蜜汁西瓜撈:
材料:西瓜1/4個(gè)、糯米粉100克、砂糖50克、清水、色拉油、蜂蜜各適量
1. 把糯米粉與白砂糖、清水混合,揉成面團(tuán);
2. 手沾少許色拉油,把揉好的面團(tuán)搓成小團(tuán)子;
3. 小鍋燒水,水開后把搓好的糯米團(tuán)子放水中煮熟,撈出后過冷水瀝干待用;
4. 西瓜取一部分果肉打成西瓜汁,再取一小部分西瓜果肉切小丁與糯米團(tuán)子混合拌勻;
5. 食用時(shí),淋上西瓜汁、蜂蜜即可食用。
1.也可在里面加上西米露,或者加椰奶。
2.冷藏后味道更佳。
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