迫不及待的給大家曬曬我家的新鮮臘肉,好有年味兒的感覺(jué)啊,其實(shí)臘肉還沒(méi)有熏制,剛剛腌好,今天太陽(yáng)大,婆婆媽拿出來(lái)曬曬就去準(zhǔn)備熏了,不過(guò)香腸是開(kāi)始做好的,已經(jīng)在開(kāi)吃了,兩種口味,麻辣和廣味兒,還有腌制的草魚(yú),也可以吃了
腌制的草魚(yú),我的最?lèi)?ài),蒸著吃,味道很巴適
腌排骨,還沒(méi)有熏,所以顏色跟新鮮的沒(méi)兩樣,其實(shí)已經(jīng)入鹽味了
這個(gè)是醬肉,以前我家沒(méi)有做過(guò),今年婆婆媽做的,看上去很不錯(cuò)的樣子,坐等嘗嘗味道
豬心,也還沒(méi)有熏
豬舌頭,還沒(méi)有熏
豬耳朵,沒(méi)熏
豬尾巴,沒(méi)熏
香腸,好了,已經(jīng)吃過(guò)了,味道不提了,怕小伙伴們流口水 ,哈哈
上面都是一部分,這里還有一大桶腌制著呢,里面有豬腿肉,豬蹄等等