很多人都知道濕氣重會導(dǎo)致各種慢性病甚至腫瘤，尤其是南方人更是多濕氣。提起祛濕，很多人就說要煮紅豆薏米粥，說的人很多，做的人少，喝了有用的人就更少了，為什么呢？
先來了解下“為什么會濕氣重”
說一個人體內(nèi)有濕氣，其實(shí)就是說這個人體內(nèi)的水分沒有正常排出去留在體內(nèi)了。為什么會沒有排出去呢？一個原因是進(jìn)入他體內(nèi)的水分多于身體正常排泄的量，比如住在海邊、總是下雨；還有一個原因是他脾不好，脾是負(fù)責(zé)運(yùn)化水汽的，脾出了問題，自然水分就出不去。
為什么有些人喝紅豆薏米粥能祛濕，有些人卻不能？
薏米性寒，有祛濕消腫的作用，紅豆性平，有補(bǔ)鐵養(yǎng)心的作用。這兩味材料里，真正能祛濕的只有薏米，如果你濕氣不是很嚴(yán)重，輕微的濕氣，或者說你是第一種情況導(dǎo)致的濕氣重（住在海邊、總是下雨等），吃點(diǎn)紅豆薏米粥是可以的，因?yàn)檫@些水分量不大，很容易排出去。
但如果你本身濕氣很重，或者說你是第二種情況（脾不好），那么吃再多的紅豆薏米粥都是沒用的，因?yàn)樽饔锰×?。打個比方，脾排水的速度好比汽車，薏米排水的速度好比三輪車，你家的汽車壞了，換了一輛三輪車來幫忙，有用嗎？有一點(diǎn)，但不大，就是這個道理。
那么，喝紅豆薏米粥祛濕無效的人，該怎么辦呢？
相信看到這里，很多人心里也有個疑惑，既然紅豆不能祛濕，那為什么還要用呢，而且還那么多人吃？
那是因?yàn)椤凹t豆”其實(shí)本來就能祛濕，不過紅豆薏米粥的方子來自中醫(yī)，而中醫(yī)里的“紅豆”是赤小豆的俗稱，很多人不懂，弄錯了。赤小豆有什么作用呢？它可以祛濕利水，還有健脾的作用。
那是不是說把紅豆換成赤小豆就可以了呢？還不夠！還需要做到以下兩點(diǎn)：
1、把薏米炒一炒：前面剛說了，薏米性寒，寒性的東西最傷脾，脾傷了，你還祛什么濕？但如果把薏米炒到微黃，就可以去寒性，而且薏米很容易生蟲子，炒過以后也不容易生蟲子。
2、加點(diǎn)芡實(shí)：這是非常重要的一味藥。芡實(shí)其實(shí)也是藥食同源，它也可以幫忙祛濕，但最厲害的它健脾的能力非常強(qiáng)，脾調(diào)理好了，祛濕什么的都是小菜一碟。
來八一八紅豆薏米粥的前世今生
其實(shí)說了這么多，差點(diǎn)忘了說，紅豆薏米粥最初的出處是《本草綱目》，最開始它叫馬齒莧薏仁茶。
除了薏米（也叫薏仁）、紅豆（也就是赤小豆）、芡實(shí)外，還有馬齒莧、淡竹葉、槐米、綠茶等四味材料，馬齒莧薏仁茶最開始是用來去濕熱的，像那種濕氣重、長痘口臭、舌苔黃膩、有小肚子、私處潮濕瘙癢的人都是濕熱體質(zhì)，最典型的就是廣東、廣西人，喝點(diǎn)這個茶，很快就好，市面上、網(wǎng)上也有很多，當(dāng)?shù)厝艘步?jīng)常買來喝。
但后來在流傳的過程中，你漏一點(diǎn)，我漏一點(diǎn)，就變成了紅豆薏米粥的方子。不過這也是有規(guī)可循的，馬齒莧薏仁茶更適合濕熱體質(zhì)，而濕寒的人呢，用炒薏米、赤小豆、芡實(shí)煮一煮就夠了。
又有人問了，說我不知道自己是什么體質(zhì)??？首先，不管濕熱還是濕寒，都會有睡多久都覺得困、大便沖不干凈、舌苔很厚、疲乏無力、頭暈身子沉、小肚子大的癥狀，但如果是濕熱呢，則會有長痘口臭、舌苔黃黃的情況。自己判斷吧！
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