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美食可以養(yǎng)心安神,但怎能缺少這幾種中藥材?


小編導(dǎo)讀


長(zhǎng)期精神疲憊、失眠多夢(mèng)、心神不寧,會(huì)誘發(fā)多種疾病,因此要注意養(yǎng)心安神。除了藥物治療外,也可以從日常飲食方面調(diào)養(yǎng)。事實(shí)上,餐桌美味向養(yǎng)心安神藥膳的華麗變身,只需一味中藥!下面,小編就為您介紹5種養(yǎng)心安神類的中藥材,為您的餐桌增添營(yíng)養(yǎng)。


酸棗仁

酸棗仁別名棗仁、酸棗核,為鼠李科植物酸棗的成熟種子。主產(chǎn)于河北、陜西、遼寧、河南、山東、甘肅等地。通常在秋末冬初果實(shí)成熟時(shí)采收,收集種子,曬干。

【性味】其性平,味甘、酸。

【功能】養(yǎng)心益肝,安神斂汗。主治心悸失眠、健忘、多夢(mèng)、眩暈、自汗、盜汗等。

【適用人群】本品具有鎮(zhèn)靜、催眠、抗驚厥、鎮(zhèn)痛、降溫、降血壓、降血脂等作用。臨床上還用于治療更年期綜合征、不射精癥、皮膚瘙癢癥等疾病。

【注意事項(xiàng)】可偶發(fā)過(guò)敏反應(yīng);有實(shí)邪郁火及滑泄者慎服。

【用法用量】煎服,一次常用量9~15克。

【應(yīng)用】在藥膳、保健食品制作時(shí),可選用煮、蒸、燉、燒等烹制方法。

酸棗仁


柏子仁

柏子仁別名柏仁、側(cè)柏仁,為柏科植物側(cè)柏的種仁。全國(guó)各地均產(chǎn)。通常在冬初種子成熟時(shí)采收,曬干。

【性味】其性平,味甘。

【功能】養(yǎng)心安神,潤(rùn)腸通便。主治心悸失眠、頭暈健忘、遺精、盜汗、腸燥便秘等。

【適用人群】現(xiàn)代研究證實(shí),本品可明顯延長(zhǎng)慢波睡眠時(shí)相,并明顯恢復(fù)體力。臨床主要用于治療變異性心絞痛、夢(mèng)游癥、更年期綜合征等疾病。

【注意事項(xiàng)】便溏及痰多者忌服。

【用法用量】煎服,6~10克。

【應(yīng)用】在藥膳、保健食品的制作時(shí),可選用煮、燒、燉等烹飪技法。

柏子仁


百合

百合別名白百合,為百合科百合或細(xì)葉百合的肉質(zhì)鱗葉。全國(guó)各地均產(chǎn)。通常在秋季采收,洗凈,鮮用或干燥。

【性味】其性微寒,味甘。

【功能】養(yǎng)陰潤(rùn)肺,清心安神。主治肺癆久咳、熱病后余熱未清、虛煩驚悸、失眠等。

【適用人群】本品有止咳、祛痰作用,還有強(qiáng)壯、鎮(zhèn)靜、抗過(guò)敏作用,并能提高耐缺氧能力。臨床上還用于治療消化性潰瘍、哮喘等疾病。

【注意事項(xiàng)】風(fēng)寒咳嗽、中寒便溏者忌服。

【用法用量】煎服,一次常用量6~12克,大劑量15~30克。

【應(yīng)用】在藥膳、保健食品制作時(shí),可選用炒、燒、燉、煮、蒸等烹制方法。

百合


夜交藤

夜交藤又名首烏藤,為蓼科植物何首烏的藤莖。全國(guó)大部分地區(qū)均產(chǎn)。通常在夏秋季采收,干燥。

【性味】其性平,味甘、微苦。

【功能】養(yǎng)心安神,祛風(fēng)通絡(luò)。主治心神不寧、失眠多夢(mèng)、肌膚麻木、風(fēng)濕痹痛、皮膚瘙癢等。

【適用人群】現(xiàn)代研究證實(shí),本品具有鎮(zhèn)靜催眠、降血脂等作用。臨床主要用于治療疥瘡、高脂血癥等疾病。

【用法用量】煎服,9~15克。

【應(yīng)用】在藥膳、保健食品制作時(shí),可選用煮、燉、炸、燒等烹飪技法。

夜交藤


遠(yuǎn)志

遠(yuǎn)志別名苦遠(yuǎn)志、遠(yuǎn)志肉,為遠(yuǎn)志科植物遠(yuǎn)志的根。主產(chǎn)于山西、陜西、河北、河南等地。通常在春季或秋季采挖,曬干。

【性味】其性溫,味苦、辛。

【功能】安神益智,祛痰,消癰腫。主治心神不寧、失眠多夢(mèng)、心悸怔忡、健忘、癲癇驚狂、咳嗽痰多、癰疽瘡毒、乳房腫痛、喉痹等。

【適用人群】現(xiàn)代研究證實(shí),本品具有祛痰、鎮(zhèn)咳、降血壓、催眠、興奮子宮的作用。此外,尚有抑菌、抗衰老的作用。臨床上主要治療急性乳腺炎、小兒遺尿、心肌炎、陰道滴蟲等疾病。

【注意事項(xiàng)】陰虛陽(yáng)亢、脾胃虛弱者忌服。胃潰瘍或胃炎者慎服。

【用法用量】煎服,3~9克。

【應(yīng)用】在藥膳、保健食品制作時(shí),可選用酒浸及煮、燉、燒等烹飪技法。

遠(yuǎn)志



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