用料
材料:韓式泡菜五花肉豆腐大蔥調(diào)料:韓式辣椒醬鹽雞精
做法
- 將五花肉洗凈,切薄片;蔥切段;豆腐洗凈切小塊;泡菜如果是整棵的,要將它切成小段;
- 取一個(gè)深點(diǎn)的鍋,倒入一點(diǎn)點(diǎn)油,放入豬肉片,炒至變色,然后放入泡菜,炒勻,慢慢的泡菜的香味就出來了,放入清水,燒開,加鹽和辣椒醬調(diào)味,出鍋前5-10分鐘放入豆腐和蔥段就可以了。
小貼士
我覺得五花肉比較香,也可以放牛肉;如果不愛吃辣椒醬可以不放,放了湯的味道會(huì)濃一些;也可以加一些青椒和粉絲,看自己的喜歡啦!