山楂以果實作藥用，性微溫，味酸甘，入脾、胃、肝經(jīng)，有消食健胃、活血化淤、收斂止痢之功能。對肉積痰飲、痞滿吞酸、瀉痢腸風(fēng)、腰痛疝氣、產(chǎn)后兒枕痛、惡露不盡、小兒乳食停滯等，均有療效。
陳皮性溫，味辛、味苦，入脾經(jīng)、胃經(jīng)、肺經(jīng)。陳皮有三大類作用 ，一是導(dǎo)胸中寒邪，二破滯氣，三益脾胃。這三大作用中，主要作用是行脾胃之氣。脾胃主運化水濕，故脾胃之氣行則能去濕、健脾、化痰，故又可以說，陳皮溫能養(yǎng)脾，辛能醒脾，苦能健脾。
一款健脾消食的飲品，對于肝和胃不太好的人，是一款益處頗多的飲品
原料：山楂、陳皮
1、陳皮洗凈
2、用適量水浸泡
3、山楂干洗凈
4、將山楂干倒入鍋中
5、加入適量水
6、大火煮開
7、改小火煮至湯色變深，將陳皮倒入鍋中
8、再略煮一會
9、加入適量冰糖
10、待冰糖融化后即可
味道不錯哦，喝至半杯時可加熱水繼沖
