端午節(jié)為每年農(nóng)歷五月初五,又稱端陽(yáng)節(jié)、午日節(jié)、五月節(jié)、夏五、重五等。端午節(jié)是中華民族重要的傳統(tǒng)節(jié)日,有吃粽子、賽龍舟、掛菖蒲、掛蒿草、掛艾葉和薰蒼術(shù)、白芷以及喝雄黃酒等習(xí)俗。
端午節(jié)的由來(lái)
端午節(jié)的由來(lái),流傳最廣的說(shuō)法是紀(jì)念偉大的愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原。據(jù)說(shuō)屈原悲痛投江后,人們競(jìng)相劃舟去尋找屈原的尸體,這一行為演變到后來(lái),就成了賽龍舟。但是人們一直找不到屈原的尸體,于是就丟米團(tuán)丟到河里喂魚,想把魚喂飽,以防止魚吃屈原尸體,這則是后來(lái)“吃粽子”習(xí)俗的由來(lái)。
端午節(jié)民俗
從晉朝開(kāi)始,粽子就是端午必備食品,現(xiàn)在,粽子更成了端午節(jié)標(biāo)志。粽子的制作極其有特色:用艾葉或者箬殼包上糯米,然后糯米里加上特色餡料制成。
根據(jù)里面餡料不同粽子又分為不同種:北方比較流行在里面包蜜棗、豆沙,如北京棗粽。南方則流行在里面包蛋黃、火腿、鮮肉等,如嘉興肉粽。
端午節(jié)在中國(guó)傳統(tǒng)習(xí)俗中還被稱為邪魔當(dāng)?shù)赖娜兆樱?、蛇、馬蜂、蜈蚣、蟾蜍這五毒并行。端午節(jié)的很多風(fēng)俗與避五邪有關(guān),比如插菖蒲艾葉,飲雄黃酒,掛香囊等。
插菖蒲艾葉,是端午辟邪的風(fēng)俗之一。菖蒲自古被認(rèn)為是五瑞之首,葉子似寶劍,可以斬千邪。艾草可以招百福,可殺菌,插在門口,能趕走病魔。到了端午節(jié),人們就會(huì)將菖蒲艾葉用紅線綁成一束,懸或插在門上,以驅(qū)邪招福。
端午節(jié)要飲雄黃酒,這種習(xí)俗在長(zhǎng)江流域尤為流行,傳說(shuō)中的白娘子就是在端午節(jié)飲了雄黃酒而變回原形的。雄黃也叫“雞冠石”,將微量雄黃加入酒中制成雄黃酒,有殺菌驅(qū)蟲(chóng)解五毒的功效,還可以治皮膚病。端午節(jié)之后就是夏日了,蚊蟲(chóng)瘟疫開(kāi)始盛行,而雄黃酒則有預(yù)防之用。
為了讓小孩們安然度過(guò)五毒橫行的日子,父母會(huì)在其手臂上綁上五彩絲線,或在脖子上戴香囊,以驅(qū)魔辟邪。香囊是用碎布縫成的,里面可以裝吸汗的蚌粉、驅(qū)邪的靈符銅錢或者辟蟲(chóng)的雄黃粉。隨著歲月演變,香囊的造型越來(lái)越精美,也成了端午節(jié)重要工藝品。
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