,不油膩,你絕對(duì)喜歡!
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