【花式飯團(tuán)】做法
材料：米飯適量，菠菜5棵，炒熟的白芝麻粒 20克，芝士絲20克，三文魚100克，鹽少許，海苔片1張，胡蘿卜2-3片，黃瓜2片，雞蛋1個，味噌醬半勺，黑芝麻少許，紫蘇（紅色）干15克，砂糖1克，黑胡椒碎少許，番茄醬2勺。
做法：
1．菠菜洗干凈后，將葉子和根莖切開放在水里汆熟。
2．從水里撈出菠菜，留3-4片的菠菜葉子備用，剩余的切成碎末，放在盤子里。再用手使勁地擠掉菠菜里的水分。
3．將三大勺米飯盛在大的容器里，加入菠菜碎末、炒熟的白芝麻粒、芝士絲和少許的鹽，攪拌均勻。
4．將攪拌均勻的米飯揉成實(shí)團(tuán)兒，上面蓋一片菠菜葉子。
6．米飯里拌入適量的鹽。在手里分別捏兩團(tuán)米飯，中間夾入魚肉碎，將兩份飯團(tuán)蓋緊壓實(shí)。
7．用剪刀將海苔片剪成兩根半厘米寬的條，包在米飯飯團(tuán)上。
8．再用剪刀將黃瓜片和胡蘿卜片剪成花瓣的形狀，點(diǎn)綴在飯團(tuán)的上面。
10．將飯團(tuán)捏緊，用手壓成三角形。
11．米飯里撒入紫蘇干和1克的白糖，攪拌均勻。
12．先將紫蘇飯團(tuán)捏成圓球狀，壓實(shí)，再用勺子把兒壓出一個窩，做成心形狀。撒少量的黑芝麻粒即可。
14．在梅花飯團(tuán)上撒一些芝士絲和黑胡椒碎即可。
15．將少許的白米飯捏成實(shí)誠的團(tuán)兒，用手指在中間戳一個洞。
16．在里面填充上三文魚肉即可。
1．做花式飯團(tuán)時對米飯的要求：米飯要蒸得不軟不硬，尤其是不要過軟。米飯粒如果太軟，整個飯團(tuán)吃起來就會沒有嚼勁兒；如果太硬，則不容易捏成團(tuán)。
2．做蛋酥飯團(tuán)時，在炒雞蛋時里面可以加入半勺的味噌醬，特別提鮮。而且炒雞蛋的油一定夠熱，下入打散的雞蛋時才能把蛋炒得焦黃酥香。
3．小小的飯團(tuán)里融合里很多心思，各位考生家長們也可以根據(jù)自己孩子對食品的偏好和對營養(yǎng)的不同需求，在飯團(tuán)上做出改動，相信一定會帶來更多的美味和驚喜！
距離高考只剩下兩個月多點(diǎn)兒的時間了，在高考戰(zhàn)線上打拼過的朋友們肯定都會記得，每到這時候班里的老師們都會這樣督導(dǎo)學(xué)生：“臨陣磨槍、不快也光”。高考就要來臨，盡管最后兩個月的努力不會達(dá)到揠苗助長的效果，但是至少比不努力強(qiáng)，以此來鼓勵各位考生在高中生涯的最后時刻再奮力拼搏一番。如何高效地利用這兩個月的時間，顯得尤為關(guān)鍵，既要抓緊一切可以利用的時間去鞏固知識，又要保證每一秒鐘學(xué)習(xí)的時間都是事半功倍的。
如果孩子們忙得沒有時間吃飯怎么辦？這里給各位辛苦的考生家長們支個招兒，精心地為孩子們準(zhǔn)備一份健康營養(yǎng)、秀色可餐二者兼得的便當(dāng)，花點(diǎn)心思把各種營養(yǎng)成分都凝聚在精致小巧、拿起來容易吃起來簡便的飯團(tuán)上。
雖然是簡單的幾個花式飯團(tuán)，但營養(yǎng)卻一樣不少，每一個飯團(tuán)里面都包裹了充分的營養(yǎng)成分：（1）菠菜芝士飯團(tuán)：菠菜富含有大量的胡蘿卜素、鐵和蛋白質(zhì)，具有保護(hù)視力的功能；（2）蛋酥味噌飯團(tuán)：雞蛋里含有大量的DHA、卵磷脂和卵黃素，對考生的神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育都很有幫助，可以健腦益智，并改善記憶力；（3）三文魚飯團(tuán)：三文魚中所含的Ω-3脂肪酸是視網(wǎng)膜和神經(jīng)系統(tǒng)不可缺少的物質(zhì)，十分適合腦力勞動者食用；（4）紫蘇飯團(tuán)：紫蘇性溫、味辛、氣清香，能夠有效地增強(qiáng)胃腸蠕動、提高考生的日常食欲
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