上班族的排毒飲食全案
生活方式的改變讓上班族的生活節(jié)奏加快、體力活動(dòng)減少，高脂肪高蛋白飲食，心理狀態(tài)的改變令人感到緊張，精神壓力大，缺少充足的睡眠……這些都會(huì)對(duì)人體帶來(lái)一些負(fù)面影響，使身體內(nèi)產(chǎn)生的有害物質(zhì)不能及時(shí)排出或排出不暢，蓄積于體內(nèi)不同部位，引起一系列病變。因此，排毒也是上班族一項(xiàng)必須完成的工作。
按癥狀檢查體內(nèi)毒素
我們知道，人的生命過(guò)程就是一個(gè)排除廢棄物的過(guò)程。在這個(gè)過(guò)程中的排便、排尿、排汗都是排毒的過(guò)程，正常而健康的人，體內(nèi)的排毒系統(tǒng)是完善而運(yùn)轉(zhuǎn)良好的，不需要刻意地去“排毒”。但現(xiàn)實(shí)生活中，上班族由于工作緊張，心理壓力大，飲食不合理，運(yùn)動(dòng)量減少等各方面的影響，“排毒系統(tǒng)”就會(huì)出現(xiàn)疲憊和障礙，導(dǎo)致毒素在體內(nèi)大量累積。
請(qǐng)趕快對(duì)照一下以下我們所說(shuō)的，查一查自己是不是已經(jīng)中了“毒”。
①你是否已經(jīng)有下列癥狀：肚子痛是常事；一般3天或3天以上才大便一次；腹部常常有氣在循環(huán)；大便帶血；有長(zhǎng)啤酒肚的趨勢(shì)……如果是這樣，說(shuō)明你的腸道已經(jīng)有“毒”了。
食物殘?jiān)Ａ粼诖竽c內(nèi)，部分水分被腸黏膜吸收，其余在細(xì)菌的發(fā)酵和腐敗作用下形成糞便，此過(guò)程會(huì)產(chǎn)生大量有毒物質(zhì)，再加上隨食物或空氣進(jìn)入人體的有毒物質(zhì)，令糞便中也含有大量毒素。和尿液一樣，若不及時(shí)排出體外，毒素也會(huì)被身體重新吸收，危害全身健康。
②你是否已經(jīng)有了下列癥狀：感冒很久了也沒好；沒有食欲，吃什么都不香；容易疲倦，睡夠了叫、時(shí)還是頭腦發(fā)昏；眼白帶黃；指頭及手掌周圍紅紅的……如果有，說(shuō)明你的肝臟也中毒了。
肝臟是人體最大的解毒器官，它依靠奇特的解毒酶對(duì)食物進(jìn)行加工處理，將食物轉(zhuǎn)換成對(duì)人體有用的物質(zhì)，然后吸收，但食物中的某些毒素卻可能留存下來(lái)。
③如果你有下列癥狀：夜里經(jīng)常小便，或者尿液總是起泡泡；見到好吃的也沒有食欲；經(jīng)常全身發(fā)軟，身體莫名其妙地腫脹；越來(lái)越大腹便便；血壓增高……不用說(shuō)，你的腎臟中“毒”了。
腎臟是人體內(nèi)最重要的排毒器官，不僅能過(guò)濾掉血液中的毒素，使其通過(guò)尿液排出體外，還擔(dān)負(fù)著保持人體水分和鉀鈉平衡的作用，控制著和許多排毒過(guò)程相關(guān)的體液循環(huán)。尿液中毒素很多，若不及時(shí)排出，會(huì)被重新吸收入血，危害全身健康。
大腦與排毒
大腦雖不是直接的排毒器官，但精神因素明顯影響著排毒器官的功能，尤其壓力和緊張會(huì)制約排毒系統(tǒng)運(yùn)作，降低毒素排出的效果。當(dāng)你記憶有所衰退，精力有所不濟(jì)，體重持續(xù)增長(zhǎng)、食欲總是不振的時(shí)候，你的大腦已經(jīng)中“毒”了。
細(xì)節(jié)提醒
市場(chǎng)有許多排毒產(chǎn)品，似乎只要服用了這些產(chǎn)品，一切就萬(wàn)事大吉。這導(dǎo)致消費(fèi)者趨之若鶩。其實(shí)不是只有使用排毒產(chǎn)品才能排毒，只要我們注意飲食，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣就可以起到良好的排毒效果。
上班族莫陷排毒時(shí)尚誤區(qū)
最近一段時(shí)間以來(lái)，有關(guān)排毒的概念被炒得沸沸揚(yáng)揚(yáng)，有病排毒、美容也排毒，好像每個(gè)人都有排不完的毒。上班族壓力大，各種各樣的不適癥狀經(jīng)常出現(xiàn)。
那么，是不是這些癥狀出現(xiàn)了就表明身體有毒了呢?出現(xiàn)這些癥狀就一定要排毒嗎?
回答是否定的。
專家指出，排毒是一個(gè)代謝的過(guò)程、平衡的過(guò)程，是把過(guò)剩的東西排掉。飲食無(wú)規(guī)律、煙酒過(guò)度、濫用藥物等不良生活習(xí)慣都會(huì)產(chǎn)生“毒素”，人體積聚了“毒素”以后，就會(huì)產(chǎn)生一些表征，如長(zhǎng)期咳嗽、便秘、皮膚病等。如果沒有出現(xiàn)體內(nèi)有毒素的表證，就不能隨意盲目地“排毒”。如果已經(jīng)出現(xiàn)一些疑似有“毒”的癥狀，也不要急于排毒，最好先到醫(yī)院檢查一下。
另外，即使明確知道自己應(yīng)該排毒了，但不少人還是分不清藥品、保健食品和普通食品之間的區(qū)別，在排毒時(shí)隨意性很大，這對(duì)身體會(huì)造成較大損害。藥品必須是在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用，疾病治愈就應(yīng)停止用藥，不應(yīng)用來(lái)保健養(yǎng)生。保健食品安全無(wú)毒，可經(jīng)常食用，但需慎重選擇。
細(xì)節(jié)提醒
不要把排毒簡(jiǎn)單地理解為“通便”。因?yàn)橥ū闶且环N非常重要的排毒方式，但更重要的是恢復(fù)人體自身排毒系統(tǒng)的正常功能，使人體內(nèi)外環(huán)境達(dá)到統(tǒng)一協(xié)調(diào)。因此，想要排毒就應(yīng)選擇正規(guī)的排毒類保健食品。
男人也需要排毒
每天都喊著要排毒的大多是女性，很多男人都認(rèn)為自己不用養(yǎng)顏，也就無(wú)須排毒。事實(shí)上，上班族中的男人更需要排毒。高蛋白、高脂肪飲食、整日坐在電腦前不動(dòng)、空氣中飄散的有毒排放物……越來(lái)越多的毒素充斥著男性的生活，不良習(xí)慣(抽煙、飲酒、熬夜)又加重了這些毒素在這些人體內(nèi)的堆積。于是，衰老來(lái)了，疲倦來(lái)了，疾病也來(lái)了……所以，男人更需排毒。
輕松排毒，讓你無(wú)毒一身輕
上班族每天都是緊張忙碌的，可能沒有固定的時(shí)間去專門做排毒的事，但若記住了以下的排毒小妙方，也能讓你無(wú)毒一身輕。
首先要多喝水。排泄是人體排毒的重要方法之一，每天喝夠
一天喝足8大杯水，就能從充滿光澤的皮膚看出體質(zhì)的改變。水不等于甜飲料，喝飲料會(huì)攝取大量的糖分和熱量，少喝為妙。
其次是要多吃纖維質(zhì)食品以助排便。宿便會(huì)留在人體內(nèi)就是因?yàn)槟c道的蠕動(dòng)不夠，如果以天然食物取代精加工食物，多吃富含纖維質(zhì)的食物，如新鮮菠蘿、木瓜、梨、糙米、蔬菜、蘆薈等，都能幫助排便。
經(jīng)常用快餐解決肚子問題的上班族，更要注意均衡飲食，借助天然食物順利通便才是最健康的選擇。
最后是合理利用生食療法。生食就是在短則一天，長(zhǎng)則一個(gè)星期內(nèi)只吃生鮮、纖維質(zhì)豐富的蔬菜水果和干果，同時(shí)配上大量的清水，因?yàn)槭卟吮恢笫旌?，養(yǎng)分和纖維素都會(huì)大量喪失，達(dá)不到清理腸胃的作用；斷食則是在3天或更長(zhǎng)的時(shí)間里只喝
生食的食物包括胡蘿卜、深綠色的蔬菜、草莓、獼猴桃、檸檬等。
需要提醒大家的是，減輕臟腑壓力，讓身體有時(shí)間修復(fù)臟腑機(jī)能是排毒中很重要的一點(diǎn)。在飲食上，盡量少吃“魚肉蛋奶油”這一類的高脂肪、高蛋白、高熱量的食物，食用的食物能被快速的消化、分解、吸收，身體才能有更多的時(shí)間消除積累的毒素。
為臟腑減壓
上班族工作辛苦，每天都想攝入足量的脂肪、蛋白質(zhì)等以使體能充沛，但這些食物會(huì)給人體消化系統(tǒng)帶來(lái)巨大的負(fù)擔(dān)。例如肝臟在生理上有1000多個(gè)功能, 但我們?nèi)绻麛z入的脂肪、蛋白質(zhì)及酒精過(guò)量，肝臟就要很費(fèi)力地去分解這些食物代謝出來(lái)的毒素，而沒辦法完成其他生理功能。
細(xì)節(jié)提醒
剛開始選擇生食的時(shí)候，最好每個(gè)星期只選擇周末中的一天進(jìn)行。先試著從每天早飯只吃生的蔬菜、水果開始。
增強(qiáng)肝動(dòng)力，排毒更徹底
肝臟是人體中一個(gè)非常重要的器官，各種毒素經(jīng)過(guò)肝臟的一系列化學(xué)反應(yīng)后，都能變成無(wú)毒或低毒的物質(zhì)。日常飲食中，有很多食物可以用來(lái)幫助肝臟排毒。上班族可在一日三餐中注意對(duì)這些物質(zhì)的攝取。
大蒜。實(shí)驗(yàn)證明，大蒜能使肝細(xì)胞比正常狀態(tài)下多數(shù)倍，肝細(xì)胞中的線粒體和小胞體比正常時(shí)增大許多。肝細(xì)胞中的線粒體含量很多，具有保護(hù)細(xì)胞、防止有害物質(zhì)的侵入作用，并且能將有害物質(zhì)轉(zhuǎn)變成對(duì)人體有利的物質(zhì)，還能將由于人體疲勞而蓄積的無(wú)用東西排出體外。
葡萄。葡萄中，尤其是深紫色的葡萄解毒功能最好，它可以幫助肝臟清除體內(nèi)垃圾，還能增加造血機(jī)能。
無(wú)花果。無(wú)花果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，人稱“大補(bǔ)之品”，其味甘甜，清香可口，含碳水化合物高達(dá)74.2%，居眾水果之首，含有維生素C、維生素A、氨基酸和多種酶等，可保肝解毒、清熱潤(rùn)腸、助消化、開胃、止痢。并且，無(wú)花果對(duì)二氧化硫等有毒物質(zhì)有一定抵御作用，長(zhǎng)期食用對(duì)健康大有好處。
甲殼類海產(chǎn)品。諸如蛤蜊、貝殼含有類似氨基酸的物質(zhì)，但卻與蛋白質(zhì)構(gòu)成的氨基酸不同，能有效促進(jìn)膽汁分泌及使肝細(xì)胞再生，所以，這類食物有助于預(yù)防肝病及提高肝臟解毒能力，多吃有益。
醋能護(hù)肝
在日常生活中做一些美味佳肴時(shí)，往往離不開醋。比如做魚加點(diǎn)醋，可以去魚腥味，燉肉時(shí)加點(diǎn)醋，可以使肉較易煮熟。中醫(yī)認(rèn)為，醋能人肝，具有降低轉(zhuǎn)氨酶的作用。不過(guò)食醋一定要適量，一旦食用過(guò)量，就不利于肝細(xì)胞的再生修復(fù)了。
細(xì)節(jié)提醒
依照中醫(yī)經(jīng)脈循行理論，每天晚上11時(shí)至凌晨1時(shí)，是肝經(jīng)運(yùn)行的時(shí)間，肝的排毒需在熟睡中進(jìn)行。因此，這時(shí)候安然入睡，可讓肝臟運(yùn)作、排毒，有利身體的健康。
助腎排毒請(qǐng)吃這些食物
腎臟是過(guò)濾血液中的毒素和蛋白質(zhì)分解后產(chǎn)生的廢料的重要器官，上班族即使再忙，也要多吃以下食物，它們能夠增強(qiáng)腎動(dòng)力，助腎排毒。
(1)黃瓜
它味甘，性平，富含蛋白質(zhì)、糖類、維生素B、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分，同時(shí)黃瓜還含有丙醇二酸、葫蘆素、柔軟的細(xì)纖維等成分，是難得的排毒養(yǎng)顏食品。黃瓜能清潔尿道，有助于腎臟排出泌尿系統(tǒng)的毒素。黃瓜所含的黃瓜酸，能促進(jìn)人體的新陳代謝，排出毒素。此外，黃瓜還能抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪，對(duì)肺、胃、心、肝及排泄系統(tǒng)都非常有益。
(2)櫻桃
櫻桃是目前被公認(rèn)的能夠?yàn)槿梭w去除毒素及不潔體液的水果，每百克櫻桃中含鐵量多達(dá)59毫克，居于水果首位；維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4～5倍。此外，櫻桃中還含有維生素B、維生素C及鈣、磷等礦物元素，是很有價(jià)值的天然藥食，有助于腎臟排毒。櫻桃還有溫和通便的作用，常吃可保持正常的排便。
(3)檸檬
檸檬也是助腎排毒的好食物，它含有豐富的維生素C，對(duì)分解酒精及增加腸內(nèi)益生菌都相當(dāng)有用。一個(gè)檸檬，加入一杯溫水，早上空腹喝，可以清潔腎臟，通便排毒；或者是半杯溫水加一個(gè)檸檬、一湯匙蜂蜜、一茶匙橄欖油、少許紅椒粉，空腹喝下，也有同等功效。
排毒不能僅依靠低熱量食物
有人認(rèn)為，多吃低熱量食物最排毒。專家稱，這樣對(duì)身體的傷害極大。有不少人因只吃極低熱量飲食(每天吃少于100千卡熱量)而導(dǎo)致嚴(yán)重休克、急性腎衰竭(尿毒癥)，甚至猝死。
由于攝入熱量過(guò)低，人體會(huì)過(guò)度燃燒自身脂肪組織，導(dǎo)致長(zhǎng)期積累在脂肪中的脂溶性毒素，如農(nóng)藥殘留等再度釋放，導(dǎo)致“中毒”。
細(xì)節(jié)提醒
時(shí)下，洗器官排毒很時(shí)尚，除洗眼、洗腸、洗血、洗肺外，又出現(xiàn)了“綠色洗腎”，似乎人的器官都得清洗，才能獲得健康。隨意洗腎會(huì)破壞腎的自身保護(hù)和穩(wěn)定的生理平衡能力，腎功能正常者，其排毒能力完全能滿足代謝之需，若腎功能不正常者，應(yīng)尋本求源，標(biāo)本兼治，恢復(fù)腎功能為排毒的關(guān)鍵所在。
食物幫助腸排毒
腸道可以迅速排除毒素，但是上班族普遍飲食無(wú)規(guī)律，如果患上消化不良，就會(huì)造成毒素停留在腸道，被重新吸收，給健康造成巨大危害。因此上班族應(yīng)常吃木耳、豬血、海帶等能幫助消化系統(tǒng)排毒的食物。
助腸排毒首推“素中之葷”的木耳。其味甘，性平，富含碳水化合物、膠質(zhì)、纖維素、葡萄糖、木糖、卵磷脂，腦磷脂、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、蛋白質(zhì)、鐵、鈣、磷等多種營(yíng)養(yǎng)成分。
木耳所含的一種植物膠質(zhì)，有較強(qiáng)的吸附力，可將殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵雜質(zhì)集中吸附，再排出體外，從而起到排毒清胃的作用。從事粉塵環(huán)境中作業(yè)的人，特別應(yīng)多食木耳，經(jīng)常食用可以有效清除體內(nèi)污染物質(zhì)。木耳還有幫助消化纖維類物質(zhì)功能，對(duì)無(wú)意中吃下的難以消化的頭發(fā)、谷殼、木屑、沙子、金屬屑等異物有溶解與烊化作用，因此，它是礦山、化工和紡織工人不可缺少的保健食品。
僅次于木耳的是豬血。其味甘、苦，性溫，富含多種營(yíng)養(yǎng)成分。豬血中的血漿蛋白被人體內(nèi)的胃酸分解后，產(chǎn)生一種解毒、清腸分解物，能與侵入人體內(nèi)的粉塵和金屬微粒反應(yīng)，轉(zhuǎn)化為人體不易吸收的物質(zhì)，直接排出體外，有除塵、清 腸、通便的作用。對(duì)于長(zhǎng)期接觸有毒有害粉塵的人，特別是每日駕駛車輛的司機(jī)，應(yīng)多吃豬血。此外，豬血富含鐵，對(duì)貧血而面色蒼白者而言是排毒養(yǎng)顏的理想食物。
海帶。其味咸，性寒，富含藻膠酸、甘露醇、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、粗纖維、胡蘿卜素、維生素B、維生素C、尼克酸、碘、鈣、磷、鐵等多種成分。海帶中的碘化物被人體吸收后，能加速病變物和炎癥滲出物的排除，有降血壓、防止動(dòng)脈硬化、促進(jìn)有害物質(zhì)排泄的作用。海帶中的褐藻酸能減慢腸道吸收放射性元素鍶的速度，使鍶排出體外，因而具有預(yù)防白血病的作用。此外，海帶對(duì)進(jìn)入體內(nèi)的鎘也有促排作用。
陳醋清腸排毒
在每餐的湯菜中放六七滴老陳醋，會(huì)使湯菜味道鮮美，還能治病養(yǎng)顏，而且堅(jiān)持下去，便秘的頑疾就會(huì)漸漸遁跡。如果便秘的病情由來(lái)已久，則可每天早晨空腹服一口老陳醋，再喝上一杯冷開水，服用；一個(gè)星期后，就會(huì)收到一定的療效。巧用醋清腸排毒，還能預(yù)防和治療腸炎、痢疾。由于食醋中含有醋酸，具有收斂的作用，不僅可以抑制細(xì)菌繁殖，甚至能殺死食物里的部分細(xì)菌。醋能改變痢疾桿菌偏堿性的生存環(huán)境，并將其殺死，酸性環(huán)境又能使大蒜的殺菌功能增加4倍，所以醋與大蒜合用，對(duì)治療痢疾、腸炎效果更理想。
細(xì)節(jié)提醒
木耳不宜與田螺同食，從食物藥性來(lái)說(shuō)，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
上班族排毒營(yíng)養(yǎng)餐
上班族工作環(huán)境差，飲食沒有規(guī)律，會(huì)造成體內(nèi)毒素累積，而周一至周五又很忙碌，不可能進(jìn)食一次準(zhǔn)備充分的排毒大餐，因此，可以在周末的時(shí)候抽出時(shí)間進(jìn)行一次。
排毒大餐可以這樣安排：糙米飯+地瓜+水果+蔬菜，其中米飯、地瓜、水果、蔬菜的比例是1：1：1：2。
糙米的排毒效果最佳，可在糙米中添加少量薏仁、小紅豆、紅棗、蓮子、枸杞子等未經(jīng)精制加工的五谷雜糧，若居住在溫、寒帶，則可另加入大小燕麥或蕎麥在米中。
需要注意的是，有些人的脾胃特別虛，建議不要食用五谷飯，頂多先食用二谷或三谷就可以了。
地瓜也是一種很好的排毒食物，因?yàn)樗鼡碛蟹浅Ｍ暾S富的礦物質(zhì)、維生素、氨基酸。人體的細(xì)胞、指甲、頭發(fā)、皮膚、內(nèi)臟、血管、紅血球的修復(fù)，都需要氨基酸。其中有8種氨基酸需要經(jīng)飲食攝取，其他的14種身體會(huì)自然合成。
在吃地瓜的時(shí)候，可將那一層很薄很薄的膜剝掉后，連著最重要的外皮吃掉。這樣可以降低膽固醇，幫助調(diào)節(jié)腸胃系統(tǒng)方面的疾病。
所有食物要分解、吸收，都要靠酵素，而幾乎所有的水果類都擁有大量的酵素。因此，排毒大餐中可少不了水果，例如蘋果、番石榴、香蕉、柳丁、水梨、葡萄等，最好以當(dāng)?shù)?、?dāng)季、盛產(chǎn)之水果為最佳選擇對(duì)象。
但是注意，凡是進(jìn)口水果與非當(dāng)季之冷藏品均不宜。制作水果沙拉不要用沙拉醬，可選擇蘋果汁、檸檬汁或不含牛奶的天然酸乳酪。
排毒餐中的蔬菜包括胡蘿卜、白蘿卜、山藥、牛蒡、西洋芹、明日葉、西蘭花、包心菜、小黃瓜、苦瓜、青椒、番茄等。選擇蔬菜以根、莖、花、果四大類為主，因?yàn)樗鼈冚^容易生長(zhǎng)，農(nóng)藥比較少，且含有高度的礦物質(zhì)，能量也特別高。
排毒餐的進(jìn)食順序
用餐時(shí)，水果先吃，再喝小碗濃湯，然后是生蔬菜，后是熟蔬菜，再吃地瓜和米飯，最后才是蛋白質(zhì)，尤其動(dòng)物蛋白，一定要放在所有食物的最后面。記住，水果一定要在飯前半小時(shí)或空腹時(shí)吃。
細(xì)節(jié)提醒
在服用健康排毒餐期間，還要請(qǐng)您特別注意，千萬(wàn)不要一邊排毒，一邊“中”毒。我在臨床研究中發(fā)現(xiàn)，在調(diào)整體質(zhì)期間，為了要讓健康排毒餐的效果更好，就要盡量減少毒素再進(jìn)入體內(nèi)，這樣排毒效果就會(huì)加倍。
自行設(shè)計(jì)你的排毒餐
排毒餐的設(shè)計(jì)原理是依據(jù)個(gè)人的體質(zhì)，在三餐中加入排毒餐，將缺點(diǎn)潛移默化地改掉，其優(yōu)點(diǎn)如下。
(1)方便性
利用平常做菜的方式即可改善體質(zhì)。
(2)全家性
體質(zhì)異常往往有遺傳性，以“餐”的方式排毒，不僅可以照顧到自己；也能一并調(diào)整全家人的體質(zhì)。
(3)不難吃不挨餓
自己設(shè)計(jì)一些排毒餐相當(dāng)好吃，可不需要節(jié)食，也沒有饑餓、犧牲口福的情形。
(4)積極性
排毒餐是使用天然素材，除了供給身體營(yíng)養(yǎng)之外，更進(jìn)一步建立身體防衛(wèi)的功能。
(5)通俗性
許多疾病需要醫(yī)師長(zhǎng)期治療，甚至終身食用藥物，若吃排毒餐可縮短療程，減低藥物副作用，甚至減低藥量。
(6)低副作用
排毒餐所使用的中藥，皆為副作用低、接近“食品”等級(jí)的藥材，能循序漸進(jìn)地增強(qiáng)身體免疫力。
你可依據(jù)下列6種方式來(lái)自行設(shè)計(jì)排毒餐：
①先了解自己的體質(zhì)：“熱”、“實(shí)”性的體質(zhì)，選擇比較涼爽的排毒餐；“寒”、“虛”性的體質(zhì)，則要用比較溫補(bǔ)的排毒餐。
②根據(jù)自己的疾病，再來(lái)選擇適合自己的排毒餐。
③如果不清楚自己的體質(zhì)或疾病的屬性，不妨按照疾病的癥狀，選擇適合自己的排毒餐。
④平時(shí)身體沒有任何癥狀，但是血液檢查報(bào)告出現(xiàn)某項(xiàng)臟腑功能異常，應(yīng)有防患于未然的觀念，及早食用排毒餐可解除身體的警訊。
⑤有家族史的患者，例如，家中長(zhǎng)輩已經(jīng)患有高血壓、糖尿病，為了維護(hù)自己的健康應(yīng)該及早預(yù)防，食用此類型的排毒餐，可減輕罹患的概率。
⑥工作性質(zhì)如果相當(dāng)偏重于某個(gè)臟腑功能時(shí)，例如，工程師既耗體力又耗腦力，可以選用具有健腦作用的排毒餐；生意人應(yīng)酬易患脂肪肝，應(yīng)選用具有強(qiáng)肝固肺作用的排毒餐；身體負(fù)擔(dān)重容易便秘，應(yīng)選用具有通便作用的排毒餐等。
平時(shí)要多保養(yǎng)過(guò)度耗損的臟腑，利用排毒餐是既便宜又實(shí)用的方法。
鮮果汁是人體“清潔劑”
每天吃上幾個(gè)新鮮水果，能夠幫助我們清除體內(nèi)垃圾，而飲用鮮果汁也能起到排毒的效果。
經(jīng)常飲用鮮果汁可將積聚于細(xì)胞內(nèi)的毒素溶解，起到中和體內(nèi)酸性毒素、凈化體內(nèi)臟器、平衡中性體質(zhì)的作用。
細(xì)節(jié)提醒
你的排毒餐所列的“少吃什么食物”或“多吃什么食物”，可遠(yuǎn)離疾病。平時(shí)也應(yīng)盡量遵守，并適時(shí)的依個(gè)人體質(zhì)選用合適的排毒餐，如此，雙管齊下，你會(huì)發(fā)現(xiàn)精神和身體都會(huì)有明顯好轉(zhuǎn)的現(xiàn)象，整個(gè)人也會(huì)變得年輕又有活力。
適合白領(lǐng)的飲食排毒方法
人體就像一臺(tái)復(fù)雜而精密的機(jī)器，可以通過(guò)呼吸、排汗及排泄方法來(lái)自我更新。但是，現(xiàn)代白領(lǐng)生活在多肉少菜、食物精細(xì)、吸煙飲酒、壓力很大、運(yùn)動(dòng)不勤的生存環(huán)境中，很難做到以自然的方式來(lái)排除毒素。所以，按照科學(xué)方法進(jìn)食以減輕毒素對(duì)身體的傷害顯得越來(lái)越重要。
首先，要盡可能多地飲用大量白開水，不要怕常去廁所，尿也會(huì)帶走許多的毒素。小便是水液代謝后排出糟粕的主要途徑，與肺、睥、腎、膀胱等臟腑的關(guān)系極為密切。在水液代謝的整個(gè)過(guò)程中，腎氣是新陳代謝的原動(dòng)力，調(diào)節(jié)著每一個(gè)環(huán)節(jié)的機(jī)能活動(dòng)，故有“腎主水”之稱。水液代謝的好壞反映了機(jī)體臟腑機(jī)能的正常與否，特別是腎氣是否健旺。小便通利，則人體健康，反之，則說(shuō)明人有疾患。
其次，要每周固定吃兩天素食。吃了過(guò)多的油膩或刺激性食物，會(huì)在身體的新陳代謝中產(chǎn)生大量毒素，造成腸胃的巨大負(fù)擔(dān)。如果平時(shí)多吃富含纖維質(zhì)的食物如糙米、蔬菜、水果和蘆薈等，都能幫助排毒。
最后，要注意的是吃東西不要太快，而應(yīng)細(xì)嚼慢咽。這樣能分泌較多唾液，中和各種毒性物質(zhì)，引起良性連鎖反應(yīng)，排出更多毒素。同時(shí)，不要忘記適當(dāng)補(bǔ)充一些維生素C、維生素E等抗氧化劑，以幫助消除體內(nèi)的自由基。
細(xì)節(jié)提醒
如果食物不能達(dá)到排毒效果，可服用一些疏通腸胃的藥物，不過(guò)，服藥前最好先聽聽消化科醫(yī)生的意見。
自制排毒粥
上班族可以通過(guò)食療的方法來(lái)排毒，比如喝粥。
決明子粥。決明子
扁豆粥。鮮扁豆
其他如山藥、藕、薏仁米、黃芪都可以來(lái)熬粥。
自制排毒蔬果汁
排毒不必每天都進(jìn)行，上班族可利用周末的時(shí)間來(lái)一次系統(tǒng)的、徹底的掃毒行動(dòng)。自己動(dòng)手制作一款蔬果汁，排毒又養(yǎng)顏。
以下幾款能清腸胃排毒養(yǎng)顏的蔬果飲料，長(zhǎng)期服用，保證你能皮光肉滑，由里到外滲透出動(dòng)人光彩。
(1)蘋果+小黃瓜+檸檬汁(冰塊)
蘋果去核后，切成塊狀，小黃瓜也做同樣處理。檸檬連皮切成三塊。冰塊放進(jìn)榨汁機(jī)內(nèi)。
首先把檸檬放人榨汁機(jī)，壓出檸檬汁。接著分別把蘋果和小黃瓜放入榨汁機(jī)，擠壓出汁液。調(diào)味上以咸味為宜。
功效：具有整腸及利尿作用。
(2)胡蘿卜梨子汁
將梨子洗凈，去皮，去核，切小塊；胡蘿卜洗凈，切小塊；梨子洗凈，切片，將所有原料放人榨汁機(jī)打成汁，可加適量冰塊。
功效：清淡的梨味和有些怪味的胡蘿卜綜合，會(huì)變成不可思議的味果汁。緩解腎臟病、心臟病、肝病、改善便秘、利尿。
(3)苦瓜汁
將苦瓜洗凈，對(duì)半切，去子，切小塊；檸檬洗凈，去皮，切小塊；姜洗凈，切小塊。將苦瓜、檸檬、姜放入榨汁機(jī)加水200毫升打成汁加入蜂蜜調(diào)勻，可加冰塊。
功效：清肝解毒、抗氧化、防癌。
(4)毛豆汁
將毛豆去殼，取豆，洗凈，煮熟后撈起，以冰水浸泡片刻，瀝干。將毛豆加350毫升水打成汁，將椰奶、蜂蜜調(diào)勻倒人，可加適量冰塊。
功效：安定心神，刺激腎臟排毒，減輕脂肪在血管中的堆積。
蔬果的搭配有講究
有些蔬菜水果含有一種會(huì)破壞維生素C的物質(zhì)，如胡蘿卜、南瓜、小黃瓜、哈密瓜，如果與其他蔬菜水果搭配，會(huì)使其他蔬菜水果的維生素C受破壞。不過(guò)，由于此物質(zhì)容易受酸的破壞，所以在自制新鮮蔬菜水果汁時(shí)，一般都要加入像檸檬這類較酸的水果，來(lái)預(yù)防維生素C被破壞。
細(xì)節(jié)提醒
苦瓜性涼，體型瘦弱或生理期間的女性不宜大量飲用。另外，在做毛豆汁時(shí)，一定要將毛豆煮熟后才能食用。
在外吃飯，菜單上沒有適合身體排毒的食物怎么辦
無(wú)論是在昂貴或便宜的餐館，你都可以招呼服務(wù)員過(guò)來(lái)，問他們能否加一盤色拉或是一盤蔬菜。盡管有的餐廳并沒有把色拉單獨(dú)列在菜單里面，而總會(huì)把色拉作為調(diào)料放在一些菜肴上面，所以叫服務(wù)員把這種色拉單獨(dú)放在一個(gè)盤子里是不難的。另外點(diǎn)的蔬菜不要加調(diào)料(當(dāng)然應(yīng)先和服務(wù)員商量一下)，這樣選擇度很大。你可以先點(diǎn)一些蔬菜，也可加一些主菜。土豆可以代替蔬菜，最好是烘烤的，如果混有蔬菜和橄欖油更好。假如無(wú)法滿足這些要求，你可以考慮不加鹽的炒菜或植物種子之類。
如果你需要吃一些碳水化合物，又沒有土豆或糙米時(shí)，你可以吃少量白米代替，越粗越好。但這種方法只有在你饑餓難耐的時(shí)候用。
最麻煩的可能要數(shù)中餐館，這些餐館總是要加辛辣的調(diào)料或放很多鹽。用刀叉除去涂在上面的醬，并同煮米飯一起吃，就不會(huì)打破你的排毒療程了。但下一頓飯應(yīng)多補(bǔ)充些新鮮蔬菜。你可能會(huì)在中餐館的菜單上看到一些炒菜，問一下這是否是不加葷油只用菜油烹飪的菜。如果是，可以點(diǎn)這類菜。
如今餐館的服務(wù)質(zhì)量比以前好多了，他們會(huì)盡量滿足顧客的要求。
排毒是養(yǎng)顏的基礎(chǔ)
當(dāng)機(jī)體管道不通，排毒不暢時(shí)，毒就會(huì)存于體內(nèi)，損害各個(gè)臟腑的功能，反映于人的顏面，就會(huì)出現(xiàn)各種各樣的色澤變化，嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致各種各樣的皮膚病。如痤瘡，就是由于熱毒內(nèi)蘊(yùn)，泛溢于肌膚。其治療方法就是排毒解毒。就是通過(guò)打通排毒管道，祛毒于體外，恢復(fù)機(jī)體狀態(tài)平衡，而達(dá)到治療痤瘡和其他美容的目的。
細(xì)節(jié)提醒
皮膚是一面鏡子，時(shí)時(shí)刻刻反映著機(jī)體內(nèi)部各器官系統(tǒng)的機(jī)能狀況。身體健康的人面色紅潤(rùn)；體弱多病的人，皮膚灰暗無(wú)華，易起皺紋，頭發(fā)干、灰、少等。所以首先要注意調(diào)整機(jī)體機(jī)能狀態(tài)，恢復(fù)機(jī)體的自然平衡狀態(tài)，才能做到養(yǎng)顏美容。而通暢排毒管道，排毒解毒，正是適應(yīng)毒存體內(nèi)、機(jī)體平衡狀態(tài)遭到破壞而創(chuàng)立的一種治療保健方法。
上班族宜每周進(jìn)行一次斷食之旅
排毒行動(dòng)中有一種很特別的方法，叫斷食，即每隔一段時(shí)間后，斷絕進(jìn)食一天。斷食排毒效果顯著，能夠快速清除體內(nèi)毒素。上班族采用這種方法是最適宜不過(guò)了，可以每周進(jìn)行一次。
(1)清湯斷食法
首先將
清湯味道鮮美，具有較豐富的營(yíng)養(yǎng)。在斷食過(guò)程中，很少發(fā)生強(qiáng)烈的饑餓感，有的甚至照常堅(jiān)持工作，好像沒有斷食一樣。
(2)米湯斷食法
用糙米熬粥，然后將米渣去掉，即成米湯。或者直接使用糙米粉末。熬熟后，不去渣滓，即為米湯。
可以根據(jù)自己的愛好選擇做法。每餐可用糙米
米湯不僅味道可口，具有一定的營(yíng)養(yǎng)，可以避免正規(guī)斷食引起的全身乏力和精神不安，而且對(duì)胃黏膜有一定的保護(hù)作用。因此，米湯斷食法非常適宜胃腸功能虛弱的人實(shí)行。
(3)蜂蜜斷食法
每次用30～
斷食后應(yīng)認(rèn)真進(jìn)行補(bǔ)食
斷食對(duì)任何人都是可以辦到的。但是，控制食欲是一種心理戰(zhàn)，需要有忍耐心。補(bǔ)食期是很重要的，家庭補(bǔ)食失敗，往往是在補(bǔ)食期任意吃東西造成的。這樣就等于充分供給人營(yíng)養(yǎng)，所以易失敗。
補(bǔ)食期間一定注意要少量進(jìn)食，這樣疾病就會(huì)痊愈。吃東西多了不好，疾病會(huì)復(fù)發(fā)。補(bǔ)食可謂斷食的高峰，斷食乃是治病的預(yù)備行為，許多疾病都是在補(bǔ)食中治好的。
細(xì)節(jié)提醒
在每次斷食后的第二天，不可突然恢復(fù)平常的飲食量，而應(yīng)當(dāng)將飲食量減為平常的70%左右，以免損傷胃腸功能。有可能的話，最好吃些容易消化的食物，如喝稀粥等，特別注意的是，斷食日前后，絕對(duì)不可以過(guò)量飲食。
增強(qiáng)排毒力，戒掉四惡習(xí)
上班族工作過(guò)度、心理壓力加重、生活作息不正常、飲食不均衡，導(dǎo)致細(xì)胞制造出更多的細(xì)胞廢棄物，使表皮細(xì)胞失去原有的活力以及再生能力，皮膚顯得暗沉、無(wú)光澤甚至逐漸失去彈性……趕快排毒吧。
飲食排毒最基本的做法其實(shí)很簡(jiǎn)單：多飲水、多吃新鮮和綠色食品、控制鹽分?jǐn)z入量、吃東西不要太快，多咀嚼。如果能戒除以下4個(gè)不好的習(xí)慣，那么你的排毒效果會(huì)更好。
（1）戒掉咖啡因
咖啡對(duì)人體的好壞影響一直備受爭(zhēng)議。一般人一天喝1~2杯咖啡并不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生多大傷害，但是，如果超過(guò)2杯(或300毫升)，那么，它就會(huì)對(duì)我們的健康產(chǎn)生損害。并且，睡前不宜飲用咖啡，因?yàn)樗苋菀滓鹕窠?jīng)方面的問題，如焦躁與不安，這樣會(huì)影響排毒效果。
(2)遠(yuǎn)離烈酒
禁酒可使人身體的消化能力和睡眠品質(zhì)得到明顯改善，而且性能力會(huì)提高，肌肉酸痛比例也會(huì)下降。
(3)忍痛戒甜食
甜食中只有極少的抗氧化劑，而抗氧化劑可以協(xié)助移除體內(nèi)在氧化過(guò)程中制造的產(chǎn)物，甜食含有較高的熱量，容易引起體重增加，并提高罹患糖尿病和心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
(4)拒絕壞脂肪
并非所有脂肪都對(duì)身體有害，如橄欖油、堅(jiān)果當(dāng)中的脂肪，都是人體代謝過(guò)程中不可或缺的，甚至能預(yù)防某些疾病。而動(dòng)物脂肪是引發(fā)心血管疾病的元兇之一，同時(shí)也會(huì)運(yùn)送其他毒素到人體內(nèi)。減肥飲食中的動(dòng)物脂肪，主要存在于豬、牛、雞等肉類食品，以及全脂牛奶制品里。
細(xì)節(jié)提醒
一般情況下，人體長(zhǎng)久工作產(chǎn)生的疲勞毒素會(huì)被排出體外，但當(dāng)人處于亞健康狀態(tài)、排毒能力和免疫能力明顯降低時(shí)，這些毒素就會(huì)在機(jī)體中儲(chǔ)積起來(lái)，使組織細(xì)胞中毒受損，其中疲勞毒素對(duì)心血管系統(tǒng)的損害來(lái)得更為直接、影響更大。因此，工作要注意勞逸結(jié)合，適當(dāng)休息。
睡眠排毒時(shí)刻表
任何化妝品和飲食都比不上睡眠對(duì)肌膚的保健作用大。研究表明，人表皮細(xì)胞的新陳代謝最活躍的時(shí)間是從午夜至清晨2時(shí)，而熬夜是最能毀容的，因?yàn)閺匾共幻邔⒂绊懠?xì)胞再生的速度，導(dǎo)致肌膚老化，反映在女士們的臉龐上，破壞美容。因此要想保持自己臉部皮膚好，務(wù)必養(yǎng)成在午夜12時(shí)前入睡的習(xí)慣。
21：00~23：00免疫系統(tǒng)排毒；
23：00~凌晨1：00肝部排毒(需熟睡)；
凌晨1：00~3：00大腸排毒。
進(jìn)行排毒療程中怎樣宴請(qǐng)賓客
招待客人應(yīng)向客人提供一個(gè)令人愉快的環(huán)境和美味的食物。廣泛的交際，在排毒期間請(qǐng)客，提供的食物是有利健康的。要讓你的客人知道你正處于排毒療程中，但只限于客人到來(lái)時(shí)告訴他們。他們會(huì)對(duì)你依照食譜做的這些對(duì)身體無(wú)害而又豐盛的食譜感到驚訝。你朋友也會(huì)加入到你們排毒養(yǎng)顏的行列中，詢問你一些有關(guān)這方面的問題。
當(dāng)你告訴你朋友正處于排毒期間，他們肯定會(huì)對(duì)你說(shuō)你的氣色很好，也會(huì)告訴這一療法多么適合你。這是排毒養(yǎng)顏法最有成效的證明，值得慶賀。在整個(gè)療程中你做了許多努力，增強(qiáng)了自制力，由內(nèi)而外有了變化，取得顯著成效也是情理之中的。
無(wú)論你做什么，都不要刻意隱瞞你正在身體排毒的事實(shí)。一談及排毒療法人們就會(huì)著迷，向你提出很多間題。這也表示他們對(duì)你非常理解。這樣在外出時(shí)便可根據(jù)自己的需要來(lái)飲食。如果你對(duì)這件事保密，那么在點(diǎn)菜時(shí)他們就很難按你的要求去做?？傆腥藢C(jī)使你違反身體排毒中的規(guī)定。如：“一杯酒對(duì)你不會(huì)有害處，對(duì)吧?！彼?，讓他們都知道你正處于療程中，就可容易地推辭一些酒令。
身體排毒可能已成為你每日生活中的一部分，但提醒自己這套療法對(duì)自己的作用，以及自我感覺有多好，也非常重要。把這些講出來(lái)吧。
細(xì)節(jié)提醒
你的客人可能會(huì)喝酒，在汽水(帶汽的純凈水)中加入一些冰葡萄汁是排毒養(yǎng)顏的最佳選擇——它會(huì)使你神清氣爽，第二天旱晨保持清醒頭腦。
滑腸通便吃杏仁可排毒
排毒最好從飲食著手。杏仁具有滑腸通便的作用。對(duì)于體質(zhì)虛弱的慢性便秘患者來(lái)說(shuō)，服用杏仁效果最佳?！侗静菥V目》中也提到了杏仁的三大功效：“潤(rùn)肺也，消積食也，散滯氣也”。其中，“消積食”說(shuō)明杏仁可以幫助消化、緩解便秘癥狀。此外，不少治便秘的中藥藥方中也都包含杏仁。
杏仁不僅含有類似動(dòng)物蛋白的營(yíng)養(yǎng)成分，如蛋白質(zhì)、脂肪等，還含有植物成分所特有的纖維素等。它可以潤(rùn)肺清火、排毒養(yǎng)顏，對(duì)因肺燥引起的咳嗽有很好的療效，是沒有副作用的排毒食物。
