導(dǎo)讀：10月正成熟，過去家家戶戶種，如今120元1斤，滿樹卻沒人摘

如今寒露節(jié)氣到了，這是二十四節(jié)氣中的第十七個節(jié)氣，雖然這時已經(jīng)是深秋了，但很多的農(nóng)作物都成熟收獲了，特別是在南方這個期間是非常繁忙的。有一種農(nóng)作物就大量成熟，它在過去家家戶戶都有種，但如今120元一斤，卻在山上滿樹也沒人采摘了。你知道它是什么嗎？

這種農(nóng)作物就是油茶，是南方很常見的一種油料作物。在我的家鄉(xiāng)這邊，以前到了寒露節(jié)氣的時候就要開山采摘油茶了。在當(dāng)時油茶是很重要的一種油料作物，家家戶戶都有種植。

因此為了避免油茶被偷采摘，都有“禁山”的習(xí)俗，即時間不到，是不準(zhǔn)上山去采摘的，而只有等到寒露開禁后方準(zhǔn)上山采摘，此時大人小孩在這天都會上山采摘茶籽。

但如今寒露節(jié)氣又到了，在我的家鄉(xiāng)這邊卻在沒有這個習(xí)俗了，并且就連山上滿樹的油茶籽都沒人采摘了。這又是為什么呢？一起來了解下吧！

油茶的簡介

油茶其實是一種價值極高的植物，它的種子含油率很高，一般都有30%以上，而種子榨油以后得到的就是茶籽油，也叫土茶油，這是一種營養(yǎng)價值極高的木本食用油，其和油橄欖、油棕、椰子并稱為世界四大木本食用油料植物。而且它的營養(yǎng)極其豐富，甚至比橄欖油的營養(yǎng)價值更高。

最關(guān)鍵的一點(diǎn)在于，茶籽油不光是可以食用，而且還是一種具有很高綜合利用價值的，它既能食用，也能用來入藥，還可以制作蠟燭、肥皂、洗頭伏等，也可以作為機(jī)油的代用品。

就連它榨油后得到的茶麩，也是有大用處的，它含有豐富的茶皂素、茶籽多糖、茶籽蛋白等，而這些都是化工、輕工、食品、飼料工業(yè)產(chǎn)品等的原料，像過去農(nóng)村就常用茶麩來洗頭發(fā)、洗衣服等，只因為它不光是能潤發(fā)，而且還有殺蟲的作用，可以輕松殺死虱子包括蟲卵。

只要茶樹的木材，更是因為木質(zhì)細(xì)、密、重，拿在手里沉甸甸的，并且由于其有茶樹天然的紋理，也是制作高檔家具、木紐扣的高級材料。在過去它也是做陀螺，彈弓的最好材料。

也是由于在過去油茶樹全身是寶，用途極廣，所以在南方很多地方都有種植，在我的家鄉(xiāng)以前更是家家戶戶都有種植，還被評選為“油茶之鄉(xiāng)”。

如今120元一斤，在山上滿樹卻沒人采摘

對茶油有所了解的都知道，如今它的價格是十分昂貴的，已經(jīng)成為了一種很多人吃不起的“貴族食用油”了。在我的家鄉(xiāng)這邊，土茶油都要賣到七八十元，而品質(zhì)好的要120多元一斤，還很難買到。

然而土茶油值錢了，種植茶油的人卻少了很多，就連山里樹上結(jié)滿了土茶油，依然沒人去采摘。在我的家鄉(xiāng)就是如此，現(xiàn)在山里依然有不少值錢栽種的茶油樹，但就是滿樹的果子無人采摘。

原因其實也不難，就是因為現(xiàn)在很多的村民都出去打工了，而留在村里的都是一些老人、小孩和婦女了。年輕人在外面打拼，肯定是不會為了采摘這一部分油茶籽而請假回來的，這樣不僅耽誤時間，而且就算是回來了采摘的油茶籽榨油賣的錢還不夠路費(fèi)的。

至于年紀(jì)大的，他們就算是有心去采摘，也沒有條件了。因為在近些年隨著大量村民外出打工，很多山里因為常年荒廢，現(xiàn)在連路都沒有了。

而要去山里采摘油茶籽，把它運(yùn)送下山是何等的困難。而且過去種植的都是老品種的油茶樹，長得高不說，山里還有各種的荊棘、雜草，都是阻擋大家進(jìn)山采摘油茶籽的“大麻煩”。

所以好些人寧愿在家里休息，也不愿意去采摘了，哪怕它120元一斤也不為所動。就是因為很多人明白，這個錢是真的不好掙的。前幾年我就干過這樣的蠢事，父母告訴我說進(jìn)山也采摘不了多少。而我偏不信就要去試試，最后是連山都沒有進(jìn)去，然后硬著頭皮回去了。

在以前很少有村民外出打工，山里的小路四通八達(dá)，而且油茶山上也常有人去除草、施肥，所以山里是沒什么荊棘和雜草。但如今到處都是雜草和荊棘，連路都沒有了，更別說是油茶樹四周了。

寒露到了，油茶籽又采摘了，你家鄉(xiāng)還有人種植嗎？又是多少錢一斤呢？