做法:
1、圓蔥切絲、魚餅切條、大蝦去腸備用。
?。?、少許油將圓蔥和大蝦用油爆炒一下,聞到香味就可以了,不用炒熟
?。?、把魚餅和年糕入鍋,翻炒一會兒,加入一小勺年糕醬、一大勺蕃茄醬
?。?、加適量的水煮一小會兒,水份收干即可
5、撒上蔥花和芝蔴。
烹飪技巧
1、因為韓國年糕醬已經(jīng)夠味,如果口味重就再加點醬油調(diào)味就可以了。
2、一般的人都會加點大白菜一起煮的,其實加不加影響不大的。
3、其它配料可根據(jù)個人喜好調(diào)整分量,不必按我做的。
聯(lián)系客服